Больше производства, больше экспорта: рынок яиц в регионе СНГ

Потребление яиц в стране зависит от множества факторов, основными из которых являются уровень производства продукции животноводства, изменение цен на продукты питания и реальных доходов населения. После распада СССР, для сохранения и развития сотрудничества во всех областях, в том числе и экономической, было создано Содружество Независимых Государств, в которое вошли все части бывшего СССР, за исключением Прибалтики. В 1990-х на территории СНГ наблюдалось снижение уровня жизни населения, что явилось причиной снижения доступности продуктов питания, в том числе и яиц. С 1990 по 2000 год, потребление яиц на одного жителя СНГ упало на 30%, с 257 до 169 штук в год. В последующие годы началось восстановление животноводческого комплекса государств Содружества. Производство и потребление яиц вновь стало расти.

По состоянию на 2017 год общий объем яичного производства в СНГ составил оценочно 5 млн тонн или 6,6% от общемирового объема. Крупнейшими производителями являются Россия, Украина, Беларусь и Узбекистан. Доли остальных стран незначительны. За последнее десятилетие наблюдалась положительная динамика в данной отрасли, за исключением 2016 года. Наибольший рост производства яиц (6%) в СНГ был зафиксирован в 2014 году по сравнению с 2013-м. Немногим меньший процент роста отмечен и в 2017 году.

83% всех импортных поставок приходится на Российскую Федерацию, на втором месте – Украина. Импорт яиц в Украину осуществляется в большинстве своем в виде поставок инкубационного материала для наращивания поголовья птицы, в первую очередь мясного направления. Некоторые страны с недостаточно развитым птицеводством, такие как Казахстан и Молдова, закупают и пищевые яйца. Общий объем яичного импорта в регион СНГ вырос с 2008 по 2017 год почти в три раза и достиг 114,8 тыс. тонн. Наибольший рост внешних поставок (72,1%) отмечен в 2011 году, а наибольшее их падение (-7,5%) – в 2015-м.

Экспорт яиц из СНГ растет еще большими темпами, чем импорт. В период 2008-2017 годов он увеличился с 50,3 тыс. тонн до 189,6 тыс. тонн. Больше всего яиц за границу поставляют Украина и Беларусь. Благодаря, в основном, усилиям этих двух стран в 2017 году экспорт яиц из СНГ вырос на 35,9% по сравнению с годом ранее.

По результатам анализа рынка яиц СНГ можно прогнозировать продолжение роста их производства в среднесрочной перспективе. Ослабление национальной валюты и мероприятия по импортозамещению благотворно сказались на развитии сельского хозяйства в Российской Федерации. Благодаря этому, а также восстановлению экономики Украины, выпуск яиц будет увеличиваться примерно на 2,5% в год. За счет этого будут расти потребление яиц внутри Содружества и объемы их экспорта. Потребность в пищевых импортных яйцах будет уменьшаться, а импорт будет ограничиваться в основном необходимостью завоза высокопродуктивного инкубационного материала.

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: