Без излишней воды: рис теперь можно выращивать по новой технологии

Без излишней воды: рис теперь можно выращивать по новой технологии

На мировом рынке хорошо известны такие украинские зерновые как пшеница и кукуруза. Но в нашей стране можно прекрасно выращивать и другие культуры, например, как рис. Раньше это была специализация Крыма, рисоводы которого обеспечивали внутренний украинский рынок на 70%. Сегодня рис продолжают сеять в Херсонской и Одесской областях, но доля собственного урожая на отечественном рынке риса уменьшилась до 30%. Расширению рисовых плантаций до недавнего времени препятствовала необходимость создания для них особых условий, в которых должны сочетаться большие объема тепла и воды.

С теплом в наших южных и даже центральных регионах все в порядке, в вот залить рисовые чеки водой не всегда есть возможность, да и дорого это. Однако, научная мысль продолжает совершенствовать технологии, и сегодня поля риса уже можно не затапливать. Институт риса НАН Украины еще в 2017 году разработал методику его выращивания с использованием капельного орошения. В результате значительно экономятся водные ресурсы, а урожайность не ниже, чем при традиционном методе. Конечно, строительство системы капельного орошения также недешево, но зато сокращаются последующие расходы и расширяется ареал для возможного рисоводства. А если еще и государство окажет финансовую поддержку новым фермерам-рисоводам на начальном этапе, то у нас не только исчезнет необходимость импорта этого белого зерна, но и появится возможность его экспорта.

Кстати о цвете, не исключено, что скоро на наших прилавках появится цветной рис с пигментом, которые делает зерно более полезным для здоровья. Этим уже занимается тот еже Институт риса. Да и Nishiki - специальный сорт риса для суши со временем уже не придется привозить из Таиланда или США, он будет прекрасно расти на украинских полях. Еще в Украине выведен гибрид риса с черными листьями, который пригоден не только для еды, но и для того, чтобы посылать сигналы инопланетянам. Именно им на опытном поле был высеян портрет Тараса Шевченко, видный даже из космоса.

В общем, перспективы у отечественного рисоводства большие. Осталось только их реализовать во благо страны и конкретных инвесторов. Компания Pro-Consulting также не останется в стороне и в любой момент готова разработать бизнес-план создания прибыльного рисоводческого хозяйства.

 

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

смотреть следующую новость

Другие новости