Анализ рынка круп Украины. 2019 год

Аннотация к анализу рынка:

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка круп в Украине. В ходе исследования были охарактеризованы основные тенденции развития рынка, проанализированы объемы производства, определены основные торговые марки, представляющие крупы в Украине, проведено структурирование основных конкурентов на рынке по популярности среди потребителей.

В 2016-2018 гг. в Украине на рынке продукции агропромышленного комплекса преобладающим оставалось собственное производство. Такая же тенденция наблюдалась и на рынке круп, поскольку в Украине довольно хорошая урожайность. Аграрная продукция является конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынках. На сегодня, несмотря на физическую потерю контроля над частью территорий, существует большой потенциал производства крупяных культур наряду с активным производством зерновых, большая часть которых отправляется на экспорт и дальнейшую переработку.

В структуре внешней торговли продолжается преобладание импорта над экспортом, что вызвано качественным и ценовым преимуществом зарубежной крупы над отечественной, а также недостаточным обеспечением собственного потребления украинской крупы.

Спецификой отечественного рынка также является резкое колебание отпускных цен на крупы как ответ на внезапные и резкие кризисные явления в экономике. Так, в условиях дефицита товаров, либо резкого ухудшения материального положения населения, активизируется покупка всех видов круп и бакалейных товаров, что позволяет операторам рынка поднимать цены на них, как это происходило в 2010 и 2014 годах, когда возник огромный спрос на гречневую крупу.

В целом, объем рынка в 2017 г. вырос на 4,7% по сравнению с 2016 г. Существенный рост импортируемой крупы в 2018 году компенсировал спад производства на 15 % в 2018 году. Таким образом, в 2018 году объем рынка хоть и снизился, но незначительно – с 309,9 тыс. тонн в 2017 году до 295,6 тыс. тонн в 2018 году, или на 3,54% (благодаря увеличению поставок круп из-за границы).

Снижение в 2018 году связано в частности с неблагоприятными погодно-климатическими условиями в 2017-2018 году, что сказалось на урожайности и качестве выращенного зерна, а также недостаточной популярностью таких видов круп как пшенная, ячневая, пшеничная и другие. Также важным фактором является экстенсивный характер развития земледелия в Украине, что привело к чрезмерной распашке черноземных почв – до 80%, а в некоторых областях, например, в Запорожской, Кировоградской, Николаевской – свыше 90%, что отражается на плодородности почвы.

Детальное содержание:

1. Рынок круп Украины. Общая характеристика и ключевые тенденции развития
2. Динамика производства и объем рынка.
3. Внешняя торговля на рынке круп в Украине.
4. Потребительские предпочтения на рынке.
5. Перспективные тенденции развития рынка. Выводы и рекомендации.

Перечень таблиц:

1. Основные показатели рынка круп в 2016-2018 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Динамика производства различных видов круп в 2016-2018 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
3. Фактическая величина посевных площадей культур по видам круп в 2016 – 2018 гг., тыс. га

Перечень графиков и диаграмм:

1. Динамика объемов производства круп в 2016-2018 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Структура производства круп в Украине в 2016 и 2018 годах в натуральном выражении, %
3. Динамика объема рынка круп в 2016-2018 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
4. Динамика объемов экспорта круп в 2016-2018 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
5. Динамика объемов импорта круп в 2016-2018 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
6. Структура экспорта по видам круп в 2016 и 2018 гг. в натуральном выражении, %
7. Структура импорта по видам круп в 2016 и 2018 гг. в натуральном выражении, %
8. География экспорта круп из Украины в натуральном выражении в 2018 г., %
9. География импорта круп в Украину в натуральном выражении в 2018 г., %
10. Топ-10 ТМ круп в Украине в 2016 и 2018 гг., балл