in stock

Анализ рынка продукции бакалейной группы (крупы, мука) в Украине. 2014 год

Общая характеристика
Дата подготовки: Январь 2014 года
Количество страниц:  99, Arial, 1 интервал, 10 шрифт
Графиков и диаграмм: 57
Таблиц: 71
Способ оплаты: наличный/безналичный расчет, в том числе банковской картой, предоплата
Способ получения:  электронной почтой либо курьером
5200 грн.
  • Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
  • Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
  • Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи

Аннотация к анализу рынка:

В подготовленном специалистами компании Pro-Consulting обзоре рынка продукции бакалейной группы информация сгруппирована по двум сегментам – крупы и мука. При этом рассмотрен такой спектр вопросов: описание рынка и анализ тенденций его развития; показатели производства по видам продукции и в различной форме выражения; описание основных операторов рынка и их группирование по ряду признаков. Наиболее детально освещены вопросы внешнеэкономической деятельности, а также различные аспекты потребления. Приведена средняя ценовая динамика на отдельные виды круп и муки в разрезе производителей и розничной продажи, а также освещен ряд других вопросов. 
Показано, что в общей структуре производства в натуральных показателях пшеничная и пшенично-ржаная мука составляет примерно 92%, а в стоимостном выражении этот показатель примерно на 2 п. п. выше. При анализе потребления представлены потребительские свойства продукции, а также физиологические нормы, которые в настоящее время существенно (в 2,5–3 раза по крупам и в 1,8 раза по муке) превышают фактические показатели потребления. Результаты изучения каналов сбыта продукции свидетельствуют, что в крупяном сегменте лишь 2,2% продукции идет на промышленное потребление, а остальные крупы приобретает конечный потребитель. В то же время лишь 10% муки идет на бытовое потребление. Вкратце описаны 19 крупнейших компаний – операторов бакалейного рынка Украины. При их структурировании по различным признакам особо выделено ПАО «Луганск-Нива». Проведен комплекс расчетов по оценке конкурентной среды, а также ряда других параметров, характеризующих рынок. В структуре экспорта за исследуемый период преобладает кукурузная крупа (64,9–82,6%), а также пшеничная и пшенично-ржаная мука (91,1–96,9%). При этом преимущественными направлениями экспорта по указанным сегментам являются Россия и Молдова соответственно. На 2014–2017 гг. ожидается сокращение емкости рынка крупы по пессимистическому прогнозу (на 5,7 тыс. тонн) и ее рост – по оптимистическому (на 6,5 тыс. тонн). Отмечено отсутствие серьезных барьеров для входа нового игрока на рынок.

Детальное содержание:

1. Общая характеристика рынка продукции бакалейной группы
1.1. Описание рынка (история развития, специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)
1.2. Анализ тенденций развития рынка в 2010-2013 гг.
1.3. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2010-2013 гг.
1.4. Сегментация и структурирование рынка (доля продукции «в мешках» и «фасованной»; ТМ)
2. Потребление продукции на рынке
2.1. Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя
2.2. Сегментация и структурирование потребления
2.3. Потребность в продукции, степень удовлетворенности потребления
3. Каналы сбыта продукции на рынке
4. Динамика производства и реализации продукции в 2010-2013 гг.
4.1. Динамика производства продукции в натуральном выражении в 2010-2013 гг.
4.2. Динамика производства продукции в денежном выражении в 2010-2013 гг.
5. Основные операторы рынка бакалейной группы
5.1. Основные операторы рынка и их описание
5.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, группам, специализации и регионально)
5.3. Доли рынка основных операторов
5.4. Степень конкуренции и риски
5.5. Принадлежность операторов к ФПГ, информация о владельцах (собственниках), фин. показатели для публичных компаний рынка
6. Внешняя торговля на рынке
6.1. Экспорт продукции в 2010-2013 гг. (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные экспортеры)
6.2. Импорт продукции в 2010-2013 гг. (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные импортеры)
7. Цена и ценообразование на рынке
7.1. Динамика цен на продукцию в 2010-2013 гг.
7.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура
7.3. Себестоимость производства, рентабельность
8. Выводы и рекомендации. Прогнозные показатели развития рынка в 2014-2017 гг.
9. Инвестиционная привлекательность рынка
9.1. SWOT – анализ рыночного направления
9.2. Риски и барьеры выхода на рынок

Перечень таблиц:

1. Динамика объемов рынка бакалейной группы (крупы, мука) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном и денежном выражениях
2. Показатели обеспеченности населения Украины крупой, согласно минимальным нормам потребления
3. Показатели обеспеченности населения Украины мукой, согласно минимальным нормам потребления
4. Динамика объёмов производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, тыс. тонн
5. Динамика объёмов производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., тонн
6. Структура производства муки в разрезе номенклатурных групп продукции в Украине 
7. в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
8. Динамика объёмов производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, млн. грн.
9. Динамика объёмов производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., млн грн
10. Структура производства муки в разрезе номенклатурных групп продукции в Украине 
11. в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
12. Региональная сегментация основных операторов рынка крупы в Украине
13. Сегментация основных операторов по номенклатуре выпускаемой крупяной продукции в Украине
14. Региональная сегментация основных операторов рынка муки в Украине
15. Сегментация основных операторов рынка муки по номенклатуре выпускаемой продукции в Украине
16. Доли производства предприятий по выпуску крупы в Украине за 11 мес. 2013 г. в натуральном выражении, %
17. Факторный анализ динамики доли производства продукции
18. Показатели оценки конкурентной среды для построения конкурентной карты рынка
19. Перечень основных операторов мукомольно-крупяной промышленности (принадлежность к ФПГ/Холдингам, информация о владельцах)
20. Конкурентная карта рынка крупяной продукции Украины в 2013 году
21. Доли производства предприятий по выпуску муки в Украине за 11 мес. 2013 г. в натуральном выражении, %
22. Факторный анализ динамики доли производства муки
23. Показатели оценки конкурентной среды для построения конкурентной карты
24. Конкурентная карта рынка муки Украины в 2013 году
25. Перечень основных операторов мукомольно-крупяной промышленности (принадлежность к ФПГ/Холдингам, информация о владельцах)
26. Динамика финансовых показателей основных операторов мукомольно-крупяной промышленности Украины в 2010-2012 гг., тыс. грн (выручка за период)
27. Динамика объемов экспорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн
28. Динамика объемов экспорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн
29. Средние экспортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
30. Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн
31. Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
32. Средние цены на крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
33. Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн
34. Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
35. Средние цены на  крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
36. Динамика объемов экспорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн
37. Динамика объемов экспорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн
38. Средние экспортные цены на муку (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
39. Сегментация экспорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %
40. Объемы экспорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн
41. Объемы экспорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
42. Средние экспортные цены на  муку в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
43. Объемы экспорта муку в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн
44. Объемы экспорта муки в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
45. Средние экспортные цены на  муку в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
46. Динамика объемов импорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн
47. Динамика объемов импорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн
48. Средние импортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
49. Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн
50. Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
51. Средние цены на импортные крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
52. Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн
53. Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
54. Средние цены на импортные крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
55. Динамика объемов импорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн
56. Динамика объемов импорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн
57. Средние импортные цены на муку (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
58. Сегментация импорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %
59. Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн
60. Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
61. Средние импортные цены на муку в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
62. Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн
63. Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн
64. Средние импортные цены на муку в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна
65. Динамика средних цен производителей на крупы (пшенные, гречневые) в 2010–2013 гг., грн/тонна
66. Динамика средних розничных цен на манную и гречневую крупы по областям Украины в 2010–2013 гг, грн/кг
67. Динамика средних розничных цен на перловую и пшенную крупы по областям Украины в 2010–2013 гг, грн/кг
68. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна
69. Динамика средних розничных цен на пшеничную муку по областям Украины в 2010–2013 гг, грн/кг
70. Динамика средних цен на зерновые культуры, грн/тонна
71. Рентабельность предприятий по производству мукомольно-крупяной продукции в 2012 г., %

Перечень графиков и диаграмм:

1. Динамика объемов производства основных потребительских сегментов в Украине 
в 2010 – 11 мес. 2013, тыс. тонн
2. Структура рынка круп (развесные, фасованные) в Украине в 2013 году., в натуральном выражении, %
3. Структура рынка круп по ТМ в Украине в 2013 году, в натуральном выражении, %
4. Сегментация бытовых продаж муки в Украине в разрезе фасованной продукции и продукции в мешках, в натуральном выражении, %
5. Структура рынка муки по ТМ в Украине в 2013 году, в натуральном выражении, %
6. Структура потребления круп в зависимости от происхождения продукции в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
7. Структура потребления круп по видам в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
8. Сегментация потребления круп в Украине
9. Структура потребления муки в зависимости от происхождения продукции в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
10. Структура потребления муки в разрезе товарных сегментов в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
11. Сегментация рынка муки в Украине в разрезе сегментов потребления в 2012 году в натуральном выражении, % и тыс. тонн
12. Каналы сбыта крупяной продукции в Украине в 2012 году
13. Каналы сбыта муки в Украине в 2012 году
14. Сегментация потребления муки в Украине в разрезе каналов сбыта в 2012 году, в натуральном выражении, %
15. Динамика объёмов производства круп в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, тыс. тонн
16. Структура производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, в натуральном
17. Динамика объёмов производства муки в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., тыс. тонн
18. Структура производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %
19. Динамика объёмов производства круп в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, млн грн
20. Структура производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, в денежном выражении, %
21. Динамика объёмов производства муки в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., млн грн
22. Структура производства муки (по видам) в Украине  в 2010–11 мес. 2013 гг., в денежном выражении, %
23. Доли основных операторов рынка крцп по итогам 11 мес. 2013г., в натуральном выражении, %
24. Доли основных операторов рынка муки по итогам 11 мес. 2013г., в натуральном выражении, %
25. Динамика объемов экспорта круп в 2010-2013 гг., тыс. тонн
26. Динамика объемов экспорта круп в 2010-2013 гг., млн. грн
27. Средние экспортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
28. Структура экспорта круп в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %
29. Географическая структура экспорта круп в 2012-2013 гг, в натуральном выражении, %
30. Географическая структура экспорта круп в 2012-2013 гг, в денежном выражении, %
31. Динамика объемов экспорта муки в 2010-2013 гг., тыс. тонн
32. Динамика объемов экспорта муки в 2010-2013 гг., млн грн
33. Средние экспортные цены на основные виды муки в 2010-2013 гг., грн/тонна
34. Сегментация экспорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %
35. Географическая структура экспорта муки в 2012-2013 гг., в натуральном выражении, %
36. Географическая структура экспорта муки в 2012-2013 гг., в натуральном выражении, %
37. Динамика объемов импорта круп в 2010-2013 гг., тыс. тонн
38. Динамика объемов импорта круп в 2010-2013 гг., млн. грн
39. Средние импортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
40. Структура импорта круп (по видам) в 2010-2013 гг, в натуральном выражении, %
41. Географическая структура импорта круп в 2012-2013 гг, в натуральном выражении, %
42. Географическая структура импорта круп в 2012-2013 гг, в денежном выражении, %
43. Динамика объемов импорта муки в 2010-2013 гг., тыс. тонн
44. Динамика объемов импорта муки в 2010-2013 гг., млн. грн
45. Средние импортные цены на муку (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна
46. Сегментация импорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %
47. Географическая структура импорта муки в 2012-2013 гг., в натуральном выражении, %
48. Географическая структура импорта муки в 2012-2013 гг., в денежном выражении, %
49. Помесячная динамика средних цен производителей на пшенные крупы в 2010–2013 гг., грн/тонна
50. Помесячная динамика средних цен на гречневые крупы в 2010–2013 гг., грн/тонна
51. Помесячная динамика средних цен на пшенично-ржаную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна
52. Помесячная динамика средних цен на пшенично-ржаную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна
53. Помесячная динамика средних цен на ржаную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна
54. Динамика средних цен на зерновые культуры, грн/тонна
55. Структура расходов предприятий мукомольно – крупяной промышленности в 2012 г. в денежном выражении, %
56. Прогнозные показатели развития рынка крупы в 2014-2017 гг, тыс. тонн
57. Прогнозные показатели развития рынка муки в 2014-2017 гг., тыс. тонн

Вас может заинтересовать

Связаться с нами