Рынок перца в Украине: ущерб от войны и возможности восстановления

Анализ рынка перца в Украине проведен компанией Pro-Consulting в октябре 2023 года. Маркетинговое исследование позволило получить информацию о:

• динамике рынка перца в Украине за апрель-август 2023 года;
• сегментации рассматриваемого рынка по видам и происхождению продукции;
• деятельности крупнейших производителей и импортеров товаров на рынок перца в Украине;
• объемах производства перца в натуральном и стоимостном выражениях;
• внешней торговле продукцией рынка перца в Украине;
• ценах и ценовых политиках в исследуемой сфере бизнеса;
• потреблении товаров рынка перца в Украине;
• факторах, оказывающих наибольшее влияние на рынок перца в Украине, тенденциях и проблемах его развития;
• рисках, барьерах и возможностях для реализации бизнес-проектов на исследуемом направлении.

Готовый анализ рынка перца в Украине можно приобрести на сайте компании.

Мониторинг рынка перца в Украине показывает, что до начала широкомасштабной агрессии России его емкость динамично увеличивалась, главным образом за счет внешних поставок. Так, с 2016 по 2022 год импорт продукции на рынок перца в Украине вырос в 3 раза. В то же время внутреннее производство перца оставалось на уровне 160-170 тысяч тонн. Рост потребления товаров рынка перца в Украине эксперты связывают с распространением в обществе идей здорового питания, в частности о необходимости круглогодичного употребления овощей. Также вас могут заинтересовать такие рыночные отчеты: анализ рынка овощей в Украине или, например, анализ рынка тепличной зелени и овощей в Украине.

После начала большой войны в конце февраля 2022 года рынок перца в Украине понес значительный ущерб от воздействия ряда форс-мажорных факторов:

• уменьшения потребительской аудитории из-за выезда из страны беженцев и оккупации части территории;
• снижения покупательной способности оставшихся жителей;
• сокращения сельскохозяйственных земель, утраты контроля над предприятиями на оккупированных территориях;
• низкая эффективность сельского хозяйства на землях, испорченных в результате боевых действий.

Если вы планируете анализировать свой рынок по собственному техническому заданию, предварительно посмотрите типовую структуру исследования рынка.

По итогам 2022 года производственный объем рынка овощей в Украине, одним из сегментов которого является и рынок перца, сократился на треть. Крупные предприятия отрасли традиционно расположены на юге страны – в Херсонской и Запорожской областях. Многие из них оказались в зонах или непосредственной близости от зон боев. После подрыва дамбы Каховской ГЭС в Херсонской области потеряно более 20 тысяч га сельскохозяйственных земель, на которых развивалось овощеводство.

Кроме того, производители рынка перца в Украине страдали от перебоев электроснабжение после вражеских налетов. Они не могли нормально отапливать и освещать теплицы, что привело к падению урожайности выращиваемых сельскохозяйственных культур. Последующее подорожание энергетических и других ресурсов вынудило значительную часть фермеров сократить или вообще прекратить выращивание овощей в закрытом грунте.

В магазине готовых проектов вы можете найти уже готовый отчет по своему рынку, воспользовавшись поиском по ключевому слову – перейдите в магазин. Любой отчет может быть обновлен и адаптирован под ваши цели и задачи.

По данным проекта «Сады Победы», рынок перца в Украине недополучил в 2022 году 58% продукции.

В рамках анализа рынка перца в Украине выявлены текущие возможности и угрозы для реализации бизнес-проектов в рассматриваемой экономической сфере в 2023 году.

Анализ возможностей и угроз рыночного направления по выращиванию перца

Возможности:

• Привлечение грантовых программ на развитие бизнеса;
• Развитие современных технологий выращивания;
• Ориентация на органическую продукцию;
• Рост спроса на рынке перца;
• Экспортный потенциал рынка;
• Концентрация населения в регионах (упрощение логистики);
• Сбыт продукции на переработку, организация собственной переработки.

Угрозы:

• Демографический кризис;
• Удорожание энергоресурсов;
• Большая доля импортной продукции на рынке по более низкой цене;
• Сокращение доходов населения;
• Повышение уровня конкуренции;
• Низкие цены на теневую продукцию.

Самую подробную информацию об этой экономической сфере, включающую описание ее текущего и прогнозного состояний, инвестиционной привлекательности выделенной ниши овощеводства, можно получить из материалов маркетингового исследования рынка перца в Украине, доступных в магазине готовых проектов компании Pro-Consulting.

Источник: Pro-Consulting

Читать также: Рынок сушеных овощей в Украине