Бизнес-план мини-пекарни в Украине: свежая выпечка оптом и в розницу
Бизнес-план мини-пекарни в Украине составлен компанией Pro Capital Investment для реализации инвестиционных проектов в прибыльной нише бизнеса, выявленной по результатам анализа текущей конъюнктуры и потребительских трендов на рынке хлебобулочных изделий в нашей стране. Готовый бизнес-план мини-пекарни в Украине можно приобрести на сайте компании.
Ознакомьтесь со типовой структурой бизнес-плана по стандартам UNIDO
Несмотря на распространяющиеся в украинском обществе идеи здорового питания, не рекомендующие употреблять мучные изделия, последние продолжают оставаться в меню многих соотечественников. Более 90% наших граждан приобретают хлеб ежедневно либо 2-3 раза в неделю, а 47% с такой же периодичностью покупают еще и булки.
Однако, несмотря на присущий украинским потребителям консерватизм, их вкусы в отношении хлебобулочных изделий в последние годы несколько усовершенствовались. В настоящее время главными критериями выбора хлеба стали свежесть, привлекательный внешний вид, вкусовые качества, стоимость и полезность.
Возможно, вам будет интересно почитать о бизнес-плане пиццерии
Анализ рынка хлебобулочных изделий в Украине показывает, что наибольшей конкурентоспособностью в этой сфере бизнеса обладают небольшие предприятия, имеющие возможность оперативно изменять ассортимент выпускаемой продукции в зависимости от преобладающих запросов и ожиданий потребителей.
Бизнес-план мини-пекарни от компании Pro Capital Investment предусматривает организацию предприятия, которое будет выпускать высококачественную традиционную и диетическую хлебобулочную продукцию.
Ознакомьтесь со структурой готового бизнес-плана мини-пекарни
Для реализации проекта потребу''ются инвестиции в размере 1,5 млн гривен, 63% из которых предназначено для закупки оборудования. Формирование фонда оборотных средств на прохождение организационного периода потребует 20% от общего объема финансирования, ремонтные работы займут 7%, арендная плата – 5%, первоначальная закупка сырья и затраты на маркетинг – по 2%.
Сбыт продукции предусмотрено осуществлять оптом – через дистрибьютеров и в розницу – непосредственно населению в районе расположения предприятия.
Финансовые расчеты, сделанные в рамках бизнес-плана мини-пекарни в Украине, рентабельность продаж составит 30%, а срок окупаемости с учетом дисконта – не более двух лет.
Также почитайте материал о бизнес-идее открытия кафе здорового и быстрого питания
Мы подготовили для вас короткий перечень готовых проектов на эту и смежные темы. Данные проекты могут быть актуализированы и расширенны по товарным и географическим границам под ваши цели:
- Бизнес-план проекта открытия мини-пекарни
- Бизнес-план организации производства песочно-отсадочного печенья
- Обзор рынка здоровых хлебобулочных изделий в Украине. 2019 год
