Анализ рынка яиц и яичных продуктов в Украине и мире. 2012 год

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины и мира, подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting, состоит из двух отдельных частей. В первой части, посвященной украинскому рынку, подана детальная информация по всем основным вопросам указанного рынка, а именно: поголовье и продуктивность яичной птицы в Украине, производство яиц и яичных продуктов, показатели внешнеэкономической деятельности и внутреннего потребления по обоим сегментам. При анализе продаж рассмотрены основные каналы реализации и ценообразование на рынке. Охарактеризованы основные игроки на рынке с указанием их рыночной позиции. Детально рассмотрены показатели лидера рынка – компании «Авангард». В целом отмечена позитивная динамика всех основных показателей отрасли  и прогнозируется ее дальнейший рост. Вторая часть отчета содержит сведения по мировому рынку яиц и яичных продуктов. Рассмотрены вопросы производства (в динамике за 10 лет со среднесрочным прогнозированием), показатели импорта / экспорта в региональном разрезе, основные тенденции потребления указанных продуктов. Отмечено, что наибольшее количество яиц производится в странах Азии – от 30% до 40% за период 2002–2012 гг. В то же время производство яичных продуктов, предусматривающее технологические процессы высокой сложности, сосредоточено в Америке и Европе (примерно по 40%). Поскольку яйца – один из самых дешевых источников животных белков, их производство и потребление отражено в международных программах борьбы с бедностью и голодом в развивающихся странах, что определяет рост мирового спроса.