Аналітики компанії Pro-consulting підготували дослідження ринку морозива України

На рынке преобладает продукция украинского производства – доля отечественных производителей составляет более 99%. Данная ситуация сложилась вследствие протекционистской политики государства, которое ввело пошлину на ввоз мороженого на уровне 1 евро за килограмм. В связи с этим конкурентоспособность импортного товара на украинском рынке значительно упала. Также, важным фактором низкой доли ввозимой продукции на отечественном рынке является сложность транспортировки товара в связи с его деликатностью. В период кризиса падение продаж у ведущих производителей составило 20–30% в натуральном выражении. Некоторые крупные производители молочной продукции, для которых мороженое не являлось основным направлением, предпочли и вовсе избавиться от непрофильных активов. Выйти на докризисные показатели продаж не удалось и сейчас. В 2012 году рынок вырос, и тенденция к росту в последующие годы будет только усиливаться. 

Рынок мороженого в Украине довольно концентрирован, основная доля производства и продаж принадлежит десятке крупнейших компаний. Отечественный рынок довольно насыщен, но доля экспорта невелика. Основные страны экспортеры украинского мороженого это Молдова, Россия и Израиль. 

Также стоит отметить, что рынок характеризуется четкой сезонностью производства и потребления продукции. Большинство продукции рынка потребляется в теплые месяцы года – май-август, когда, вслед за растущим спросом, производители увеличивают объемы производства. В холодные месяцы линии производства заводов работают в среднем на 10% мощности. 

Данный анализ рынка позволяет проследить основные тенденции развития данного сегмента, а также узнать о перспективах на ближайшие годы. Аналитическое исследование от Pro-Consulting поможет Вам не только грамотно спланировать свой бизнес, но и избежать ошибок в дальнейшем и принять наиболее эффективные решения.