Рынок овощей в Украине – Pro-Consulting
1612

Рынок овощей в Украине – Pro-Consulting

Анализ рынка овощей в Украине проведен компанией Pro-Consulting в июле 2023 года. В процессе изучения рынка особое внимание уделялось сектору тепличного выращивания огурцов и помидоров. Маркетинговое исследование позволило получить сведения о:

  • общих показателях рынка овощей в Украине с расчетом его емкости;
  • оценочном объеме теневого сегмента рассматриваемого рынка;
  • факторах, оказывающих наибольшее влияние на рынок овощей в Украине, тенденциях и проблемах его развития;
  • сегментации рынка овощей в Украине по видам и происхождению продукции;
  • распределении рыночных долей производителей и импортеров;
  • уровне конкуренции между операторами рынка овощей в Украине;
  • показателях производства и внешних поставок целевой продукции;
  • факторах и политиках ценообразования на рынке овощей в Украине;
  • целевой аудитории и потребительских трендах;
  • инвестиционной привлекательности исследуемой отрасли;
  • рисках и барьерах для выхода на рынок овощей в Украине, возможностях для организации и развития бизнеса.

Готовый анализ рынка овощей в Украине можно приобрести на сайте компании. Также вас может заинтересовать готовый анализ рынка сушеных овощей в Украине.

Мониторинг рынка овощей в Украине показывает, что в сегменте огурцов и помидоров основной объем продукции в 2021-2022 годах выращивался домохозяйствами в открытом грунте. Тепличное производство занимает лишь небольшую долю рыночного объема.

После начала широкомасштабной агрессии России в феврале 2022 года рынок овощей в Украине оказался под влиянием ряда деструктивных факторов:

  • повреждение предприятий и инфраструктуры в результате боевых действий;
  • оккупация части территории страны, в частности Херсонской области – лидера 2021 года по выпуску продукции на рынок овощей в Украине;
  • перебои в электроснабжении теплиц, производственного оборудования, складов, торговых точек;
  • сокращение потребительской аудитории и трудовых ресурсов операторов рынка овощей в Украине из-за вынужденной миграции и мобилизации населения;
  • нарушение внутренней и внешней логистики – разрушение и блокада морских портов, закрытие границ, удары по грузовым терминалам;
  • ухудшение состояния сельскохозяйственных земель – сокращение посевных площадей из-за оккупации, повреждение земляного покрова в ходе боевых действий, загрязнение почв, минирование территорий;
  • перебои в работе агросервисных предприятий.

Возможно вам пригодится и анализ рынка перца в Украине. Если же вы хотите проанализировать другой рынок, предварительно ознакомьтесь с типовой структурой исследования рынка для подготовки технического задания.   

Под воздействием указанных выше факторов рынок овощей в Украине приобрел следующие тенденции развития:

  • перепрофилирование сельскохозяйственных предприятий и их объединений с других направлений деятельности на выращивание овощей;
  • увеличение производства в теплицах помидоров за счет уменьшения доли огурцов;
  • формирование центров овощеводства из:
    • перемещенных из оккупированных и прифронтовых территорий производителей рынка овощей в Украине;
    • овощехозяйств центральных и западных регионов страны, пытающихся нарастить привычное для них производство;
    • новых предприятий отрасли, осваивающих нехарактерные для их месторасположения виды овощей;
  • переход на альтернативные и возобновляемые виды топлива – отопление теплицы не природным газом, а биомассой или биогазом; установка солнечных панелей;
  • применение передовых технологий аккумуляции тепла в теплицах. Возможно вас заинтересуют какое-то другое рыночное исследование в каталоге готовых проектов – воспользуйте поиском по каталогу.

По данным Украинской плодоовощной ассоциации, около 90% рынка овощей в Украине находится в тени. Основную массу теневых производителей составляют домохозяйства населения. Они выращивают овощи преимущественно в открытом грунте, но теплицы на приусадебных участках также имеются. Поэтому процент тени очень высок во всех секторах рассматриваемого рынка.

Подробную информацию о состоянии, проблемах развития, инвестиционном потенциале этой сферы бизнеса с указанием рисков и барьеров для новых игроков можно получить из материалов маркетингового исследования рынка овощей в Украине, доступных для приобретения в магазине готовых проектов компании Pro-Consulting.

Источник: Pro-Consulting

Читать также: Рынок зелени в Украине

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе аналитических новостей рынков Украины и мира.

смотреть следующую новость

Другие новости

Связаться с нами