Источник энергии или ее сток: рынок энергетиков в Украине
Энергетик (другие названия – энергетический напиток, энерготоник) – это без- или слабоалкогольный напиток, как правило, сильногазированный, который содержит (по отдельности или в комплексе) тонизирующие вещества, а именно: кофеин, экстракт гуараны, L-карнитин, мате или чай, таурин, воздействующие на ЦНС, а также активизирующие физическую и умственную деятельность. Если в составе такого напитка отсутствуют сахар (его аналоги или заменители) и алкоголь, то эта продукция называется кофеиносодержащей, а добавление витаминов группы В дает основание ряду производителей утверждать о ее полезности. При этом распространенные тонизирующие напитки (кофе, чай, напитки, содержащие экстракт колы) также оказывают на организм тонизирующее воздействие, однако вызванный ими «энергетический всплеск» несколько короче во времени и значительно (в 2–5 раз меньше) по амплитуде (см. рисунок).
Другая группа энергетиков – глюкозосодержащие – помимо основного источника энергии (глюкозы, сахарозы, фруктозы и пр.) содержат расширенный витаминный комплекс, минеральные элементы, другие полезные вещества. Благодаря этому производители их рекомендуется употреблять до или во время тяжелых физических нагрузок, в частности профессиональных тренировок. Слабоалкогольные энергетики – продукт, по поводу которого ведутся наиболее активные дискуссии. Проблема заключается в том, что одновременный прием алкоголя и тонизирующего вещества очень опасен: алкоголь и кофеин оказывают на организм противоположное действие (первый угнетает, а второй возбуждает). Это ускоряет износ сосудов, сердечной мышцы и организма в целом. Кроме того, кофеин усиливает действие алкоголя на мозг, препятствуя при этом точному определению степени опьянения при алкогольной интоксикации.
Количество брендов энергетиков, представленных на украинском рынке, превышает два десятка (не учитывая специальные энергетики, используемые спортсменами при силовых тренировках). Наиболее популярные среди них:
1. Burn – безалкогольный энергетик, выпускаемый компанией Coca Cola во многих странах, в частности в Украине. Тоник имеет кисловатый вкус и яркую розовую окраску. Количество кофеина составляет 300 мг/л (в обычной «Кока-коле» – 110–150 мг/л, см. рисунок). Кроме того, напиток содержит гуарану, инозитол, глюкуронолактон, таурин.
2. Red Devil – тонизирующий напиток с достаточно низким уровнем таурина. В линейке Red Devil есть как алкогольный, так и безалкогольный представитель. Напиток обеспечивает антиседативный эффект, придает бодрость, помогает создать хорошее настроение.
3. Revo Energy – украинская ТМ, напиток имеет очень приятный вишневый вкус и сильный бодрящий эффект. Выпускается как в безалкогольной версии, так и слабоалкогольной под названием Revo Alko Energy (с высоким содержанием кофеина). Расфасовывается в банки 0,25 – 0,5 л с изображением револьвера на фоне пятиконечной звезды (символ компании).
4. NON STOP – безалкогольный тонизирующий напиток с экстрафункциональным комплексом витаминов. На рынке представлено четыре вида NON STOP: Energy Drink, Женьшень, Jungle и Shot. Почти все виды этого тонизирующего напитка расфасованы в банки емкостью до 0,75 л, кроме NON STOP Shot (0,06 л).
5. Red Bull – функциональный энерготоник, который, по утверждению производителей, имеет оптимальный состав и содержит высококачественные компоненты На украинском рынке представлены RB Sugar Free, Cola, Energy Shot и Energy Drink, при этом последний улучшает не только физическую, но и мозговую деятельность. Является одним из наиболее популярных энергетиков во многих странах мира.
Также на отечественном рынке пользуются большим спросом такие бренды, как Gladiator, Jaguaro, Adrenaline Rush, Б-52, Battery, DЖЕТТ, Shark и ряд других. Вся продукция разливается преимущественно в жестяные (иногда – в алюминиевые) банки объемом 0,2–0,7 л. Такой небольшой объем обусловлен и негативным воздействием энергетиков на организм. Однако в связи с дефицитом указанной упаковки операторы начали переходить на ПЭТ-тару.
Отличительной особенностью украинского рынка энергетических напитков является их дистрибуция. Не говоря о том, что в ряде стран эта продукция в последнее время запрещена, во многих европейских странах (например, во Франции) из-за сильного воздействия на организм такие напитки рассматриваются как лекарственные препараты (или БАДы), поэтому реализуются исключительно через аптечную сеть и по рецептам. Распространенным требованием является законодательно установленное требование о необходимости указания на упаковке ограничения по потреблению энергетиков (аналогично сигаретной продукции). В других странах ЕС, а также США реализована ограниченная дистрибуция – распространение в заведениях сегмента HoReCa, в частности в ночных клубах, а также на автозаправках. В Украине же суммарная доля двух последних сегментов реализации не превышает трети продаж, а остальная часть продукции поступает в розничные (оптовые) сети, прежде всего – в супермаркеты.
При этом в настоящее время рынок энерготоников все еще невелик. Среди слабо- и безалкогольных напитков доля такой продукции не превышает 2% (в европейских странах – 5–7%). Прежде всего это объясняется его относительной новизной для Украины, благодаря чему цепные темпы прироста демонстрируют значения, неожиданно большие для других сегментов общего рынка пищевой продукции. Так, прирост в 2008 году составил около 90%, далее указанные показатели, разумеется, сокращались. Развитие рынка в условиях кризиса сопровождалось структурными изменениями рынка по показателю страны производства продукции. Отечественные операторы охватили рынок и вывели относительно недорогие продукты широкого ассортимента вкусов, потеснив дорогие энергетики, поступающие по импорту. Поэтому в настоящее время на рынке представлена продукция преимущественно двух ценовых сегментов: недорогие отечественные ТМ и международные дорогостоящие бренды. Однако снижение покупательной способности населения Украины сопровождается возрастанием важности именно ценового критерия при выборе энергетика, а вкус и качественные характеристики напитка не будут столь определяющими.
Лидером сегмента бутилирования энергетических напитков является группа компаний «Новые продукты» (ТМ NON STOP, Revo Energy). Рост объемов выпуска здесь устойчиво достигал 30% в год. Для снижения зависимости от поставщиков тары компания «Новые продукты в числе первых в Украине запустила линию по производству жестяной банки.
Основные потребители слабоалкогольных энергетиков в Украине – активная городская молодежь от 15 лет, частые посетители ночных клубов и дискотек, имеющая невысокий уровень дохода. В силу этого именно цена является главным критерием выбора напитка. Весомым потенциальным сегментом потребителей глюкозо- и кофеиносодержащих энергетиков являются спортсмены (особенно «качки»), водители и в целом работники, ведущие в продолжительный период времени напряженную физическую / умственную деятельность (работающие по ненормированному рабочему графику, с плавающим режимом смен).
Таким образом, украинский рынок энергетиков показывает рост показателей и является довольно перспективным. Ситуацию может изменить введение государственного регулирования этого сегмента рынка напитков, прежде всего путем нормирования состава продукции (в частности, содержания алкоголя), ограничения мест ее продажи, а также возраста покупателей.
