Аннотация к анализу рынка:
Учитывая существенное сокращение рынка мясопереработки в целом, а также общие экономические и геополитические тенденции в Украине, последние два года наблюдалось сокращение объема рынка колбас и мясных копченостей - грудинки, буженины, бекона и прочих. В целом в структуре украинского производства наибольшую долю занимает группа вареных колбас, сосисок и сарделек.
В данном отчете представлена информация об основных тенденциях, показателях, перспективах рынка, о внешней торговле на рынке и о предпочтениях потребителей.
Детальное содержание:
І. Рынок колбас и копченостей Украины. Общая характеристика и ключевые тенденции развития
ІІ. Динамика производства и объем рынка колбас и копченостей в Украине
ІІІ. Внешняя торговля на рынке колбас и копченостей Украины
IV. Потребительские предпочтения на рынке колбас и копченостей Украины
V. Анализ проблем и тенденций развития рынка колбас и копченостей Украины.
Перечень таблиц:
1. Динамика емкости рынка колбас и копченостей в Украине в 2013-2015 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Сравнительная характеристика результатов экспертизы продукции мясопереработки Украины по состоянию на начало 2014 года
Перечень графиков и диаграмм:
1. Структура производства колбас и копченостей в Украине в 2015 году в натуральном выражении.
2. Динамика производства колбас и копченостей в Украине в 2013-2015 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
3. Динамика реализации колбас и копченостей в областях Украины за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг. в натуральном выражении.
4. Динамика импорта колбас и копченостей в Украину в 2013-2015 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
5. Географическая структура импорта колбас и копченостей в Украину в 2013 и 2015 гг. в натуральном выражении, %
6. Динамика экспорта колбас и копченостей из Украины в 2013-2015 г. в натуральном выражении, тыс. тонн
7. Географическая структура импорта колбас и копченостей в Украину в 2013 и 2015 гг. в натуральном выражении
8. Рейтинг потребительских предпочтений по торговым маркам колбас и копченостей в 2015 году.