| Дата підготовки: | Вересень 2009 року |
| Кількість сторінок: | 69, Arial, 1 інтервал, 10 шрифт |
| Графіків і діаграм: | 18 |
| Таблиць: | 9 |
| Спосіб оплати: | передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром в електронному або в друкованому вигляді |




При підготовці дослідження ринку молочних продуктів України аналітиками компанії Pro-Consulting були розглянуті основні тенденції розвитку ринку, його перспективи та прогнозні показники. При підготовці дослідження ринку молочних продуктів України аналітиками компанії Pro-Consulting були розглянуті основні тенденції розвитку ринку, його перспективи та прогнозні показники. Основними проблемами розвитку молочної галузі є низька якість вихідної сировини, негативна економічна ситуація в країні та низький рівень доходів населення. Відзначено тенденцію до скорочення надоїв молока в 2008 році порівняно з 2004 роком, що обумовлено падінням попиту на деякі види молочної продукції, низькою рентабельністю галузі. Розглянуто динаміку ємності основних сегментів ринку молочних продуктів у: цільномолочній продукції, молоці, вершках, кисломолочній продукції, сирі, маслі, морозиві тощо.
1. Аналіз споживача 2004-2008 рр. в Україні
1.1. Портрет споживача (загальний)
1.2. Знання торгових марок
1.3. Переваги щодо торгових марок
1.4. Переваги щодо виробників
1.5. Переваги щодо цін
1.6. Переваги щодо упаковки
2. Сировинна база в Україні
2.1. Співвідношення – попит і пропозиція
2.2. Якість сировини – попит і пропозиція
3. Державна політика в секторі в Україні
3.1. Ціноутворення
3.2. Субсидії
3.3. Імпортно-експортне регулювання та інші інструменти
3.4. Перспективи
4. Регулювання в галузі стандартизації, сертифікації, вимоги в галузі якості продукції в Україні
5. Прогноз розвитку ринку в 2009-2014 рр.
1. Споживчі переваги різних груп населення
2. Фактори, що впливають на купівлю товару
3. Рейтинг основних виробників молочних продуктів України за популярністю серед споживачів у 2008 році
4. Рейтинг основних торгових марок молочних продуктів України за популярністю серед споживачів у 2008 році
5. Рейтинг основних виробників молочних продуктів України за популярністю серед споживачів у 2008 році
6. Розбивка на цінові сегменти в розрізі цін
7. Показники якості молока
8. Показники безпеки молока
9. Прогноз виробництва та зовнішньої торгівлі молочними продуктами у 2009 році, тис. тонн.
1. Середня частота покупок різних молочних продуктів
2. Фактори, на які в першу чергу звертають увагу покупці при виборі товару
3. Уявлення покупців щодо якості молочних продуктів
4. Тестування споживачів на знання торгових марок молочних продуктів
5. Частка ТМ молочних продуктів у структурі впізнаваності, %
6. Споживчі переваги за ціновими сегментами в 2008 році
7. Залежність динаміки споживання молочної продукції та зміни ціни за одиницю продукції серпень 2007 р. - липень 2008 р. проти аналогічного періоду роком раніше, %
8. Динаміка зростання споживання молочної продукції та ціни за одиницю продукції
9. Споживчі переваги за упаковкою в Україні
10. Споживчі переваги за жирністю молока в Україні
11. Прогнозні показники виробництва сухого молока та вершків на території України (натуральні показники), %
12. Прогнозні показники виробництва рідкого обробленого молока на території України (натуральні показники), %
13. Прогнозні показники виробництва кисломолочної продукції на території України (натуральні показники), %
14. Прогнозні показники виробництва вершків на території України (натуральні показники), %
15. Прогнозні показники виробництва масла та спредів на території України (натуральні показники), %
16. Прогнозні показники виробництва всіх видів сирів на території України (натуральні показники), %
17. Прогнозні показники виробництва морозива на території України (натуральні показники), %
18. Прогнозні показники виробництва молочних консервів на території України (натуральні показники), %