Аналіз ринку майонезів, кетчупів і складних соусів України. 2009
| Дата підготовки: | Березень 2009 року |
| Графіків і діаграм: | 27 |
| Таблиць: | 2 |
| Спосіб оплати: | готівковий або безготівковий розрахунок, передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром в електронному або в друкованому вигляді |
- Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
- Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
- Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї
Анотація до аналізу ринку:
У підготовленому аналітиками компанії Pro-Consulting дослідженні ринку майонезів, кетчупів і складних соусів проведено аналіз обсягу ринку даної продукції, конкуренції на ринку, дистрибуції, споживання і прогнозних показників. До 2007 року відзначено активне зростання галузі виробництва майонезів, кетчупів і соусів, проте в 2008 році через вплив кризових явищ, які спровокували зниження купівельного попиту, в кількісних показниках простежувалося зменшення ємності ринку на 4,6% в порівнянні з аналогічним періодом 2007 року . У сегменті майонезів спостерігалися подібні тенденції: за період з 2004 по 2007 рік обсяг виробництва виріс на 28,7%, склавши 183,6 тис. Тонн продукції. При цьому для даного сегмента характерним є вплив фактора сезонності. Найбільший обсяг виробництва і реалізації майонезу, припадає на листопад - грудень, а найменший - на другу половину січня і весь лютий. У зв'язку з несформованим попитом на складні соуси в Україні в 2005-2008 роках спостерігалася нестабільна динаміка споживання даної продукції: якщо в 2006 році темп приросту був негативним, то в 2007 році - понад 130%. У сегменті майонезу виділяють дванадцять великих вітчизняних виробників, трійка лідерів яких займає 50,1% від загального обсягу ринку. У список найбільших торгових марок кетчупів на ринку України входять «Торчин» (45,6%), «Чумак» (28,9%) і «Верес» (7,9%).
Детальний зміст:
1. Обсяг ринку майонезів, кетчупів і складних соусів в Україні
1.1. Ринок майонезів в Україні
1.2. Ринок складних соусів в Україні
1.3. Ринок кетчупів в Україні
1.4. Обсяг виробництва майонезів, кетчупів і складних соусів в січні-березні 2009 року
2. Конкуренція на ринку
2.1. Основні гравці
2.2. Роздрібні ціни основних конкурентів
- Майонезна продукція
- Кетчупи
- Складні соуси
2.3. асортимент
- Майонезна продукція
- Кетчупи
- Складні соуси
4. Дистрибуція
5. Споживання
6. Прогнозні показники
Перелік таблиць:
1. Роздрібні ціни основних конкурентів
2. Розподіл смакових переваг українського покупця в 2007-2008 рр.,%
Перелік графіків і діаграм:
1. Ємність ринку майонезів, кетчупів і складних соусів України в натуральному вираженні в 2004-2008 * рр. , ти ст
2. Місткість ринку майонезів, кетчупів і складних соусів України в грошовому вираженні в 2004-2008 * рр. , Млн. Дол.
3. Обсяг і динаміка виробництва майонезів на території України в натуральному вираженні в 2004-2008 * рр., Тис. Т
4. Обсяги та динаміка виробництва майонезів на території України в натуральному вираженні в січні-грудні 2007 року, тис. Т
5. Обсяги та динаміка виробництва майонезів на території України в натуральному вираженні в січні-грудні 2008 року, тис. Т
6. Обсяги та динаміка виробництва майонезів на території України в грошовому вираженні в 2004-2008 рр., Млн. Дол.
7. Обсяги та динаміка виробництва складних соусів в грошовому вираженні на території України в 2005-2008 * рр., Тис. Т
8. Обсяг і динаміка виробництва складних соусів на території України в натуральному вираженні в січні-грудні 2007 року, тис. Т
9. Обсяг і динаміка виробництва складних соусів на території України в натуральному вираженні в січні-грудні 2008 року, тис. Т
10. Обсяг і динаміка виробництва складних соусів на території України в грошовому вираженні в 2005-2008 * рр., Млн. Дол.
11. Експорт майонезу і складних соусів з України в натуральному вираженні в 2004-2008 * рр., Тис. Т
12. Експорт майонезу і складних соусів з України в грошовому вираженні в 2004-2008 * рр., Млн. Дол.
13. Імпорт майонезів і складних соусів в Україні в натуральному вираженні в 2004-2008 рр., Тис. Т
14. Імпорт майонезів і складних соусів в Україні в грошовому вираженні в 2004-2008 рр., Млн. Дол.
15. Обсяг динаміка виробництва кетчупів на території України в натуральному вираженні в 2004-2008 * рр., Тис. Т
16. Обсяги і динаміка виробництва кетчупів на території України в натуральному вираженні в січні-грудні 2007 року, в тис. Т
17. Обсяг і динаміка виробництва кетчупів на території України в натуральному вираженні в січні-грудні 2008 року, тис. Т
18. Обсяг і динаміка виробництва кетчупів на території України в грошовому вираженні в 2004-2008 * рр., Млн. Дол.
19. Експорт кетчупів з України в грошовому вираженні в 2006-2008 рр., Млн. Дол.
20. Експорт кетчупів з України в натуральному вираженні в 2006-2008 рр., Тис. Т
21. Імпорт кетчупів з України в 2006-2008 рр., В грошовому вираженні (млн. Дол.)
22. Імпорт кетчупів з України в 2006-2008 рр., В натурально вираженні (тис. Т)
23. Частки ринку виробників на ринку майонезів в грошовому вираженні в 2008 році,%
24. Частки ринку виробників на ринку кетчупів в грошовому вираженні в 2008 році,%
25. Структура споживчих переваг по жирності майонезів в 2008 році,% *
26. Прогнозні показники ємності ринку майонезів, кетчупів і складних соусів в натуральному вираженні в 2009-2010 рр.,%
27. Прогнозні показники ємності ринку майонезів, кетчупів і складних соусів в грошовому вираженні в 2009-2010 рр.,%
