Матеріал містить аналітичні відомості щодо ринку молока України станом на серпень 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку молока та молочних продуктів, ціни на ринку сирого молока за сортами (екстра, вищий, перший, середньозважена ціна 3-х сортів), середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрасорт по регіонах.
Звіт містить аналітичні відомості щодо ринку молока України станом на липень 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку молока та молочних продуктів, ціни на ринку сирого молока за сортами (екстра, вищий, перший, середньозважена ціна 3-х сортів), середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрасорт по регіонах.
Огляд містить аналітичні відомості щодо рикну молока України станом на червень 2021 року. Розглянуто: стан і тенденції ринку молока та молочних продуктів, ціни на ринку сирого молока за сортами (екстра, вищий, перший, середньозважена ціна 3-х сортів), середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока, екстрасорт по регіонах (північ і центр , юг, схід, захід).
Огляд містить аналітичну інформацію щодо молочної промисловості в Україні. Розглянуто: світова інтерпретація розвитку молокопродуктового підкомплексу із застосуванням засад стійкого розвитку, роль молокопродуктового підкомплексу у реалізації кожної з 17 цілей стійкого розвитку.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочної продукції в Україні. Розглянуто: ціни на молочну сировину в Україні, середні ціни на сире молоко екстрасорту, вищого та першого, середньозважена ціна трьох сортів, середні ціни на великі та середні партії молока.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку сиру в Україні на грудень 2021 року. Розглянуто: тенденції українського ринку сиру, обсяги імпорту сичужного сиру, твердого/напівтвердого сиру за підсумками листопада 2021 року, ціни на сир в Україні, Короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні за підсумками 10 місяців 2021 року. Розглянуто: обсяг імпорту молочної продукції в Україні за підсумками 10 місяців 2021 року, приріст до АППГ, динаміка поставок у розрізі молочних товарів (молоко та вершки не згущені, сири, молоко та вершки згущені, маслянка, коагульоване молоко та вершки, молочна сироватка вершкове), структура постачання молочних товарів в Україну в географічному розрізі, коментар експерта ринку.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молочної промисловості України. Розглянуто: динаміка виробництва та надходження молока на переробку з 1990-2020 рр., обсяги виробництва молока за категоріями господарств, структура молока за якістю у 2010 та 2020 рр., динаміка виробництва, імпорту та експорту молочних продуктів за 2015-2020 рр.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку сиру в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку сиру в Україні, коментар експерта з ринку, динаміка імпорту сирних продуктів, причини скорочення імпорту, коментарі експерта з ринку, короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні у 2021 році. Розглянуто: стан і тенденції ринку молока та молочних продуктів, цінові рівні на молоко та молочні продукти (молоко 2,5%, кефір 2,5%, сметана 15%, сир 9%), короткі висновки за підсумками 1 півріччя 2021 року.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні. Розглянуто: стан та тенденції молочної галузі України, динаміка середньозваженої ціни трьох сортів, динаміка ціни на сорт екстра, коментар експерта, короткі висновки та прогнози.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку сиру України. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку сиру, новини ринку, оптові ціни на традиційні сири в Україні, обсяг вироблених сичужних сирів у травні, обсяг імпорту молока в динаміці з 2019-2020 років.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку сиру України. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку сиру, статистика споживання сиру в Україні та Європі, щорічний обсяг споживання сиру в Україні, найбільші імпортери сиру до України у 2020 році, короткі висновки.
У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку молока України. Розглянуто: зовнішньоторгове сальдо ринку молока України за підсумками 2020 року, коментар експерта із зовнішньої торгівлі молока, експорт із основних молочних груп, експорт/імпорт молочних продуктів у 2020 р., порівняння з показником 2019 року, короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молока України. Розглянуто: нарощування частки промислового сектору в молочній галузі країни, динаміка виробництва молока господарствами населення, коментарі експертів з молочної галузі країни, топ-3 області з приросту виробництва в промисловому секторі, топ областей-аутсайдерів.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної галузі в Україні. Розглянуто: економічна оцінка світової молочної індустрії та торгівлі молокопродуктами на основі аналізу обсягів надходження молока на переробні підприємства, динаміки виробництва молочних продуктів, характеристики провідних молокопереробних компаній та основних країн-експортерів та країн-імпортерів, рівень консолідації молочної промисловості по країнах, вплив структуру зовнішньої торгівлі молочними продуктами, перспективи розвитку виробництва молочних продуктів у світі та торгівлі.
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочної продукції в Україні у 2019 році. Розглянуто: результати аналізу сучасного стану ринку молочної продукції в Україні, основні європейські та національні вимоги до якості молока.
У цьому огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто: стан виробництва молочних продуктів, особливості їх ціноутворення, основні напрямки експорту та імпорту, основні проблеми виробництва та реалізації молочної продукції, основні напрями підвищення рівня функціонування українського молочного ринку.
Звіт містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції України. Розглянуто: моніторинг сучасного стану та перспектив розвитку молочного ринку в Україні, показники виробництва, експорту та імпорту сировини та готової продукції, основні проблеми виробництва та реалізації молочної продукції, основні напрями підвищення рівня функціонування українського молочного ринку.