В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку сиру України. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку сиру, новини ринку, оптові ціни на традиційні сири в Україні, обсяг вироблених сичужних сирів у травні, обсяг імпорту молока в динаміці з 2019-2020 років.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку сиру України. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку сиру, статистика споживання сиру в Україні та Європі, щорічний обсяг споживання сиру в Україні, найбільші імпортери сиру до України у 2020 році, короткі висновки.

У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку молока України. Розглянуто: зовнішньоторгове сальдо ринку молока України за підсумками 2020 року, коментар експерта із зовнішньої торгівлі молока, експорт із основних молочних груп, експорт/імпорт молочних продуктів у 2020 р., порівняння з показником 2019 року, короткі висновки.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молока України. Розглянуто: нарощування частки промислового сектору в молочній галузі країни, динаміка виробництва молока господарствами населення, коментарі експертів з молочної галузі країни, топ-3 області з приросту виробництва в промисловому секторі, топ областей-аутсайдерів.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної галузі в Україні. Розглянуто: економічна оцінка світової молочної індустрії та торгівлі молокопродуктами на основі аналізу обсягів надходження молока на переробні підприємства, динаміки виробництва молочних продуктів, характеристики провідних молокопереробних компаній та основних країн-експортерів та країн-імпортерів, рівень консолідації молочної промисловості по країнах, вплив структуру зовнішньої торгівлі молочними продуктами, перспективи розвитку виробництва молочних продуктів у світі та торгівлі.

У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочної продукції в Україні у 2019 році. Розглянуто: результати аналізу сучасного стану ринку молочної продукції в Україні, основні європейські та національні вимоги до якості молока.

У цьому огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто: стан виробництва молочних продуктів, особливості їх ціноутворення, основні напрямки експорту та імпорту, основні проблеми виробництва та реалізації молочної продукції, основні напрями підвищення рівня функціонування українського молочного ринку.

Звіт містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції України. Розглянуто: моніторинг сучасного стану та перспектив розвитку молочного ринку в Україні, показники виробництва, експорту та імпорту сировини та готової продукції, основні проблеми виробництва та реалізації молочної продукції, основні напрями підвищення рівня функціонування українського молочного ринку.