В огляді представлена аналітична інформація щодо овочевого ринку України. Розглянуто: стан та тенденції українського овочевого ринку, продуктова інфляція в Україні, ціни на овочі в Україні на кінець березня, ситуація на внутрішньому ринку цибулі, динаміка зростання цін, фактори, що вплинули на ціни на ринку, вплив сезонності на ціни на ринку, ціни імпортної продукції.

У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку овочів в Україні за підсумками 2022 року. Розглянуто: обсяг імпорту овочів різного виду з України за підсумками 2022 року, приріст до показника АППГ, обсяг та динаміка імпорту овочів у 2022 р., вплив війни на зміну структури постачання овочів, структуру імпорту овочів в Україну у 2021/2022 рр., зростання імпорту традиційних для України овочів.

Матеріал містить аналітичну інформацію щодо плодоовочевого рітейлу в Україні та деяких країнах світу у 2022 році. Розглянуто: стан і тенденції ринку плодоовочевого рітейлу у звітному році, ключовий драйвер основних змін на плодоовочевому ринку регіону, тренди ринку плодоовочевої торгівлі в Україні, вплив війни на ринок, тенденції торгівлі продуктами в Польщі, фактори, що впливають на плодоовочеву торгівлю в Молдові, у Грузії , Узбекистан, Таджикистан.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо молочної галузі України за підсумками вересня 2022 року. Розглянуто: загальний обсяг та сума експорту молочних продуктів з України у вересні 2022 року, порівняння з показником 2021 року, основна експортна категорія, динаміка експорту сухого молока, сиру, масла, молока, цільних вершків та сироватки у вересні, коментар експерта ринку, короткі висновки.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молока в Україні та ЄС. Розглянуто: фактори, що впливають на ринок українських біржових молочних товарів на внутрішньому ринку, тренди молочного ринку ЄС, прогнози експерта з ринку молока ЄС, вартість українського сирого молока на споті проти ЄС, український експортний потенціал.

Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку сухого молока в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку молока, фактори, що впливають на зростання ринку, середня закупівельна ціна на молоко екстра сорту, зростання цін на молоко вищого та першого сорту, середньозважена ціна трьох сортів, короткі висновки експерта.

У даній публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто: стан та тенденції молочної галузі України, коментарі експертів ринку, стратегія ринку та інвестиції у галузь, короткі висновки експертів.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молочних продуктів в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку молочної продукції в Україні, частка промислового молока у структурі переробки, обсяг переробленої молочної сировини в Україні за підсумками 3 кварталів 2022 року, порівняння з показником 2021 року, короткі висновки.

У звіті подано аналітичну інформацію щодо молочної галузі України на 1 листопада 2022 року. Розглянуто: кількість корів в Україні по областях на 1 листопада, динаміка та структура виробництва молока за всіма категоріями господарств з 2019-10 місяців 2022 року, картка якості молока (у господарствах населення та підприємств), експорт та імпорт молока на січень-жовтень 2022 року , баланс попиту та пропозиції на ринку молока у звітний період, підтримка АПК України.

У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку равликів в Україні. Розглянуто: новий ринок для українського експорту равликів, призначених для споживання людиною у жовтні, доступ на іноземні ринки для 15 груп українських товарів у розрізі 9 країн.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла України. Розглянуто: місце України в переліку постачальників наймаржинальніших біржових молочних товарів до ЄС, український експорт вершкового масла за підсумками 9 місяців 2022 року, конкуренція на ринку, фактори, що впливають на конкуренцію на міжнародному ринку.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку крохмалю в Україні. Розглянуто: частка картопляного крохмалю у світі від загального обсягу, обсяг зібраного коренеплоду та питома вага переробленого крохмалю за підсумками 2021 року, кількість виробничих підприємств на ринку в Україні, виробничі потужності в Україні, динаміка кількості пошукових запитів на крохмаль в інтернеті, сезонність ринку.

У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку крохмалю в Україні. Розглянуто: місце України у світі за обсягами вирощування картоплі, обсяг виробництва картоплі на 1 грудня 2021 року, частка картоплі на виробництво крохмалю в Україні, структура ринку картопляного крохмалю в Україні у 2021 році.

У матеріалі представлена аналітична інформація по ринку червона (лососева) ікра 2022 рік. Розглянуто: результати опитування інтернет-користувачів України за 2022 рік, щодо найкращої червоної ікри, розподіл балів за кварталами, середню кількість балів за рік, рейтинг виробників.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку хліба в Європі. Розглянуто: середня ціна на хліб у ЄС у серпні 2022 р., зростання ціни на хліб з лютого, найвищі річні зміни середніх цін на хліб у серпні, країни з найнижчими змінами в ціні.

У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку хліба Полтавської області. Розглянуто: коментар учасника ринку, робота хлібопекарень області внаслідок перебоїв зі світлом, кількість хліба на ринку, короткі висновки експерта.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку хліба та ХБІ в Україні. Розглянуто: частка повернення хлібних виробів торговельними мережами, ціна хлібобулочних виробів, ціни тридобового хліба, коментар учасника ринку, його короткі висновки.