В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок овочів та їх переробки в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: диверсифікація асортименту у виробництві, важливість співпраці з рітейлом і сезонної логістики, інвестиції у зберігання та холодильні потужності, впровадження зрошення, розвиток переробки, роль банківського фінансування, фактори впливу на подальшу динаміку ринку.
У цій статті представлена інформація щодо вирощування мікрозелені в домашніх умовах та її потенціал як бізнес-ідея. Розглянуто таке: процес вирощування мікрозелені, основні види рослин, придатні для цієї мети, її користь та популярність серед споживачів, переваги та недоліки заняття бізнесом з виробництва мікрозелені, ринкові тенденції та потенційні попит та конкуренція.
