Зависимость от импорта: аналитический обзор рынка зеленого кофе Украины

Рынок кофе в Украине постепенно развивается. Он представлен следующими продуктами:

• зеленый кофе,
• обжаренный кофе в зернах,
• молотый кофе,
• растворимый кофе
• кофейные смеси.

Зеленый кофе – это кофейные зерна, которые не поддавались термической обработке, зеленого цвета. Различают кофейные зерна двух видов – Арабику и Робусту, которые отличаются по вкусовым качествам и содержанию кофеина. В Робусте содержание кофеина гораздо больше, чем в арабике.

Украина зависит от импорта зерен кофе, и, следовательно, от мировых тенденций на данном рынке. Ассортиментный ряд продукции на рынке Украины соответствует мировому предложению.

Емкость рынка зеленого кофе выросла на 97,6% в период с 2014 по 2016 года, что стало возможным благодаря увеличению импорта Робусты.

Главными импортерами зеленого кофе, которые занимают 77,4% рынка, являются следующие компании:
• «Кофитон».
• «Галка Лтд».
• «Эксимтрейд».
• «Венский кофе».

Производством зеленого кофе в Украине занимаются только компании-фасовщики кофе. В анализируемом периоде ключевым игроков рынка стала компания «Кофе Арт Украина».

Рынок зеленого кофе ориентируется на В2В сегмент, что является причиной возникновения особенностей продвижения. В частности, маркетинговые компании нацелены на формирование позитивного имиджа производителей и поставщиков. Для его создания запускаются сайты, и кампании контекстной рекламы, а также проводятся прямые рассылки.