Обзор рынка овощей закрытого грунта

По оценкам Госкомстат Украины,  овощи – 2-й по счету потребляемый пищевой продукт в нашей стране (это без учета картофеля), он уступает только молоку и молочным продуктам. На 3-м месте находится картофель, на 4-м – хлебобулочные изделия.

В целом, внутреннее производство страны почти полностью покрывает потребность населения в овощах. Несмотря на это импорт все же существует, хотя и составляет около  1,3% от общей емкости рынка.

Производство тепличных огурцов и помидоров составляет почти 90% от общего объема. Данные культуры были и остаются наиболее популярными овощами среди потребителей.

На рынке овощей закрытого грунта Украины на сегодня наблюдается спад, объясняемый сокращением, как импорта, так и производства. В дальнейшем можно ожидать рост объемов выращивания в связи с растущим интересом как к аграрной отрасли в целом, так и к факту развития внутреннего производства.

Более подробно http://pro-consulting.ua/products/136975-analiz-rynka-ovoshchey-zakrytogo-grunta-2015-god.html