Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий Украины. 2011 год

Аналитиками компании Pro-Consulting подготовлен обзор рынка сахаристых изделий Украины. В нем отмечено, что анализируемый рынок является сегментом рынка кондитерских изделий. Выделено шесть подгрупп сахаристых изделий и приведены данные по их производству за январь–сентябрь 2011 г. Отмечено, что максимальные доли рынка охватывают конфеты вареные, карамель и пр. (37,7%) и изделия кондитерские из сахара (сахарозаменителей), содержащие какао (32,7%). Мощности по выпуску анализируемой продукции сконцентрированы в Полтавской, Винницкой и Донецкой областях Украины (более половины отечественного производства). Основными операторами являются «ROSHEN», ЗАО ПО «Конти», «АВК», удерживающие более половины рынка в 2011 году. Значительная часть производимой продукции (около 20%) идет на экспорт, в котором более 80% – в страны СНГ, при этом в Россию – около половины. Абсолютные показатели импорта значительно ниже, около 70% продукции поступает из России. В структуре потребления сахаристых изделий 45% составляет карамель, 35% – халва, ирис и прочие сахаристые изделия. Отмечено, что рост цен на анализируемую продукцию является незначительным, в среднем 2% за 2011 г., повышение ее качества сопровождается снижением рентабельности производства. Непростая ситуация на кондитерском рынке ожидается и в краткосрочной перспективе. Это обусловлено высокой ставкой ввозной пошлины на карамель в страны Таможенного союза, а также удорожанием сырья и энергоносителей. В 2011 г. рынок ускорит падение, однако в 2012 г. можно ждать небольшого прироста емкости. Отечественным производителям рекомендуется активнее выводить на рынок продукты, пользующиеся высоким спросом потребителей, модернизировать производство и вести более агрессивный маркетинг.

1. Производство сахаристых кондитерских изделий за январь – сентябрь 2011 гг, в натуральном выражении

2. Экспорт сахаристых кондитерских изделий в 2010 – 2011 гг., в натуральном и денежном выражениях

3. Импорт сахаристых кондитерских изделий в 2010 – 2011 гг., в натуральном и денежном выражениях

1. Структура производства сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении, в 2011г., %

2. Региональная структура производства сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении,  в  2011г., %

3. Доля основных операторов на рынке сахарных кондитерских изделий Украины в натуральном выражении в 2011г, %

4. География экспортных поставок кондитерских изделий группы сахаристых в натуральном выражении  из стран СНГ в 2011 году, %

5. География импортных поставок кондитерских изделий группы сахаристых в натуральном выражении  в 2011 году, %

6. Структура потребления сахаристых кондитерских изделий  в натуральном выражении, в  2011 году, %

7. Прогнозные показатели производства сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении, тыс. тонн