Дата підготовки: | Грудень 2013 року |
Кількість сторінок: | 9 |
Графіків і діаграм: | 11 |
Спосіб оплати: | передоплата |
Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром |
Мова звіту: | Російська |
Аналіз ринку сухофруктів і горіхів в Україні виконаний аналітиками компанії Pro-Consulting. В ході роботи були проаналізовані обсяги ринків сухофруктів, горіхів, а також сумішей горіхів, ягід, винограду та сушених плодів. Зазначено, що загальна місткість ринку, включаючи всі його сегменти, склала в 2012 році 89,3 тис. тонн. Представлена сегментація ринку яка демонструє, що на горіхи доводиться 65,6% ринку, на плоди, ягоди і виноград - 32,6%, на суміші горіхів, плодів, ягід та винограду - 1,8%. Відзначено, що ринок сухофруктів і горіхів розвивається на хвилі популяризації здорового способу життя, оскільки саме сухофрукти і горіхи є головною альтернативою чіпсам, сухарикам і іншим подібним закускам. На даний момент ринок знаходиться на стадії формування, і поки далекий від насичення. У структурі споживання сухофруктів в Україні за підсумками 2012 року переважає виноград з часткою в 67%, на абрикоси припадає 20%, на чорнослив - 12%, на яблука - 0,4%, на інші фрукти - 0,4%. Відзначено, що в найближчій перспективі слід очікувати перерозподілу збуту сухофруктів і горіхів в сторону роздрібної торгівлі. У заключній частині роботи представлені висновки і прогнози щодо розвитку ринку в найближчі роки.