Аналіз ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії та Білорусії. 2013 рік

Спеціалістами компанії Pro-Consulting підготовлено аналіз ринку сидру, винних напоїв і напоїв бродіння у РФ та Білорусі, що містить загальну характеристику цих ринків і особливостей їхнього державного регулювання, аналіз динаміки виробництва, споживання і зовнішньої торгівлі, перелік головних гравців ринку та ін. При цьому вся інформація надається тільки окремо по Росії і по Білорусі. Виділено такий сегмент, як ринок квасу ( при цьому особливо наголошено на його сезонності). Головні фактори, що впливають на розвиток досліджуваних ринків, згруповані на економічні, політичні, науково-технічні і культурно-соціальні. В 2011–2012 рр. показники ємності ринку у товарному вираженні (як у Росії, так і у Білорусі) демонструють спадаючу тенденцію, при цьому у грошовому вираженні ринки квасу в 2012 р. показали достатньо помітне зростання. Структура ринку розглянута у розрізі типу продукту і регіону. Для РФ на досліджуваному ринку (без сегменту квасу) стійко зростає частка імпорту, тоді як у Білорусі цей ринок є практично повністю вітчизняним. Є інформація про операторів ринку (зокрема, виробників продукції) з наданням асортименту (торгові марки, упаковка, смакові характеристики), частки ринку, регіональної структури та ін. Розглянуто конкурентну ситуацію на ринку, питання ціноутворення із зазначенням факторів впливу на ціну. Виконано сегментування і структурування споживачів, зокрема за 2012 р. подано дані структурування населення Росії за регіонами. Особливу увагу приділено діяльності в галузі реклами. Вивчені канали збуту продукції, її асортимент і товари-замінники. Спрогнозовано збільшення ємності досліджуваних ринків з різними темпами приросту. Надано висновки з оцінкою інвестиційної привабливості ринків, результати SWOT-аналізу, фактори, що визначають успіх, а також головні ризики на цьому ринку. 

1.1. Опис ринку (історія розвитку, специфіка, проблеми)

1.2. Аналіз тенденцій розвитку ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії та Білорусі у 2008–2012 рр.

1.3. Загальні показники ринків, розрахунок ємності ринків сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії та Білорусі у 2008–2012 рр.

1.4. Сегментація та структурування ринків сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії та Білорусі

3.1. Обсяг виробництва та реалізації в кількісних показниках

3.2. Обсяг виробництва та реалізації у вартісних показниках

4.1. Перелік основних операторів ринку та їхній опис

4.2. Структурування операторів (за сегментами, групами, спеціалізацією, регіонами)

4.3. Частки ринку основних операторів ринку

4.4. Ступінь конкуренції та ризики

5.1. Експорт (обсяги, структура, ціни, географія поставок за країнами)

5.2. Імпорт (обсяги, структура, ціни, географія поставок за країнами)

6.1. Динаміка цін на сидр, винні напої та напої бродіння в Росії та Білорусі

6.2. Опис чинників, що впливають на формування ціни, структура

7.1. Уподобання споживачів щодо напоїв, портрет споживача

7.2. Структурування та сегментація споживання

7.3. Ступінь задоволеності споживання

12.1. SWOT-аналіз ринкового напряму

12.2. Наявні ризики та бар’єри входу на ринок

1. Основні чинники впливу на розвиток ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії та Білорусі

2. Ємність ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

3. Ємність ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

4. Ємність ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Білорусі у 2008–2012 рр. у натуральних показниках, млн. л.

5. Ємність ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Білорусі у 2008–2012 рр. у грошових показниках, млн. дол. США

6. Асортимент напоїв ТОВ «Яблучний спас»

7. Асортимент напоїв ТОВ «Медоварус»

8. Асортимент напоїв бродіння ЗАТ «Суздальський медоварний завод»

9. Асортимент напоїв компанії «АПК Мільстрім – Чорноморські Вина»

10. Асортимент напоїв компанії ТОВ «Олімп»

11. Асортимент продукції ЗАТ «Детчинський завод»

12. Основні зарубіжні бренди, представлені на ринку сидру в Росії

13. Структурування операторів на ринку Росії за спеціалізацією у 2012 р.

14. Регіональне структурування операторів на ринку Росії у 2012 р.

15. Структурування операторів на ринку Росії залежно від основного типу використовуваної тари у 2012 р.

16. Структурування операторів на ринку Росії залежно від основного літражу використовуваної тари у 2012 р.

17. Імпортні ціни на сидр, винні напої та напої бродіння у 2011–2012 рр. у Росії за країнами, дол. США за 1 л

18. Середні імпортні ціни на сидр, винні напої та напої бродіння в Білорусі за країнами у 2011 р.

19. Сегментування споживачів сидру, винних напоїв та напоїв бродіння російського ринку

20. Регіональна структура населення у 2012 р. в Росії за регіонами, тис. чол.

21. Сегментування споживачів сидру, винних напоїв та напоїв бродіння білоруського ринку

22. Загальний SWOT-аналіз на російському ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії

23. SWOT-аналіз ринкового напряму в Білорусі

24. Основні чинники успіху на ринках сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії та Білорусі

25. Ризики на ринках сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії та Білорусі

1. Динаміка основних показників ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр., млн. л

2. Динаміка ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

3. Динаміка ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

4. Динаміка ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Білорусі у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

5. Динаміка ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

6. Структура ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. за походженням продукції (імпортна/вітчизняна) в натуральному вираженні, %

7. Структура ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2008–2012 рр. за походженням продукції (імпортна/вітчизняна) у грошовому вираженні, %

8. Структура ринку з виокремленням сегмента сидру в Росії у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, %

9. Структура ринку сидру Росії у 2008–2012 рр. за походженням продукції (імпортна/вітчизняна) в натуральному вираженні, %

10. Структура ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Білорусі у 2008–2012 рр. за походженням продукції (імпортна/вітчизняна) в натуральному вираженні, %

11. Структура ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Білорусі у 2008–2012 рр. за походженням продукції (імпортна/вітчизняна) у грошовому вираженні, %

12. Динаміка виробництва сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

13. Динаміка виробництва сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Білорусі у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

14. Динаміка реалізації сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росії у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. л

15. Динаміка реалізації сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Білорусі у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

16. Структурування виробників сидру в Білорусі за типом пакування у 2012 р., %

17. Структурування виробників сидру в Білорусі за ємністю тари у 2012 р., %

18. Частки основних операторів ринку сидру Росії за підсумками 2012 р. в натуральному вираженні, %

19. Частки основних операторів ринку винних напоїв та напоїв бродіння Росії за підсумками 2012 р. в натуральному вираженні, %

20. Частки основних операторів на ринку Білорусі у 2012 р. 

21. Динаміка експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Росії у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

22. Динаміка експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Росії у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

23. Структура експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Росії у 2011 р. в натуральному вираженні, %

24. Структура експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Росії у 2012 р. в натуральному вираженні, %

25. Структура експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Росії у 2011 р. в грошовому вираженні, %

26. Структура експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Росії у 2012 р. в грошовому вираженні, %

27. Обсяги експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Білорусі у 2008–2012 рр., тис. у. о.

28. Обсяги експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння з Білорусі у 2008–2012 рр., тис. л.

29. Структура експорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння за країнами у 2011–2012 рр. у грошових показниках, %

30. Динаміка імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росію у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, млн. л

31. Динаміка імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росію у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

32. Структура імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росію у 2011–2012 рр. у натуральному вираженні, %

33. Структура імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Росію у 2011–2012 рр. у грошовому вираженні, %

34. Структура імпорту з виокремленням сегмента сидру в Росії у 2011–2012 рр. у натуральному вираженні, %

35. Обсяги імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Білорусь у 2008–2012 рр., тис. у. о.

36. Обсяги імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння в Білорусь у 2008–2012 рр., тис. л.

37. Структура імпорту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння за країнами у 2011–2012 рр. у грошових показниках, %

38. Динаміка відпускних цін російських виробників сидру, винних напоїв та напоїв бродіння у 2008–2012 рр., дол. США за 1 л

39. Динаміка середніх імпортних цін на сидр, винні напої та напої бродіння у 2008–2012 рр. у Росії, дол. США за 1 л

40. Динаміка середніх ринкових цін на сидр, винні напої та напої бродіння у 2008–2012 рр. у Росії, дол. США за 1 л

41. Динаміка середніх імпортних цін на сидр, винні напої та напої бродіння в Білорусі у 2008–2012 рр., у. о./л

42. Динаміка середніх експортних цін на сидр, винні напої та напої бродіння в Білорусі у 2008–2012 рр., у. о./л

43. Структура населення Російської Федерації за віковими групами у 2012 р., %

44. Структура населення Росії за місцями проживання у 2012 р., %

45. Структура населення Росії за розміром середньодушового доходу (руб./місяць) у 2012 р., %

46. Регіональна структура населення країни станом на 1 січня 2012 р. з виокремленням цільового сегмента

47. Структура населення Білорусі за віковими групами у 2012 р., %

48. Структура населення Білорусі за місцями проживання у 2012 р., %

49. Структура населення Білорусі за розміром середнього доходу на душу населення (млн. руб./місяць) у 2012 р., %

50. Система збуту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння на російському й білоруському ринках

51. Частка збуту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння на зовнішній і внутрішній ринки в Росії у 2008–2012 рр. у натуральному вираженні, %

52. Частка збуту сидру, винних напоїв та напоїв бродіння на зовнішній і внутрішній ринки в Росії у 2008–2012 рр. у грошовому вираженні, %

53. Структура алкогольного ринку Росії з виокремленням сегмента сидру, винних напоїв та напоїв бродіння

54. Структура алкогольного ринку Білорусі у 2012 р. з виокремленням сегмента ферментованих напоїв (охоплюють сидри, плодові вина й напої бродіння), %

55. Прогноз ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2013–2016 рр. у натуральному вираженні, млн. л

56. Прогноз ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Росії у 2013–2016 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США

57. Прогноз ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Білорусі у 2013–2016 рр. у натуральному вираженні, млн. л

58. Прогноз ємності ринку сидру, винних напоїв та напоїв бродіння Білорусі у 2013–2016 рр. у грошовому вираженні, млн. дол. США