Аналіз ринку гречаної крупи в Польщі. 2012 рік

У дослідженні ринку гречаної крупи в Польщі, проведеному аналітиками компанії Pro-Consulting, глибоко аналізується ринкова ситуація, зокрема сировинна база, і виконано прогнозування тенденцій його розвитку. Наведена характеристика ринку, коротко викладена його історія. Зазначено, що, за даними FAOSTAT, Польща стабільно перебуває в пятірці провідних виробників гречки у світі. Цю культуру вирощують близько 26300 компаній, або 2% від загального числа агрогосподарств країни. Найбільш істотною проблемою ринку є його непередбачуваність. Зазначено, що показники ємності польського ринку, що впали після кризи, перевищили докризові показники вже в 2010 р., а у вартісному вираженні – у 2011 р. У ході аналізу сировинної бази висвітлена динаміка посівних площ і зазначено, що доля гречки в 2011 р. становила 1,2% посівів. На врожайність гречки істотно впливають погодні умови: цей показник змінювався від 1,07 т / га в 2008 р. до 1,23 т / га в 2011 р. Указано, що держава практично не регулює ринок гречаної крупи. Темпи приросту виробництва в натуральному і грошовому вираженні близькі за величиною. Перераховані основні оператори ринку фасованої гречаної крупи. Виконана їх сегментація за видами власності, регіонами, площею території, що засівається. Лідери – компанії Janex і Etmos – утримують по 4–5% ринку, ще 6 компаній мають частки по 1–3%. Максимальні абсолютні показники експорту мали місце в 2009 р., коли на зовнішні ринки було вивезено близько 8% виробленої гречаної крупи (майже половина цього – до Нідерландів та Італії). Що стосується імпорту, то в 2011 р. уперше після докризового 2007 р. він перевищив експорт, при цьому ціна за тонну зросла за рік в 1,8 раза до 1000 дол. США за тонну, а основний потік продукції (68%) надійшов з Китаю. Розглянуто питання ціноутворення на ринку. Зазначено, що ціна стандартної упаковки крупи (400 г) змінювалася в діапазоні 1,26–1,96 дол. США. Зазначено, що середньостатистичний поляк щорічно споживає 2,4 кг гречки. Детально проаналізовані канали збуту, зокрема потенційні партнери-клієнти. На короткострокову перспективу прогнозується зростання обсягів виробництва з невеликим темпами приросту.

1. Загальна характеристика ринку гречаної крупи в Польщі

1.1 Опис ринку (історія розвитку ринку, проблеми, специфіка)

1.2 Аналіз тенденцій розвитку ринку в 2008-початок 2012 рр. (в тому числі: неврожай і посуха)

1.3 Загальні показники ринку, розрахунок ємкості ринку в 2008-2012 рр. (в грошовому і натуральному вираженні)

1.4 Аналіз сировинної бази. Динаміка обсягу посівних і обмолочених площ в Польщі, збору гречки, врожайність

2. Державне регулювання ринку гречаної крупи в Польщі

3. Виробництво і динаміка реалізації гречаної крупи в Польщі

3.1 Обсяг виробництва в кількісних показниках в 2008-початок 2012 рр.

3.2 Обсяг  виробництва в вартісних показниках в 2008-початок 2012 рр.

4. Основні оператори ринку фасованої гречаної крупи на ринку Польщі

4.1 Перелік основних операторів ринку та іх опис в розрізі виробників і фасувальників гречаної крупи на території Польщі

4.2 Структурування операторів (по сегментах, групам, спеціалізації та регіонально)

4.3 Долі ринку основних операторів ринку. Ступінь конкуренції і ризики

5. Зовнішня торгівля на ринку гречаної крупи Польщі в 2008-2012 рр.

5.1 Експорт (обсяг, структура, ціни, географія постачання по країнах)

5.2 Імпорт (обсяг, структура, ціни, географія постачання по країнах)

6. Ціна та ціноутворення на ринку гречаної крупи Польщі

6.1 Рівень цін на гречану крупу на ринку Польщі

6.2 Опис факторів, які впливають на формування ціни, структура

6.3 Собівартість продукції, рентабельність  

7. Споживання гречаної крупи на ринку Польщі

7.1 Вподобання споживачів відносно продукції, портрет споживача (мотиви споживачів; фактори, які впливають на вибір)

7.2 Структурування та сегментація споживання 

7.3 Потреба в продукції, рівень споживання гречаної крупи на душу населення в Польщі

8. Канали збуту продукції (система розподілення гречаної крупи на ринку Польщі)

8.1 Структура каналів збуту гречаної крупи на ринку Польщі

8.2 Аналіз потенційних партнерів-клієнтів на ринку Польщі (список контактів великих, середніх торговельних мереж та інших суб'єктів господарської діяльності, регіональних представництв, головних офісів, як потенційних партнерів для реалізації продукції на ринку Польщі)

9. Висновки і рекомендації. Прогнозні показники розвитку ринку гречаної крупи в 2012-2015 рр.

10. Інвестиційна привабливість на ринку гречаної крупи Польщі

10.1 SWOT-аналіз ринкового напрямку

10.2 Наявні ризики та бар’єри входу і роботи на ринку

1. Баланс ринку гречаної крупи в Польщі в 2007-2011 рр., в натуральному вираженні, тис. тонн

2. Баланс ринку гречаної крупи в Польщі в 2007-2011 рр., в вартісному вираженні, млн. USD

3. Сегментація операторів гречаної крупи Польщі, по площі території, що засівається

4. Оптові ціни на продаж гречаної крупи і обсяги в Польщі в 2012 р.

5. Оптові ціни на продаж зерна гречки і обсяги в Польщі в 2012 р.

6. SWOT-аналіз ринкового напрямку

1. Ємкість ринку гречаної крупи Польщі в 2007-2011 рр., в натуральному і вартісному вираженнях, тис. тонн і млн. USD

2. Динаміка посівних площ під гречку в Польщі в 2007-2011 рр., тис. га

3. Доля окремих злакових культур в загальній площі, що засівається, в Польщі в 2011 р., %

4. Показники врожайності в Польщі в 2007-2011 рр., тонн/га

5. Регіональна структура ринку гречаної крупи Польщі по врожайності в 2011 р., %

6. Обсяг виробництва на ринку гречаної крупи Польщі в 2007-2011 рр., в натуральному вираженні, тис. тонн

7. Обсяг виробництва на ринку гречаної крупи Польщі в 2007-2011 рр., в вартісному вираженні, млн. USD

8. Порівняльні темпи динаміки виробництва гречаної крупи в Польщі в 2008-2011 рр., в натуральному і вартісному вираженні, %

9. Регіональна сегментація операторів на ринку гречаної крупи Польщі в 2011 р.

10. Географічна сегментація операторів на ринку гречаної крупи Польщі в 2011 р. за кількістю посівів по регіонах, %

11. Експорт гречаної крупи з Польщі в 2007-2011 рр., в натуральному і вартісному вираженні, тис. тонн і млн. USD

12. Географічна структура експорту гречаної крупи з Польщі в 2011 р., %

13. Імпорт гречаної крупи в Польщу в 2007-2011 рр., в натуральному і вартісному вираженні, тис. тонн і млн. USD

14. Географічна структура імпорту гречаної крупи в Польщу в 2011 р., %

15. Динаміка цін на імпортовану гречану крупу в Польщу в 2007-2011 рр., долл. США за тонну

16. Динаміка закупівельних цін на гречку в Польщі в 2000-2010 рр., USD/т

17. Динаміка закупівельних цін на гречану крупу в Польщі державних і приватних виробників в 2000-2010 рр., USD/т

18. Ціна на гречану крупу в Польщі за упаковку 400 гр., в долл. США

19. Споживання гречаної крупи в Польщі в 2009-2011 рр., в натуральному і вартісному вираженні, тис. тонн

20. Споживання гречаної крупи в Польщі в 2011 р. в розрізі регіонів, тонн

21. Споживання гречаної крупи в Польщі в 2011 р. в розрізі регіонів

22. Динаміка споживання гречаної крупи на душу населення в Польщі в 2000-2011 рр., кг/чол.

23. Прогноз ринку гречаної крупи Польщі за 2012-2015 рр., тис. тонн