В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку продовольчого рітейлу в Україні за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку, топ-5 мереж FMCG за темпами розширення, топ-20 продовольчих операторів України за кількістю магазинів, найпривабливіші регіони України для відкриття магазинів, короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ресторанного ринку України на 2022 рік. Розглянуто: стан та тенденції ресторанного ринку, динаміка цін у ресторанах у 2022 році, згідно з прогнозами, причини підвищення цін у ресторанах, коментарі учасників та експертів ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ресторанного ринку України на 2022 рік. Розглянуто: стан та тенденції ресторанного ринку країни, коментарі учасників ринку з ресторанного ринку України, зростання цін на оренду під ресторани, вплив підвищення вартості продуктів на фудкост у ресторанах, прогнози щодо зростання цін на меню в ресторанах.
У публікації представлена аналітична інформація щодо ресторанного ринку України. Розглянуто: коментар експерта з ресторанного ринку до 2025 року, базові цінності для ресторанного бізнесу в найближчому майбутньому.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ресторанного ринку України на 2022 рік. Розглянуто: стан та тенденції ресторанного ринку, фактори, що впливають на формування цін, коментарі учасників ресторанного ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку дрогери в Україні. Розглянуто: історія розвитку дрогори ринку в Україні, еволюція форматів найбільших мереж drogerie в Україні.
В огляді представлено аналітичну інформацію за результатами роботи Foxtrot в Україні станом на листопад 2021 року. Розглянуто: кількість виданих електронних чеків компанією Foxtrot в Україні на листопад 2021 р., переваги видачі електронних чеків, коментар експерта ринку.
Публікація містить аналітичну інформацію щодо результатів роботи компанії Foxtrot у період Чорної п'ятниці 2021 року. Розглянуто: тренди продажів компанії в період розпродажів, коментар представника компанії щодо очікувань гравців ринку побутової техніки, приріст середнього чека в період Чорної п'ятниці 2021 року, структура продажів компанії, основні драйвери ринку, короткі висновки експерта.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку побутової техніки в Україні, за результатами роботи мережі ВМ Техніка в період Чорної п'ятниці. Розглянуто: динаміка продажів компанії в період ЧП, очікування компанії, приріст продажів за категоріями.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку продовольчого рітейлу в містах-супутниках Києва. Розглянуто: середній показник витрат у супермаркетах на місяць (на сім'ю/на людину), частота покупок у супермаркетах, топ-3 вимог, які покупці висувають супермаркетам.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку FMCG рітейлу в Україні за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку FMCG рітейлу України у звітному році, головні події року, поглинання та банкрутство мереж, розвиток під час кризи, нові формати ринку, діджитал та доставка.
В огляді представлена аналітична інформація щодо особливостей відкриття кальяної в Україні. Розглянуто: відмінність кальяну від бару або кафе, вибір концепції кальянної, складання бізнес-плану кальянної, документи, необхідні для відкриття кальянної, вибір приміщення для кальянної, дизайн кальянної, обладнання для кальянної, автоматизації бізнесу, для вибір постачальника для кальянів, розкручування кальянної, вартість відкриття кальянної, окупність кальянної.
У публікації представлена аналітична інформація щодо Fast Casual ресторанів в Україні в 2021 році. Розглянуто: відмінність фасткежуал-кафе від фастфудів, концепція фасткежуал-ресторану, цільова аудиторія фасткежуал-установи, меню та цінова політика закладу, приклади фасткежуал-ресторанів.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку кав'ярень в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку кав'ярень в Україні, загальне споживання кави в Україні в 2018-2020 р, динаміка загального обороту сировинної кави (зерно та мелена) в Україні в 2018-2020 рр., структура споживання кави в Україні за сегментами у 2020 році , кількість випитих чашок поза домом, частота споживання кави в Україні, структура споживання кавових напоїв в Україні за видами, динаміка кількості кав'ярень в Україні за 2018-2020 рр., висновки та основні тенденції ринку кав'ярень.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ресторанного ринку України за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ресторанного ринку за підсумками року, виторг та середній чек закладів України у 2021 році, динаміка виручки 2021 до 2019рр. (кав'ярні, фастфуд, кафе, пекарні, бари), динаміка середнього чека 2021 до 2019 рр. (кав'ярні, фастфуд, кафе, пекарні, бари).
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку продовольства та громадського харчування в Україні. Розглянуто: новий тип послуг у сфері громадського харчування, причини стрімкого зростання віртуальних ресторанів, доставка їжі із супермаркетів, модель споживання зуммерів.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку громадського харчування в Україні на 24 жовтня 2021 року. Розглянуто: виручка закладів громадського харчування України в період червоної зони з 18-24 жовтня, порівняння з динамікою виручки з 11-17 жовтня, кількість транзакцій на тижні з 18 по 24 жовтня, середній чек.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку рітейлу у Харкові під час війни. Розглянуто: частка супермаркетів та ринків, які відновили роботу з початку війни, тренди продуктового рітейлу, кількість об'єктів найбільших магазинів, коментар експерта ринку, тренди в сегменті аптеки та зоотовари, непродовольчий ритейл, поновлення роботи торгових центрів, короткі висновки.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку рітейлу в Україні за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку рітейлу, основні зміни на ринку у 2021 році, коментар експерта ринку, тренди споживчої поведінки у звітному році, порівняння онлайн та офлайн продажів, попит на товари у різних категоріях, туризм та подорожі у 2021 році.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку healthy-food в Україні. Розглянуто: стан та тенденції розвитку сегмента ринку харчування healthy-food, історія компанії Eat Easy, вкладення в бізнес, оцінка експерта ринку ферментних напоїв (комбуча, тибікос, органічні лимонади), короткі висновки.