В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молока України станом у січні 2022 року. Розглянуто: коментар експерта з ринку, стан та тенденції ринку молока та молочних продуктів, ціни на ринку сирого молока за сортами (екстра, вищий, перший), середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрасорт по регіонах.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо кондитерського ринку України. Розглянуто: огляд та тенденції активності реклами, ключові гравці відновлюють свою сутність у ЗМІ, огляд реклами Digital, OOH, реклами на радіо, відновлення найактивніших категорій на телебачення почалося з 17 тижня, запуск нових брендів та продуктів, розвиток компаній галузі, розширення асортименту.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку свинини в Україні за підсумками червня 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку свинини протягом останніх місяців, приріст імпорту свинини в Україну в червні до АППГ, топ країн експортерів свинини, коментар експерта ринку, закупівельні ціни на живець свиней по регіонах.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо овочевого ринку України. Розглянуто: пропозицію на ринку ранніх овочів в Україні, обсяги імпорту огірків та помідорів в Україну в 2021 р., місяці з найбільшими обсягами поставок, коментар експерта ринку, сукупна площа тепличних господарств в Україні, овочі-лідери за обсягами вирощування в теплицях, області з площами теплиць в Україні.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку полуниці в Україні. Розглянуто: стан та новини ринку полуниці в Україні, ціни на імпортну полуницю в Україні в поточному сезоні, порівняння ціни з минулорічними цінами, вартість імпортної полуниці на найбільшому оптовому ринку «Шувар» у Львові, вартість вітчизняної продукції у Львові, вартість імпортної абрикоси, персика , голубика, рівень цін на ранню капусту, вартість спаржі, ціна на червоні томати, огірки.
Матеріал описує фактори, що впливають на зростання цін на каву, і наголошує на негативних наслідках зниження виробництва та зменшення запасів, що може вплинути на вартість кави в різних сегментах ринку. Розглянуто: підвищення цін на каву на світовому ринку та фактори, що впливають на це підвищення, роль погодних умов та зміни вартості доставки у зміні ситуації на ринку кави, зниження виробництва кави у Бразилії, найбільшому у світі виробнику та експортері кави, зменшення запасів сертифікованої кавової продукції на біржі ICE та його вплив на ціни, зростання цін на арабіку та вплив цієї ситуації на сегменти вендінгу та сфери громадського харчування (HoReCa), надія на покращення ситуації у наступному сезоні.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку хліба та ХБІ в Україні. Розглянуто: частка повернення хлібних виробів торговельними мережами, ціна хлібобулочних виробів, ціни тридобового хліба, коментар учасника ринку, його короткі висновки.
Публікація містить аналітичну інформацію щодо ринку яєць в Україні на жовтень 2022 року. Розглянуто стан і тенденції цін на яйця в Україні, вартість яєць в Україні на початок жовтня, причини зростання цін на яйця в Україні, сезонне коливання цін на ринку, фактори, що впливають на ціни на яйця в Україні, короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку рафінованої соняшникової олії в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку, виробництва рафінованої олії 2019/20 МР, сезонна динаміка виробництва та експорту рафінованої олії з 16/17-21/22 МГ, динаміка експорту рафінованої олії з України з січня-серпень 19/20-21/ 22 рр., динаміка експорту ¦рафінованої соняшникової олії з України до ЄС, географія експорту.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку гливи України на початок 2022 року. Розглянуто: ціна відвантаження на гливи в Центральній Україні, ціни в Західній Україні, ціна і рівень попиту на гливи в Південній Україні, ціни в Східній Україні.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо плодоовочевого ринку України. Розглянуто: стан та тенденції українського плодоовочевого ринку, структура ринку плодоовочевої продукції за видами в Україні (частка на ринку свіжих овочів, свіжих фруктів, соки, мариновані продукти, соління, овочеві салати, соуси, джеми, інше), фактори, що впливають на ринок плодоовочевої продукції, проблеми розвитку ринку, стислі висновки.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку овочевих та фруктів Херсонської області на початок травня 2022 року. Розглянуто: ціни на овочі та фрукти в області, причини зростання цін на продукти в області.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку борошна та роботи борошномельних підприємств в Україні. Розглянуто: стан та тенденції борошномельної галузі, критичні проблеми борошномелів, динаміка виробництва та розподіл пшениці в Україні з 2018/19 - 2022/23 МР, динаміка виробництва та розподіл борошна в Україні, динаміка експорту пшеничного борошна з України, географія експорту, тренди , динаміка внутрішніх цін на пшеницю та пшеничне борошно в Україні з липня 2021/22 – жовтень 2022/23 МР, короткі висновки.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку експорту молочних продуктів України в умовах війни. Розглянуто: стан та загальні тенденції ринку, молочний баланс 2021 року та прогнози на 2022 рік, інфляція у січні-квітні 2021/22 рр., баланс промислового використання молока, динаміка експорту/імпорту молока з 2018-2022 рр., проекція зниження експорту еквівалент молока за 2021-2022 рр., динаміка вартості молока при активації експорту, динаміка зовнішньої торгівлі жиру та протеїну з 1 кв. 2018 – 4 кв. 2022 р., світові тенденції, порівняння цін із ЄС, ціни біржових молочних товарів.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку крохмалю в Україні. Розглянуто: частка картопляного крохмалю у світі від загального обсягу, обсяг зібраного коренеплоду та питома вага переробленого крохмалю за підсумками 2021 року, кількість виробничих підприємств на ринку в Україні, виробничі потужності в Україні, динаміка кількості пошукових запитів на крохмаль в інтернеті, сезонність ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку свинини в Україні. Розглянуто: середня ціна кілограма свинини на полицях вітчизняних супермаркетів у березні 2022 року, порівняння з цінами на м'ясо свинини у різному вигляді у лютому, коментарі та короткі висновки експертів ринку.
У публікації представлені тенденції та прогнози ринку цибулі України на 2022 рік. Розглянуто: площа та обсяги вирощеної цибулі в Україні в 2021 році, частка домогосподарств у структурі виробництва цибулі, статистика та тренди промислового виробництва цибулі в Україні, коментар експерта ринку, середня ціна на цибулю в березні, квітні та на 1 травня 2022 року, фактори, які вплинуть на стабілізацію ситуації із забезпеченістю України цибулею від урожаю нового року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку лососевих та форелевих в Україні за 2022 рік. Розглянуто наступне: середньодушове споживання риби в Україні, Португалії, Польщі, динаміка вирощування форелі в Україні за 2017-2022 рр., обсяг вирощування форелі в Польщі, Данії, Італії, Ірану, Туреччини та Норвегії, обсяг щорічного імпорту форелі в Україні, частка великих імпортерів форелі від загального ринку.
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку садівництва в Україні на поточний сезон 2022 року. Розглянуто: особливості садівництва у поточному сезоні, коментарі експертів ринку, приріст цін на ЗЗР та добрива, короткі висновки експерта.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку кав'ярень у Києві у 2021 – вересні 2022 р.. Розглянуто: стан та тенденції ринку кав'ярень та споживання кави, вартість смаженої та зеленої зерен кави, основні тенденції, які простежувалися на ринку кав'ярень в Україні в 2021 році, частка продажів кави кінцевим споживачам через мінімаркети та магазини біля будинку, структура споживання кави в Україні в 2022 р.