В обзоре представлена аналитическая информация по рынку молока Украины по состоянию в январе 2022 года. Рассмотрено: комментарий эксперта по рынку, состояние и тенденции рынка молока и молочных продуктов, цены на рынке сырого молока по сортам (экстра, высший, первый), среднерыночный диапазон колебания цен на средние и крупные партии молока экстрасорт по регионам.
В материале представлена аналитическая информация по кондитерскому рынку Украины. Рассмотрено: обзор и тенденции активности рекламы, ключевые игроки восстановляют свое сущность в СМИ, обзор рекламы Digital, OOH, рекламы на радио, возобновление самых активных категорий на тв началось с 17 недели, запуск новых брендов и продуктов, развитие компаний отрасли, расширение ассортимента.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку свинины в Украине по итогам июня 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка свинины в течении последних месяцев, прирост импорта свинины в Украину в июне к АППГ, топ стран экспортеров свинины, комментарий эксперта рынка, закупочные цены на живец свиней по регионам.
В материале представлена аналитическая информация по овощному рынку Украины. Рассмотрено: предложение на рынке ранних овощей в Украине, объемы импорта огурцов и помидоров в Украину в 2021 г., месяца с наибольшими объемами поставок, комментарий эксперта рынка, совокупная площадь тепличных хозяйств в Украине, овощи-лидеры по объемам выращивания в теплицах, области с наибольшими площадями теплиц в Украине.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку клубники в Украине. Рассмотрено: состояние и новости рынка клубники в Украине, цены на импортную клубнику в Украине в текущем сезоне, сравнение цены с прошлогодними ценами, стоимость импортной клубники на крупнейшем оптовом рынке «Шувар» во Львове, стоимость отечественной продукции во Львове, стоимость импортной абрикосы, персика, голубику, уровень цен на раннюю капусту, стоимость спаржи, цена на красные томаты, огурцы.
Материал описывает факторы, влияющие на рост цен на кофе, и делает акцент на негативных последствиях снижения производства и уменьшения запасов, что может повлиять на стоимость кофе в различных сегментах рынка. Рассмотрено: повышение цен на кофе на мировом рынке и факторы, влияющие на это повышение, роль погодных условий и изменения стоимости доставки в изменении ситуации на рынке кофе, снижение производства кофе в Бразилии, крупнейшем в мире производителе и экспортере кофе, уменьшение запасов сертифицированной кофейной продукции на бирже ICE и его влияние на цены, рост цен на арабику и влияние этой ситуации на сегменты вендинга и сферы общественного питания (HoReCa), надежда на улучшение ситуации в следующем сезоне.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: доля возврата хлебных изделий торговыми сетями, цена хлебобулочных изделий, цены трехсуточного хлеба, комментарий участника рынка, его краткие выводы.
Публикация содержит аналитическую информацию по рынку яиц в Украине на октябрь 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции цен на яйца в Украине, стоимость яиц в Украине на начало октября, причины роста цен на яйца в Украине, сезонное колебание цен на рынке, факторы, влияющие на цены на яйца в Украине, краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку рафинированного подсолнечного масла в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, производства рафинированного масла 2019/20 МГ, сезонная динамика производства и экспорта рафинированного подсолнечного масла с 16/17-21/22 МГ, динамика экспорта рафинированного подсолнечного масла из Украины с января-август 19/20-21/22 гг, динамика экспорта рафинированного подсолнечного масла из Украины в ЕС, география экспорта.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку вешенки Украины на начало 2022 года. Рассмотрено: цена отгрузки на вешенку в Центральной Украине, цены в Западной Украине, цена и уровень спроса на вешенку в Южной Украине, цены в Восточной Украине.
В материале представлена аналитическая информация по плодоовощному рынку Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского плодоовощного рынка, структура рынка плодоовощной продукции по видам в Украине (доля на рынке свежих овощей, свежих фруктов, соки, маринованные продукты, соления, овощные салаты, соусы, джемы, другое), факторы, влияющие на рынок плодоовощной продукции, проблемы развития рынка, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку овощей и фруктов Херсонской области на начало мая 2022 года. Рассмотрено: цены на овощи и фрукты в области, причины роста цен на продукты в области.
В материале представлена аналитическая информация по рынку муки и работе мукомольных предприятий в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции мукомольной отрасли, критические проблемы мукомолов, динамика производства и распределение пшеницы в Украине с 2018/19 - 2022/23 МГ, динамика производства и распределение муки в Украине, динамика экспорта пшеничной муки из Украины, география экспорта, тренды внутреннего рынка, динамика внутренних цен на пшеницу и пшеничную муку в Украине с июля 2021/22 - октябрь 2022/23 МГ, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку экспорта молочных продуктов Украины в условиях войны. Рассмотрено: состояние и общие тенденции рынка, молочный баланс 2021 года и прогнозы на 2022 год, инфляция в январе-апреле 2021/22 гг., баланс промышленного использования молока, динамика экспорта/импорта молока с 2018-2022 гг., проекция снижения экспорта в эквиваленте молока за 2021-2022 гг., динамика стоимости молока при активации экспорта, динамика внешней торговли жира и протеина с 1 кв. 2018 - 4 кв. 2022 гг., мировые тенденции, сравнение цен с ЕС, цены биржевых молочных товаров.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку крахмала в Украине. Рассмотрено: доля картофельного крахмала в мире от общего объема, объем собранного корнеплода и удельный вес переработанного крахмала по итогам 2021 года, количество производственных предприятий на рынке в Украине, производственные мощности в Украине, динамика количества поисковых запросов на крахмал в интернете, сезонность рынка.
В материале представлена аналитическая информация по рынку свинины в Украине. Рассмотрено: средняя цена килограмма свинины на полках отечественных супермаркетов в марте 2022 года, сравнение с ценами на мясо свинины в разном виде в феврале, комментарии и краткие выводы экспертов рынка.
В публикации представлены тенденции и прогнозы рынка лука Украины на 2022 год. Рассмотрено: площадь и объемы выращенного лука в Украине в 2021 году, доля домохозяйств в структуре производства лука, статистика и тренды промышленного производства лука в Украине, комментарий эксперта рынка, средняя цена на лук в марте, апреле и на 1 мая 2022 года, факторы, которые окажут влияние на стабилизацию ситуации с обеспеченностью Украины луком от урожая нового года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку лососевых и форелевых в Украине за 2022 год. Рассмотрено следующее: среднедушевое потребление рыбы в Украине, Португалии, Польше, динамика выращивания форели в Украине за 2017-2022 гг., объем выращивания форели в Польше, Дании, Италии, Иране, Турции и Норвегии, объем ежегодного импорта форели в Украину, доля крупных импортеров форели от общего рынка.
В публикации представлена аналитическая информация по рынку садоводства в Украине на текущий сезон 2022 года. Рассмотрено: особенности садоводства в текущем сезоне, комментарии экспертов рынка, прирост цен на СЗР и удобрения, краткие выводы эксперта.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку кофеен в Киеве в 2021 - сентябре 2022 гг.. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка кофеен и потребления кофе, стоимость жареного и зеленого зерен кофе, основные тенденции, которые прослеживались на рынке кофеен в Украине в 2021 году, доля продаж кофе конечным потребителям через минимаркеты и магазины у дома, структура потребления кофе в Украине в 2022 г.