У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні за підсумками липня 2022 року. Розглянуто: стан та тренди молочного ринку країни, коментарі експертів ринку, імпорт та динаміка молочних продуктів за 7 місяців, динаміка імпорту Україною молочних продуктів з січня-липня 2021/2022 рр.
В огляді подано аналітичну інформацію щодо ринку кондитерської продукції в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку кондитерських виробів зі збитими (аерованими) масами в Україні за 2018 – 5 міс. 2021 р., загальні тенденції розвитку ринку кондитерських виробів (печиво, крекер, бісквіт, слойка) зі збитими масами, динаміка виробництва продукції, що вивчається в Україні в 2018-5 міс. 2021 р., динаміка експорту/імпорту кондитерських виробів зі збитими масами з України, структура пошукових запитів у категорії кондитерських виробів зі збитими (аерованими) масами в Україні за період з січня 2018 по травень 2021 р., короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку м'яса в Україні на кінець вересня 2022 року. Розглянуто: попит на індичату в Україні, коментар експерта з ринку м'яса в Україні, розцінки на індичату в Україні, вартість філе індички, ціна за тушку.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку лохини в Україні. Розглянуто: місце України серед країн з найбільшими площами плантацій лохини, площі під голубиною в Україні, згідно з оцінкою експертів, країни-лідери за темпами приросту ринку, короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку хліба та ХБІ в Україні. Розглянуто наступне: динаміка споживання хлібобулочних виробів в Україні, середньодобове споживання хліба в Україні, коментарі учасника рику, ціна хлібобулочних виробів для споживача.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто наступне: інформація про час і терміни збирання різних видів грибів у різних регіонах України, відмінності в сезоні та види грибів у різних, інформацію про те, як безпечно і правильно збирати гриби, а також про те, які види грибів можна використовувати в кулінарії, сезонні аспекти грибної діяльності, такі як періоди активного збирання грибів та їх доступність, ціни на гриби (шампіньйони білі вагові, печериці королівські, гриби білі сушені, білі гриби заморожені, гриби лисички, печериці заморожені) у супермаркетах 2023 року.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку плодоовочевої продукції в Україні та на інших ринках на 5 лютого 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції цін на продовольчому ринку, динаміки пропозицій щодо топ-позицій у кількісному вимірі на 28.01. та 04.02, динаміка кількості оголошень про купівлю плодоовочевої продукції порівняно з попереднім тижнем, динаміка пропозиції 04/05.02.2022, ціни на продукти за обраними ринками.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо цін на продукти харчування в Україні у серпні 2022 року. Розглянуто: інфляція України у серпні 2022 р., зростання інфляції з початку року, продукти, що зросли в ціні найбільше, продукти, що подешевшали у серпні.
У статті представлено аналітичну інформацію щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні на червень 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку молока України, закупівельні ціни на молоко у першій декаді червня, ціни на молоко екстра сорту станом на 7 червня, середня вартість вищого гатунку, середньозважена ціна трьох сортів, прогноз експорту молочних продуктів, під тиском порушеної логістики в результаті військових дій та блокади морських портів країни на 2022 р., короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо кондитерського ринку України та світу. Розглянуто: глобальні тренди галузі, частка споживачів кондитерських виробів в Індії, які їдять шоколад, щоб підняти настрій, частка французів, які їдять шоколад, щоб розслабитися або відпочити, вплив COVID-19 на індустрію.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку м'яса в Україні. Розглянуто стан і тенденції українського ринку м'яса, динаміка цін на ринку, причини зростання цін на м'ясо в Україні, середня ціна на курячу грудинку, лопатку та інші види м'яса, поточні ціни на свинину по магазинах, короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку цибулі в Україні на середину вересня 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку української цибулі, причини зростання цін на цибулю в Україні, оптові/роздрібні ціни на цибулю в Україні, середня оптова ціна на цибулю в Україні, порівняння ціни з показником другої половини вересня 2021 року.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку фруктів та ягід в Україні. Розглянуто: розцінки на банани та апельсини в Україні, ціни на апельсини за супермаркетами, ціна апельсина "преміум", середні розцінки на банани по супермаркетах, ціни на лимони в Україні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку чаю в Україні за 2022 рік. Розглянуто наступне: динаміка обсягу імпорту чаю основними країнами-імпортерами за 2019-2022 рр., товарооборот ринку чаю за 2017—2022 рр., динаміка обсягу експорту чаю основним країнам-експортерам за 2019-2022 рр., компанії-представники вітчизняного ринку чаю, структура пропозицій видів чаю торговельними мережами, цінові категорії пакетованого та розсипного чаю торговельними мережами, структура пропозицій чаю за країною-виробником торговельними мережами, тенденції розвитку ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку сосисок у тесті в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку сосисок у тесті, обсяг ринку сосисок у тесті в Україні в 2021/2020 рр., вплив обмежень COVID-19 на ринок, кількість ресторанів швидкого харчування в країні у 2020 році, динаміка ємності ринку ковбасних виробів у тесті в Україні з 2018-2021 рр., структура продажів сосисок у тесті в Україні за каналами продажів, три основні сегменти, що випускають цю продукцію, найбільші виробники напівфабрикатів ринку сосисок у тесті в Україні для закладів громадського харчування, короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто: ціна білих печериць по господарству в Київській області, ціна білих печериць по господарствах, на оптовому ринку, в мережі супермаркетів, ціна коричневих печериць по господарству, на оптовому ринку, ціна гливи на оптовому ринку, наявність гриба та рівень по областях.