В материале представлена аналитическая информация по рынку молока и молочных продуктов в Украине по итогам июля 2022 года. Рассмотрено: состояние и трнеды молочного рынка страны, комментарии экспертов рынка, импорт и динамика молочных продуктов за 7 месяцев, динамика импорта Украиной молочных продуктов с января-июль 2021/2022 гг.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку кондитерской продукции в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка кондитерских изделий со взбитыми (аэрированными) массами в Украине за 2018 – 5 мес. 2021 гг., общие тенденции развития рынка кондитерских изделий (печенье, крекер, бисквит, слойка) со взбитыми массами, динамика производства изучаемой продукции в Украине в 2018-5 мес. 2021 гг., динамика экспорта/импорта кондитерских изделий со взбитыми массами из Украины, структура поисковых запросов в категории кондитерских изделий со взбитыми (аэрированными) массами в Украине за период с января 2018 по май 2021 гг., краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку мяса в Украине на конец сентября 2022 года. Рассмотрено: спрос на индюшатину в Украине, комментарий эксперта по рынку мяса в Украине, расценки на индюшатину в Украине, стоимость филе индейки, цена за тушку.
В материале представлена аналитическая информация по рынку лука в Украине. Рассмотрено: общая площадь посевов лука в Украине, производство лука украинскими аграриями в 2022/23 МГ, сокращение выращивания овоща в ЕС и Великобритании.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку голубики в Украине. Рассмотрено: место Украины среди стран с наибольшими площадями плантаций голубики, площади под голубиной в Украине, согласно оценке экспертов, страны-лидеры по темпам прироста рынка, краткие выводы.
В материале содержится аналитическая информация по рынку кофе в Украине и мире за 2022 год. Рассмотрено следующее: динамика мирового производства кофе за 2014-2022 гг., динамика фактического и теоретического мирового производства кофе за 2014-2022 гг., фактическое и теоретическое мировое производство кофе арабика и робуста за 2014-2022 гг., сегментация рынка кофе, динамика экспорта и импорта кофе в Украине, динамика фактического и теоретического импорта кофе в Украину, фактическое и теоретическое значение экспорта кофе из Украины в динамике, крупнейшие страны-экспортеры кофе в Украину.
В материале представлена аналитическая информация по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено следующее: динамика потребления хлебобулочных изделий в Украине, среднесуточное потребление хлеба в Украине, комментарии участника рыка, цена хлебобулочных изделий для потребителя.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку яиц в Украине. Рассмотрено: средняя стоимость десяти куриных яиц в августе, комментарии и прогнозы экспертов по рынку яиц до конца года, динамика цен на яйца в Украине с августа по начало октября, причины существенного подорожания на рынке, ожидания экспертов по цене на яйца в Украине до конца года.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку грибов в Украине. Рассмотрено следующее: информация о времени и сроках сбора различных видов грибов в разных регионах Украины, различия в сезоне и видах грибов в разных, информацию о том, как безопасно и правильно собирать грибы, а также о том, какие виды грибов можно использовать в кулинарии, сезонные аспекты грибной деятельности, такие как периоды активного сбора грибов и их доступность, цены на грибы (шампиньоны белые весовые, шампиньоны королевские, грибы белые сушеные, белые грибы замороженные, грибы лисички, шампиньоны замороженные) в супермаркетах 2023 года.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку плодоовощной продукции в Украине и на других рынках на 5 февраля 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции цен на продовольственном рынке, динамики предложений по топ-позициям в количественном измерении на 28.01. и 04.02, динамика количества объявлений о покупке плодоовощной продукции в сравнении с предыдущей неделей, динамика предложения 04/05.02.2022, цены на продуктам по выбранным рынкам.
В материале представлена аналитическая информация по ценам на продукты питания в Украине в августе 2022 года. Рассмотрено: инфляция Украины в августе 2022 г., рост инфляции с начала года, продукты, которые выросли в цене больше всего, продукты, подешевевшие в августе.
В статье представлена аналитическая информация по рынку молока и молочных продуктов в Украине на июнь 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка молока Украины, закупочные цены на молоко в первой декаде июня, цены на молоко экстра сорта по состоянию на 7 июня, средняя стоимость высшего сорта, средневзвешенная цена трех сортов, прогноз экспорта молочных продуктов, под давлением нарушенной логистики в результате военных действий и блокады морских портов страны на 2022 г., краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по кондитерскому рынку Украины и мира. Рассмотрено: глобальные тренды отрасли, доля потребителей кондитерских изделий в Индии, которые едят шоколад, чтобы поднять настроение, доля французов, которые едят шоколад, чтобы расслабиться или отдохнуть, влияние COVID-19 на индустрию.
В материале представлена аналитическая информация по рынку мяса в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка мяса, динамика цен на рынке, причины роста цен на мясо в Украине, средняя цена на куриную грудинку, лопатку и другие виды мяса, текущие цены на свинину по магазинам, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку лука в Украине на средину сентября 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка украинского лука, причины роста цен на лук в Украине, оптовые/розничные цены на лук в Украине, средняя оптовая цена на лук в Украине, сравнение цены с показателем второй половины сентября 2021 года.
В материале представлена аналитическая информация по рынку фруктов и ягод в Украине. Рассмотрено: расценки на бананы и апельсины в Украине, цены на апельсины по супермаркетам, цена апельсина "премиум", средние расценки на бананы по супермаркетам, цены на лимоны в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку чая в Украине за 2022 год. Рассмотрено следующее: динамика объема импорта чая основными странами-импортерами за 2019-2022 гг., товарооборот рынка чая за 2017-2022 гг., динамика объема экспорта чая основным странам-экспортерам за 2019-2022 гг., компании-представители отечественного рынка чая, структура предложений видов чая торговыми сетями, ценовые категории пакетированного и рассыпного чая торговыми сетями, структура предложений чая по стране-производителю торговыми сетями, тенденции развития рынка.
В материале представлена аналитическая информация по рынку сосисок в тесте в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка сосисок в тесте, объем рынка сосисок в тесте в Украине в 2021/2020 гг., влияние ограничений COVID-19 на рынок, количество ресторанов быстрого питания в стране в 2020 году, динамика емкости рынка колбасных изделий в тесте в Украине с 2018-2021 гг., структура продаж сосисок в тесте в Украине по каналам продаж, три основных сегмента, выпускающих данную продукцию, крупнейшие производители полуфабрикатов рынка сосисок в тесте в Украине для заведений общественного питания, краткие выводы.
Обзор содержит аналитическую информацию по ценам на рынке яиц в Украине на начало октября 2022 года. Рассмотрено: тенденции украинского рынка яиц, цены на яйца в Украине, комментарии экспертов по причинам роста цена на яйца, факторы, влияющие на цены на яйца, ожидания эксперта по средней розничной цене на яйца в Украине.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку грибов в Украине. Рассмотрено: цена белых шампиньонов по хозяйству в Киевской области, цена белых шампиньонов по хозяйствам, на оптовом рынке, в сети супермаркетов, цена коричневых шампиньонов по хозяйству, на оптовом рынке, цена вешенки на оптовом рынке, наличие гриба и уровень спроса, спрос и цены по областям.