У цьому огляді представлено наступне: прагнення українських пекарів до високої якості пшениці в новому сезоні та проблеми, пов'язані з поганою врожайністю та якістю зерна через несприятливі погодні умови, побоювання щодо складу врожаю пшениці, де переважають сорти 3-го та 4-го класів , на шкоду більш якісним сортам 2-го класу, що може вплинути на якість хліба, що розглядається, розгляд можливості обмеження експорту продовольчої пшениці з України для забезпечення сировиною виробництва якісного хліба, статистика з урожаю пшениці та зниження врожайності у зв'язку з погодними умовами, дефіцитом робочої сили у сільському господарстві та скороченням витрат сільськогосподарських підприємств, обговорення необхідності контролю за якістю пшениці та обмеженнями на експорт, щоб забезпечити потреби у високоякісній пшениці для виробництва хліба, підготовка меморандуму між хлібопекарями та Міністерством аграрної політики та продовольства для контролю обсягів постачання продовольчої пшениці за кордон.
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку яєць в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку яєць в Україні, вартість яєць в Україні, прогнози експертів щодо цін на яйця в Україні, причини зростання цін на продукти.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку олії в Україні, цінові тенденції ринку, порівняння цін на олію в Україні та Європі, короткі прогнози щодо ринку на найближчу перспективу.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку морозива в Україні за підсумками червня 2023 року. Розглянуто таке: обсяг експорту морозива з України за червень 2023 р., приріст до АППГ, грошовий виторг від експорту морозива, приріст до травневого показника експорту, основні напрямки експорту морозива.
В мателіалі міститься аналітична інформація по ринку грибів в Україні. Розглянуто наступне: середні ціни білих грибів по областях України станом на грудень 2023 року, рівень попиту на гриби в областях.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку продуктів швидкого приготування та його особливостям. Розглянуто наступне: найбільші виробники продуктів швидкого приготування в Україні, порівняння вартості за 100 грам продукту між провідними українськими компаніями, різниця між дегідратацією та сублімацією, особливості використання та обробки м’ясної продукції в процесах приготування, баланс ціни та якості, екологічні та неекологічні способи зниження вихідної ціни, перспективи ринку сублімованої продукції в Україні.
У матеріалі представлені аналітична інформація, щодо світового ринку комів для домашніх тварин. Розглянуто наступне: стан та тенденції ринку, 10 найкращих B2B ринків кормів для домашніх тварин, переваги вибору кожної з платформ, популярні продукти харчування для домашніх тварин, які використовуються на кожному з маркетплейсів.
У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку плодоовочевої заморозки України. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку плодоовочевої заморозки, попит на заморожені напівфабрикати, ціни на багато продуктів, коментарі учасників ринку заморозки в сезоні 2022/23 років для регіону.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо цін на продукти харчування в Україні на 25 січня 2023 року. Розглянуто: результати моніторингу цін на продукти харчування проводився у столичних супермаркетах, ціни на вибрані товари з різних категорій: "м'ясо", "фрукти", "овочі", "бакалія", "риба", "молочні продукти" та інше.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку органічної бакалійної продукції в Україні. Розглянуто: топ-5 виробників органічної бакалійної продукції, коротка інформація про виробника, представлення їх в національних та локальних мережах.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку пшеничних висівок в Україні. Розглянуто: цін пропозиції на пшеничні висівки на кінець квітня 2023 року, фактори, що впливають на ціни на пшеничні висівки в Україні, пропозиції висівок на 21 квітня.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні за підсумками січня 2023 року. Розглянуто: стан та тренди молочного виробництва в Україні в січні 2023 року, ціни на свіжі молокопродукти в лютому, згідно з очікуваннями експерта, виробництво свіжих молокопродуктів у січні, поголів'я корів у 2022 році.
У цій статті розглядається ринок кондитерських виробів "Made in Ukraine". Обговорюється: важливість виробництва продукції, вимоги сучасних споживачів та підходи до створення кондитерських виробів, які будуть мати успіх на ринку та привабливими для користувачів у соціальних медіа.
У даному матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку м'ясної продукції України на 2023 рік. Розглянуто: прогнози експертів ринку з виробництва м'яса птиці в Україні на 2023 рік, очікування на динаміку виробництва в сегменті вівчарства, прогнози виробництва продукції вирощування великої рогатої худоби, виробництво валової продукції тваринництва в цілому за підсумками року, згідно з прогнозами.
Стаття містить аналітичну інформацію щодо ринку цибулі в Україні. Розглянуто: стан і тенденції українського ринку ріпчастої цибулі, ціни на цибулю ріпчасту в Україні з 6 січня-23 грудня 2018-2023 рр. -2022 рр., коментарі учасників ринку, короткі прогнози експертів щодо розвитку ринку ріпчастої цибулі в поточному сезоні.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку свіжих яблука в Україні. Розглянуто: Експорт свіжого яблука в країни Південно-Східної Азії та Близького Сходу, коментар експерта з ринку експорту яблук, фактори, що негативно впливають на галузь у 2022 році, обсяг експорту яблук з України за 10 місяців 2022 р., порівняння з обсягом експорту за 1 місяців 2021 року.
В матеріалі міститься інформація по ринку спецій в Україні. Розглянуто наступне: деталі про одного з гравців ринку, експорт та імпорт виробника, деталі про компанію, участь компанії в конкурсах, благодійні проекти.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку чаю в Україні. Розглянуто: стан та тенденції розвитку ринку чаю в Україні з 2017 – 8 місяців 2022 року, сегментація ринку чаю за видами в Україні у 2021 р., структура ринку чаю в Україні за походженням у 2020 р., тренди виробництва чаю в Україні, динаміка експорту /імпорту чаю в Україні, споживання чайної продукції в Україні, короткі висновки.