В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку тепличних овочів та фруктів України на 5 тиждень 2023 року. Розглянуто: зміна цін на плодоовочевому ринку деяких країн (Польща, Україна, Молдова, Грузія, Узбекистан, Таджикистан), ціни на яблука (за сортами) з 9.12.2022-3.02.2023 рр., ціни на мандарин, тепличні огірки, слад , картопля, цибуля ріпчаста, морква.
В огляді представлена аналітична інформація щодо цін на продукти харчування в Україні. Розглянуто: зміна вартості продуктів з початку війни, прогнози за цінами на продукти в найближчу перспективу, приріст цін на продукти харчування в Україні в 2022 році, вартість борщу в Україні за 11 місяців 2022 року, коментарі експертів ринку, ціни на ринку за категоріями, короткі висновки експертів.
У матеріалі представлена аналітична інформаці щодо ринку органічних овочів, фруктів та зелені в Україні. Розглянуто: структура ринку органічних овочів, фруктів та зелені, ТОП-3 українських виробників органічних овочів, фруктів та зелені, інформація про місцезнаходження, асортимент виробника, канали збуту продукції.
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні. Розглянуто: стан молочного ринку України, прогнози експертів щодо його розвитку на 2023 рік, основні причини зростання цін на ринку, коментарі учасників ринку, експорт молочки з України у 2022 році.
У цій статті аналізується ринок солодощів та кондитерських виробів в Україні. Розглядається таке: питання, пов'язані із розширенням присутності українських продуктів на світовому ринку, стратегії та підходи, які можуть бути використані для успішного позиціонування українських солодощів на світовій арені.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку морозива ВРХ Україна за 4 місяці 2023 р. Розглянуто: обсяг та сума експорту морозива ВРХ, ключові покупці українського морозива ВРХ протягом чотирьох місяців цього року, імпорт морозива ВРХ протягом січня-квітня 2023 року, обсяг імпорту у квітні.
У статті представлена аналітична інформація щодо ринку цибулі в Україні. Розглянуто: відпускні ціни на цибулю в Україні на тижні з 30 січня, прогнози експертів щодо цін на ріпчасту цибулю в Україні, фактори, що негативно впливають на ринок.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку риби в Україні за 2022 рік. Розглянуто: основні тенденції, експорт продукції, кількість підприємств по КВЕДу у 2022 році, фактори впливу на ринок, динаміка розвитку відчизняного рибництва, сегментація по місцям промислу, перспективи розвитку галузі.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку яблук в Україні. Розглянуто: експорт яблука з України в Узбекистан за січень 2023 р., приріст до показника 2022 року, оптові ціни на свіже яблуко сорту "Голден Делішез" в Україні та Польщі в січні 2023 року, ціни в Молдові.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку майонезів в Україні. Розглянуто наступне: виробники майонезу, які увійшли в ТОП-10 ТМ майонезу в Україні за результатами аналітики, критерії , які використовувалися для визначення ТОП-10 майонезів, ТМ майонезу, які зайняли провідні позиції у рейтингу, і чому, характеристики продукції та виробників, які були враховані при аналізі ринку майонезу, які ТМ майонезу визначені як найсмачніші та високоякісніші в рейтингу, додаткові аспекти, що враховані в рейтингу, нові тенденції та інноваційні рецепти в майонезовій індустрії.
У цьому огляді представлено наступне: прагнення українських пекарів до високої якості пшениці в новому сезоні та проблеми, пов'язані з поганою врожайністю та якістю зерна через несприятливі погодні умови, побоювання щодо складу врожаю пшениці, де переважають сорти 3-го та 4-го класів , на шкоду більш якісним сортам 2-го класу, що може вплинути на якість хліба, що розглядається, розгляд можливості обмеження експорту продовольчої пшениці з України для забезпечення сировиною виробництва якісного хліба, статистика з урожаю пшениці та зниження врожайності у зв'язку з погодними умовами, дефіцитом робочої сили у сільському господарстві та скороченням витрат сільськогосподарських підприємств, обговорення необхідності контролю за якістю пшениці та обмеженнями на експорт, щоб забезпечити потреби у високоякісній пшениці для виробництва хліба, підготовка меморандуму між хлібопекарями та Міністерством аграрної політики та продовольства для контролю обсягів постачання продовольчої пшениці за кордон.
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку яєць в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку яєць в Україні, вартість яєць в Україні, прогнози експертів щодо цін на яйця в Україні, причини зростання цін на продукти.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку олії в Україні, цінові тенденції ринку, порівняння цін на олію в Україні та Європі, короткі прогнози щодо ринку на найближчу перспективу.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку морозива в Україні за підсумками червня 2023 року. Розглянуто таке: обсяг експорту морозива з України за червень 2023 р., приріст до АППГ, грошовий виторг від експорту морозива, приріст до травневого показника експорту, основні напрямки експорту морозива.
В мателіалі міститься аналітична інформація по ринку грибів в Україні. Розглянуто наступне: середні ціни білих грибів по областях України станом на грудень 2023 року, рівень попиту на гриби в областях.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку продуктів швидкого приготування та його особливостям. Розглянуто наступне: найбільші виробники продуктів швидкого приготування в Україні, порівняння вартості за 100 грам продукту між провідними українськими компаніями, різниця між дегідратацією та сублімацією, особливості використання та обробки м’ясної продукції в процесах приготування, баланс ціни та якості, екологічні та неекологічні способи зниження вихідної ціни, перспективи ринку сублімованої продукції в Україні.
У матеріалі представлені аналітична інформація, щодо світового ринку комів для домашніх тварин. Розглянуто наступне: стан та тенденції ринку, 10 найкращих B2B ринків кормів для домашніх тварин, переваги вибору кожної з платформ, популярні продукти харчування для домашніх тварин, які використовуються на кожному з маркетплейсів.