В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку сала в Україні. Розглянуто: виробництво сала та іншого топленого свинячого жиру в Україні за підсумками січня-жовтня, порівняння з показником АППГ, виробництво сала та іншого свинячого жиру в жовтні 2021 року, порівняння з АППГ, середня ціна кілограма солоного сала з вересня, обсяги імпорту сала року.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо вартості овочів в Україні та деяких країнах світу на вересень 2021 року. Розглянуто: рейтинг вартості найпоширеніших овочів у 98 країнах світу, порівняння вартості картоплі, помідорів, цибулі та салату.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо індексів цін виробників промислової продукції України в жовтні 2021 року, січні-жовтні 2021 року, індекси споживчих цін на основні види продуктів харчування, напоїв та послуг в Україні на жовтень 2021 до вересня/грудня/грудня 10 місяців 2021 року до АППГ.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молочної промисловості України. Розглянуто: динаміка виробництва та надходження молока на переробку з 1990-2020 рр., обсяги виробництва молока за категоріями господарств, структура молока за якістю у 2010 та 2020 рр., динаміка виробництва, імпорту та експорту молочних продуктів за 2015-2020 рр.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку м'ясопереробної промисловості України. Розглянуто: динаміка виробництва ковбасних виробів з 1990-2020 рр., динаміка виробництва ковбасних виробів з 2015-2020 рр., динаміка експорту/імпорту ковбасних виробів з 2010-2020 рр., виробництво, експорт та імпорт інших видів м'яса в Україні з 2010- 2020 р.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку масложирової промисловості України. Розглянуто: динаміка виробництва та експорту соняшникової олії в Україну з 1990/1991 – 2020/2021 МР, динаміка виробництва та експорту соєвої олії та олії ріпаку, виробництво та експорт шроту.

У звіті подано аналітичну інформацію з переробної промисловості України. Розглянуто: статистика виробництва та експорту основних видів продуктів харчування в 2020/2021 МР, статистика маслопромисловості, м'ясопереробної промисловості, молочної промисловості, цукрової промисловості.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку крохмалю в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку крохмалю, динаміка виробництва крохмалю у 2021 році, ключовий експортер картопляного крохмалю в Україні, структура виробництва крохмалю у світі за видами, частка виробництва кукурудзяного крохмалю в Україні у 2020 році, динаміка кількості інтернет-запитів на крохмаль, , що впливають на ринок.

У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку економічного розвитку України за підсумками 1 кварталу 2021 року. Розглянуто: динаміка інфляції, внутрішня інфляція, динаміка споживчої інфляції, фактори зростання споживчих цін, динаміка заробітних плат у 2020 – 2021 роках.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку продуктів харчування в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку, динаміка вартості продуктів харчування на внутрішньому ринку, торгівля продуктами харчування на міжнародних та внутрішніх ринках, формування цін, державне регулювання ринку, коментарі експертів щодо ринку.

В обзоре представлена аналитическая информация по рынку курятины в Украине. Рассмотрено: место Украины в рейтинге мировых поставщиков курятины, мировой лидер по экспорту курятины, объем поставки курятины в Украину по итогам 2020 года.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку сиру в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку сиру в Україні, коментар експерта з ринку, динаміка імпорту сирних продуктів, причини скорочення імпорту, коментарі експерта з ринку, короткі висновки.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молока та молочних продуктів в Україні у 2021 році. Розглянуто: стан і тенденції ринку молока та молочних продуктів, цінові рівні на молоко та молочні продукти (молоко 2,5%, кефір 2,5%, сметана 15%, сир 9%), короткі висновки за підсумками 1 півріччя 2021 року.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку лохини в Україні в 2021 році. Розглянуто: стан і тенденції ринку лохини в Україні, коментар учасника ринку, оптові ціни на лохину вищого ґатунку в Україні в 2019 році з другої половини липня по другу половину серпня, середня ціна на лохину в 2021 році, короткі висновки.

В огляді представлена ​​аналітична інформація щодо ринку виробництва рибної продукції в Україні. Розглянуто: обсяг виробництва готових продуктів і консервів з риби в січні–серпні 2021 р., порівняння показника до АППГ, динаміка виробництва рибної продукції за товарними позиціями, обсяг виробництва за видами (продукти готові та консерви з сардин, сардинели, кільки і ш або шматочками, в оцті, маслі, маринаді, томаті (крім фаршу і страв готових з риби), риба солона (крім оселедця), готові продукти і консерви з іншої риби, цілі або шматочками, в оцті, маслі, маринаді, фаршу і страв готових з риби), продукти готові і консерви зі скумбрії, цілі або шматочками, в оцті, маслі, маринаді, томаті (крім фаршу і страв готових з риби).

У даній публікації представлена аналітична інформація щодо прогнозів виробництва соєвої олії в Україні на листопад 2021 року. Розглянуто: збиральна площа, врожайність, початкові запаси, імпорт, загальна пропозиція, експорт, обсяг переробки, харчове споживання, споживання на корм, загальний розподіл, баланс ринку, динаміка виробництва соєвої олії в Україні з 2012-2021 років.

У цьому огляді представлено аналітичну інформацію щодо прогнозів виробництва соєвої олії в Україні на жовтень 2021 року. Розглянуто: збиральна площа, врожайність, початкові запаси, імпорт, загальна пропозиція, експорт, обсяг переробки, харчове споживання, споживання на корм, загальний розподіл, кінцеві запаси, баланс ринку, динаміка виробництва соєвої олії в Україні з 2012-2021 років.

У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо прогнозів виробництва соєвої олії в Україні на вересень 2021 року. Розглянуто: збиральна площа, врожайність, початкові запаси, імпорт, загальна пропозиція, експорт, обсяг переробки, харчове споживання, споживання на корм, загальний розподіл, кінцеві запаси, баланс ринку, динаміка виробництва соєвої олії в Україні з 2011-2020 років.

Звіт містить аналітичну інформацію щодо прогнозів виробництва соєвої олії в Україні на серпень 2021 року. Розглянуто: збиральна площа, врожайність, початкові запаси, імпорт, загальна пропозиція, експорт, обсяг переробки, харчове споживання, споживання на корм, загальний розподіл, кінцеві запаси, баланс ринку, динаміка виробництва соєвої олії в Україні з 2011-2020 років.

Публікація містить аналітичну інформацію щодо прогнозів виробництва соєвої олії в Україні на липень 2021 року. Розглянуто: збиральна площа, врожайність, початкові запаси, імпорт, загальна пропозиція, експорт, обсяг переробки, харчове споживання, споживання на корм, загальний розподіл, кінцеві запаси, баланс ринку, динаміка виробництва соєвої олії в Україні з 2011-2020 років.