В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку шоколаду в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяг українського експорту шоколаду до ЄС за 2023 рік, загальний обсяг імпорту шоколаду до ЄС за 2023 рік у порівнянні із 2022 роком, найбільший експортер шоколаду та шоколадних батончиків до країн поза межами Євросоюзу у 2023 році, топ-5 найбільших експортних партнерів союзу за межами ЄС, топ-3 країн-імпортерів шоколаду до ЄС.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку м'яса птиці в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: динаміка випуску продукції птахівництва за 2011-2021 рр., частка виробництва продукції птахівництва у продукції тваринництва та всього сільськогосподарської продукції за 2011-2021 рр., динаміка виробництва м’яса птиці в Україні за 2000-2023 рр., обсяги виробництва м’яса птиці в Україні, структура виробництва м’яса птиці в Україні, регіональний розподіл виробництва м’яса птиці за 2022 р., групування типів виробників за кількістю голів птиці, кількість птиці свійської за видами, групування підприємств за кількістю голів птиці свійської за 2022 р., номінальні витрати на виробництво м'яса свійської птиці за 2012-2023 рр., структура витрат на виробництво м’яса бройлерів за 2023-2024 рр., динаміка споживчих цін на основні м’ясні продукти за 2017-2024 рр., регіональна варіативність споживчих цін у 2023 році, динаміка розвитку українського експорту м’яса птиці за 2004-2023 рр., середньорічні обсяги споживання основних видів м’яса в Україні, структура споживання основних видів м’яса в Україні.
У цьому огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку моркви в Україні. Розглянуто: ціна реалізації виробниками моркви на ринку України, порівняння поточних цін із минулорічними, фактори, що вплинули на зростання цін на ринку.
В матеріалі міститься аналітична інформація по рибному ринку України за 2022 та 2023 роки. Розглянуто наступне: частка імпортної рибної продукції, яка споживається українцями, частка Південних портів України від усього імпорту рибної продукції, обсяг імпорту рибної продукції в 2022 та 2023 роках, найбільші країни-імпортери рибної продукції в Україну, обся експорту риби, рибної продукції та інших водних біоресурсів за 2022 та 2023 роки, загальний вилов водних біоресурсів за 2022 рік відносно 2021 року та за 2023 рік порівняно із 2022 роком, обсяг добутих водних біоресурсів суднами під державним прапором за межами юрисдикції України за 2022 рік, середнє споживання риби в Україні, ЄС та світі в 2022-2023 роках.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку лохини в Україні на кінець березня 2023 року. Розглянуто: коментар експерта ринку щодо лохини як популярної культури в Україні та перспектив її експорту до Європи, попит серед українських споживачів до лохини та збільшення площ під вирощування цієї ягоди в країні, перспективи експорту української лохини до Європи.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку овочів та фруктів в Україні та інших країнах на 9 тиждень 2023 року. Розглянуто: стан та тенденції плодоовочевого ринку, ціни на овочі та фрукти в Україні, причини підвищення цін на овочі та фрукти в Україні, зниження цін на овочі та фрукти в Таджикистані, огляд динаміки цін на овочі та фрукти за тиждень, ринкова ситуація та фактори, що впливають на ціноутворення в обох країнах, перспективи розвитку ринку овочів та фруктів в Україні та Таджикистані.
В огляді наведено інвестиційні проекти галузі харчової промисловості в Україні на початок 2023 року. Розглянуто: галузеві проекти України, які потребують інвестицій, короткий огляд проекту, інвестиційна можливість, статус проекту, сума інвестицій у комплекс, місто розташування, ціль проекту.
У цьому матеріалі представлена аналітична інформація щодо світового ринку рису. Розглянуто таке: стан та тенденції світового ринку рису, тренди та основні новини ринку, постачання рису Індії, динаміка виробництва рису в Україні у 2021-2022 роках.
У статті подано новини молочного ринку України та ЄС. Розглянуто: ціни на біржові молочні товари, виробництво СЗМ/олії при поточних цінах на сировину, попит на сири, виробництво сирого молока наприкінці 2022 року, закупівельні ціни на сире молоко в січні, новини європейського молочного ринку, вплив тенденцій європейського ринку на молочний ринок України.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку кондитерських виробів з цукру в Україні. Розгялнуто наступне: обсяги експорту кондитерських виробів з цукру у 2022 році та першому півріччі 2023 року, головні споживачі українських солодощів з цукру, світовий експорт цукрових солодощів в 2022 році, найбільші постачальники на світовий ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку ковбас в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяг виготовлених ковбасних виробів за 2022 рік порівняно з 2021 роком, середня ціна на варені ковбасні вироби першого ґатунку у 2023 році порівняно із 2022 роком, обсяг імпортованих ковбасних виробів із м’яса та м’ясних субпродуктів за 2023 рік,найбільші країни імпортери ковбасних виробів до України, обсяг ексопртних поставок ковбасних виробів з України за 2023 рік.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку аквакультури в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: середня ціна раків, осетерів, форелі, судака прісноводного та щуки прісноводної за 2023 рік, загальний обсяг виробництва продукції аквакультури у 2023 році, області вирощування раків в Україні.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку яблук в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку яблук, динаміка зміни цін на яблука в Україні за останній рік, фактори, що призвели до подвоєння цін на яблука, аналіз сортів яблук, які найбільше подорожчали, вплив погодних умов та врожайності на ціни.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку макаронних виробів в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: динаміка експорту макаронних виробів за 2019-2023 рр., експорт макаронних виробів з України за кранами призначення, структура продажів за кордон виробів з тіста у 2023 році, обсяг імпорту макаронних виробів в Україну, структура імпортної продукції, найбільші експортери макаронних виробів на український ринок, експорт макаронних виробів з України за січень-березень 2024 року.
У цій статті подано аналітичну інформацію щодо ринку яєць в Україні на кінець травня 2023 року. Розглянуто: вартість десятка нефасованих яєць за 2 тижні до великодніх свят, коментарі експертів ринку, закупівельна вартість нефасованих яєць після свят, обсяг та сума експорту яєць за кордон з України за січень-квітень 2023 р., ключові покупці українських яєць.
У даному матеріалі розглядається ринок овочів, з фокусом на пропозицію ранньої та пекінської капусти, а також на динаміку цін на цибулю. Розглянуто: пропозиції ранньої та пекінської капусти на ринку, причини збільшення пропозиції вказаних видів капусти, огляд торгових майданчиків та основних характеристик ринку овочів за тиждень, ситуація з пропозицією та попитом на ранню та пекінську капусту, динаміка цін на цибулю, фактори, що впливають на ринкову ситуацію та перспективи розвитку даного сегменту.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку продуктів харчування в Україні з 23 грудня по 13 січня 2023 року. Розглянуто: огляд торгових майданчиків за тиждень, ключові моменти минулого тижня, графік динаміки пропозицій за основними позиціями, ціни торгових груп, кілька цінових пропозицій від учасників з інших країн.