В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто: ціна білих печериць по господарству в Київській області, ціна білих печериць по господарствах, на оптовому ринку, в мережі супермаркетів, ціна коричневих печериць по господарству, на оптовому ринку, ціна гливи на оптовому ринку, наявність гриба та рівень по областях.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні на кінець січня 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції попиту на гриби до кінця тижня січня, ціна на білий печериць у Київській області, фактори, що вплинули на зростання цін на гриби, стан попиту та ціни на гриби по регіонах.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні на тижні від 17-21 січня 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції попиту на гриб після свят, ціни на гриби у регіонах України (Центральна, Західна, Східна, Південна Україна).
У публікації представлена аналітична інформація щодо цін на гливу в Україні на початок 2022 року. Розглянуто: порівняння вартості гливи у різних регіонах у січні 2019/2020 та січні 2021 р..
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку гливи України на початок 2022 року. Розглянуто: ціна відвантаження на гливи в Центральній Україні, ціни в Західній Україні, ціна і рівень попиту на гливи в Південній Україні, ціни в Східній Україні.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні за підсумками 1 тижня 2022 року. Розглянуто: динаміка ціни на гриб у перший тиждень, фактори, що впливають на ціни на гриби, ціни на гриб у Києві, на Заході, Півдні, попит мереж на гриб в Україні.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку коричневого чи королівського печериці в Україні на початок 2022 року. Розглянуто: порівняння вартості коричневого або королівського печериці, зміна ціни на коричневий печериці в січні (2019, 2020 та 2021 рр.).
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку грибів в Україні, попит на гриб в Україні, ціни на гриби у Київській області, по регіонах України.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні на початок 2022 року. Розглянуто: ціни та наявність гриба частинами України (Західна, Центральна Україна, Південь та Схід країни).
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні у січні 2022 року. Розглянуто: попит на гриби у Київській області на початку 2022 року, середня ціна білого печериця у господарствах у Київській області, мінімальна ціна, коментар учасника ринку, короткі висновки.
У публікації представлена аналітична інформація щодо хлібної галузі в Україні за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції галузі, коментарі експертів з ринку, фактори, що впливають на хлібну індустрію та зростання цін на продукти, собівартість виробництва хліба на сьогоднішній день, рентабельність виробництва хліба у 2020 році, короткі висновки та прогнози по галузі.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо світового ринку кави. Розглянуто: ціни на каву у світі, грудневі ф'ючерси на каву, причини зростання цін на каву, короткі прогнози щодо ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку кави в Україні на 2022 рік. Розглянуто: стан та тенденції ринку кави, грудневі ф'ючерси на каві на торгах, еталонна ціна зерна, ключові причини підвищення цін на каву, коментар учасника кавового ринку.
Матеріал містить інформацію щодо ефективності інноваційної діяльності харчової промисловості в системі цілей сталого розвитку України. Розглянуто: підходи до оцінки ефективності інноваційної діяльності в харчовій промисловості та окремих її галузях, перспективи розвитку та проблем, здатних стримувати сталий розвиток цієї сфери виробництва та країни в цілому.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо цін на продукти харчування в Україні за останні 10 років. Розглянуто: порівняння цін на м'ясо та рибу у 2011/2021 рр., на овочі та фрукти, молочні продукти, бакалію, хліб, яйця, олію.
Публікація містить аналітичну інформацію щодо ринку цін на продукти харчування в Україні на вересень 2021 року. Розглянуто вартість деяких продуктів харчування в Україні на 03.09. (цукровий пісок, соняшникова олія, цибуля ріпчаста, буряк, яйця курячі, крупи, морква та інші).
Матеріал містить інформацію щодо ринку хліба в Україні. Розглянуто: коментарі експертів щодо ТОП-10 тенденцій на ринку хліба, частка споживачів, які не змінили споживання ХБІ під час пандемії, фактори, що впливають на галузь ХБІ.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку хліба в Україні на жовтень 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції хлібного ринку України, фактори зростання цін на хліб, відпускні ціни на хліб на 1 жовтня 2021 року (хліб пшенично-житній, хліб пшенично-житній заварний, хліб пшеничний з борошна вищого гатунку, хліб пшеничний з борошна першого сорту, батон).
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку хліба в Україні. Розглянуто: коментар експерта з ринку, реалії та перспективи хлібопекарської галузі, глобальні тенденції хлібного ринку, частка тіні на ринку, тенденції рітейлу, позитивна динаміка, короткі висновки.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку хліба в Україні на серпень 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку хліба в Україні, динаміка за основним промисловим асортиментом (хлібобулочними виробами нетривалого зберігання та борошном пшеничного) за 2015-2020 рр., динаміка виробництва хлібобулочних виробів/борошна за 2020 рік, кількість підприємств, що займаються виробництвом виробів в Україна.