В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку експорту молочної продукції в Україні. Розглянуто наступне: фактори, які вплинули на скорочення Україною обсягів експорту молочних продуктів за результатами 2023 року, експорт молочних продуктів в грудні 2023 року, натуральні обсяги експорту молочних продуктів в грудні 2023 році порівняно до листопада 2023 року, грошова виручка за експорт молочних продуктів порівняно до листопада 2023 року, головні експортні категорії в грошовому еквіваленті впродовж 2023го, структура експорту молочних продуктів в грошовому еквіваленті, натуральні обсяги експорту молока і вершків незгущених у грудні 2023-го, натуральні обсяги експорту молока та вершків згущених в грудні, експорт кисломолочних продуктів, молочної сироватки, сирів, казеїну та казеїнатів, морозива, вершкового масла в грудні 2023 року, експортна виручка за поставлений товар, найбільші імпортери української молочної продукції, динаміка експорту молочної продукції листопад-грудень 2023 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку плодів та овочів в Україні за підсумками 2023 року. Розглянуто наступне: виробництво плодово-ягідної продукції в Україні у 2023 році у порівнянні з попереднім роком, виробництво плодово-ягідної продукції в Україні в розрізі товарних груп за 2023 рік, площі молодих насаджень за 2023 рік, виробництво фруктів в Україні за 2022-2023 рр., загальний урожай овочевих культур у 2023 році, структура виробництва овочевої продукції в розрізі товарних груп за 2023 рік.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні. Розглянуто наступне: обсяг виробництва молока-сировини господарствами усіх категорій у 2023 році, обсяги надоїв в Україні в грудні 2023 року, частка підприємств та господарств населення у виробництві молока-сировини, виробництво молока підприємствами та господарствами населення в січні-грудні 2023 року, обсяги надоїв на підприємствах та на господарствах населення в грудні 2023 року порівняно до грудня 2022 року, вплив війни на виробництво молока та поголів'я худоби, частка молока, яке йде на переробку, приріст виробництва молока-сировини в січні-грудні 2023 року за областями, обсяги забою ВРХ в господарствах усіх категорій в січні-грудні 2023 року, обсяги забою ВРХ на підприємствах та на господарствах населення, загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, збільшення обсягів реалізації живих тварин на забій по областях, обсяги виробництва м'яса в січні-грудні 2023 року по областях, динаміка виробництва молока та обсягів забою ВРХ січень-грудень 2022-2023 рр.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку консервації в Україні, за допомогою опитування операторів ринку. Розглянуто: труднощі для українських виробників, іноземні конкуренти, попит користувачів на продукцію, співвідношення походження консервації, заміна скляної тари на плівку, наявність на українському ринку інранської та китайської продукції.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто наступне: експорт та імпорт молочної продукції з України у 2023 році у вартісній оцінці, сальдо експорту-імпорту у 2023 та 2022 роках, сальдо експорту-імпорту кисломолочних продуктів та сирів, обсяги експорту вершкового масла в 2023 році, експортна виручка з вершкового масла в 2023 року проти 2022 року, обсяги імпорту вершкового масла та молочної сироватки у 2023 році, обсяги імпорту сирів у натуральному та вартісному виразі.
Огляд аналізує поточну ситуацію на ринку овочів, зміни цін на арбузи, помідори та огірки, а також надає деякі прогнози для майбутньої ситуації на ринку овочів та враховує вплив інфляції та економічних факторів на ціни на продукти. Розглянуто наступне: тренди ринку овочевих борщового набору, завершення сезону баштанових культур та вплив на ціни на арбузи, ситуація на ринку тепличних овочів, стабільний попит на тепличні овочі, прогнози для ринку овочів борщового набору та тепличних овочів, дані про площі посівів овочів та плодів -ягідних насаджень в Україні, вплив інфляції та економічної ситуації на ціни на продукти.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сухого молока в Україні. Розглянуто наступне: термін придатності сухохо молока, промисловий баланс молока в Україні з 2020 року, обсяги виробництва сухого молока за 2023 рік, обсягии експорту сухого молока, обсяги виробництва незбираного сухого молока, лідер з виробництва незбираного сухого молока в Україні, середня глобальна ціна на сухе знежирене молоко у жовтні 2023 року, географія споживання українського сухого молока, вартість логістики сухого молока до Польщі, запити покупців, прибутковість сухого молока 2023 року.
Даний матеріал описує очікувані тенденції на ринку фруктів та овочів у найближчі тижні. Розглянуто таке: коментарі експертів ринку щодо тенденцій у розрізі категорій овочів та фруктів, короткі висновки.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні. Розглянуто наступне: частка молока, виробленего в сільськогосподарських підприємствах, що надходить на переробні підприємства, обсяги поставок молока у І-ІІІ кварталі 2023 року, середня закупівельна ціна молока, надходження молока на переробку.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку консервації в Україні. Розглянуто наступне: прогнози щодо вартості та стратегії зберігання продуктів на зимовий період у 2023 році, фактори, що впливають на ціни на консервовані продукти та методи економії при заготівлях на зиму, планування покупок та економія коштів при підготовці до зимового сезону.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку малочних продуктів в Україні. Розглянуто наступне: експорт та імпорт молочних продуктів з України у вартісній оцінці в порівнянні з 2022 роком, сальдо експорту-імпорту, імпорт кисломолочних продуктів та сирів, імпорт та експорт вершкового масла.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо поточного стану ринку фруктів та ягід на 30 червня 2023 року. Розглянуто: один із найпопулярніших продуктів і лідер за обсягом продажів, ціни на фрукти та ягоди в цілому, ключові моменти плодоовочевого ринку минулого тижня, топ продажів торгового майданчика за 30.06 та 23.06, ціни на основні торгові групи на ринку України, Казахстану, Узбекистану, Єгипту, Туреччина.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто наступне: оновлення обладнання, обсяги виробництва молока, обсяги зберігання молока, інвестиції в локальне виробництво, збільшення кількості робочих місць, вплив війни на поголів'я великої рогатої худоби, іноземні інвестиції, гуманітарна ініціатива компанії в регіоні.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо поточного стану ринку фруктів та ягід на 23 червня 2023 року. Розглянуто: один із найпопулярніших продуктів і лідер за обсягом продажів, ціни на фрукти та ягоди в цілому, ключові моменти плодоовочевого ринку минулого тижня, топ продажів торгового майданчика за 16.06 та 23.06, ціни на основні торгові групи на ринку України, Казахстану, Узбекистану, Єгипту, Туреччина.
В матеріалі міститься інформація по ринку молока в Україні. Розглянуто наступне: повідомлення про вихід на ринок молочних продуктів нового гравця, нові продукти компанії.
Огляд надає інформацію про поточні зміни цін на фрукти та овочі в Молдові, Грузії та Таджикистані на 25 тиждень 2023 року. Розглянуто: ціни на фрукти та овочі в Молдові, в Грузії та Таджикистані, цінові пропозиції щодо деяких продуктових груп (ягоди, фрукти та баштанні, тепличні овочі, овочі борщового набору) на ринку Польщі, України, Молдови, Грузії, Узбекистану, Таджикистану за звітний тиждень.
У цьому матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку молочної промисловості України. Розглянуто наступне: стан молочної галузі в Україні після війни, поточні проблеми молочної промисловості та її перспективи розвитку в повоєнний період, динаміка виробництва молока, проблеми скорочення поголів'я корів, труднощі, з якими стикаються сільськогосподарські підприємства в збільшенні виробництва молока через скорочення чисельності корів, тенденції зниження виробництва молока населенням, перспективи розвитку сімейних ферм, необхідність збільшення виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами, попит на молоко в Україні, попит на молочні продукти, перспективи розвитку молочної промисловості.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо плодоовочевого ринку України та деяких країн світу на 16 червня 2023 року. Розглянуто: ключові моменти плодоовочевого ринку минулого тижня, топ продажів торгового майданчика за 16.06 та 9.06, ціни на основні торгові групи на ринку України, Казахстану, Узбекистану, Єгипту, Туреччини.
У цьому матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку сиру в Україні. Розглянуто таке: зростання конкуренції на українському ринку сирів, зростання цін на сир вітчизняних виробників, прогноз збільшення цін у зв'язку з подорожчанням сирого молока, зростання конкуренції з польськими сирами, динаміка цін на сир, прогноз подальшого тиску на торговельні мережі задля збільшення цін, конкурентні переваги польських сирів, інтерес до імпортного сиру, прогноз збільшення імпорту сиру в листопаді через передноворічне пожвавлення торгівлі, причини зростання цін на молочну продукцію в Україні, вплив перегляду закупівельних цін на молоко-сировину, зростання собівартості виробництва в умовах війни.
У цьому огляді містяться аналітичні дані щодо плодоовочевого ринку України та світу на 24 тиждень 2023 року. Розглянуто: цінові пропозиції щодо деяких продуктових груп (ягоди, фрукти та баштанні, тепличні овочі, овочі борщового набору) на ринку Польщі, України, Молдови, Грузії, Узбекистану, Таджикистану на 24 тиждень.