В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку борошна в Україні за підсумками 2024 року. Розглянуто наступне: виробництво борошна в Україні за підсумками 2024 року порівняно із попереднім роком, топ-10 виробників борошна в Україні за 2021-2024 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молочної продукції в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: вартість пастеризованого молока, кефіру, сметани, йогуртів, кисломолочних сирів, вершкового масла, сиру Українського, Голландського, Маасдам, Гауда та Моцарели в мережах розддрібної торгівлі станом на початок січня 2025 року порівняно із попереднім місяцем.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку шоколаду в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: ціни на какао-боби у світі за березень 2025 року порівняно із груднем 2024 року, як українські виробники адаптуються до умов кризи, обсяг зміни вартості сировини на кондитерські вироби протягом січня-лютого 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по зовнішній торгівлі свининою в Україні за січень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг імпортованої свинини в Україні за січень 2025 року, середня ціна закупівлі живця свиней забійних кондицій у січні, обсяги експорту м’яса свиней у січні, динаміка зовнішньої торгівлі свининою в Україні за січень 2024-2025 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку моркви в Україні станом на 10 січня 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка вартості моркви за 2022 - 10 січня 2025 рр., фактори впливу на вартість моркви в України, вартість моркви станом на 10 січня 2025 року порівняно із попереднім тижнем та роком.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку мороженої риби в Україні за квітень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг та вартість імпортованої мороженої риби в Україну за січень-квітень 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, основні постачальники мороженої риби в Україну.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку яблук в Україні за початок 2025 року. Розглянуто наступне: динаміка цін на яблука в Україні за 2018 - 10 січня 2025 року, вартість яблук станом на 10 січня 2025 року порівняно із поперденім тижнем та роком, фактори впливу на вартість яблук в Україні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку матчи в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: кількість чайних ферм в Японії станом на 2025 рік порівняно із 2000 роком, середній вік фермера в Японії, виробництво арача в Японії станом на 2025 рік порівняно із 2000 роком, експортний виторг галузі матча в Японії, оптова ціна Saemidori на експорт у світі та ціна в Україні, що буде, якщо не підвищити ціну, що робити закладам.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібу в Україні за лютий 2025 року. Розглянуто наступне: вартість на хліб в найпопулярніших виробників, ціна хлібу із пекарень у торговельних мережах станом на кінець лютого 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку яєць в Україні за січень 2025 року. Розглянуто наступне: обсяг та вартість експортованих яєць з України за січень 2025 року порівняно із аналогічним періодом 2024 року, головні покупці українських яєць протягом першого місяця 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку рослинних олій в Україні за січень 2025 року. Розглянуто наступне: частка експортованих з України рослинних олій через порти за січень 2025 року, обсяг експортованих рослинних олій за перші 22 дні січня 2025 року порівняно із груднем 2024 року, обсяг експортованих морем та через сухопутні кордони олій за січень 2025 року порівняно із груднем 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок готових страв в Україні за перше півріччя 2025 року. Розглянуто наступне: темпи зростання попиту на готову їжу, зміни споживчої поведінки після пандемії та під час війни, асортимент готових страв у ритейлі та travel-сегменті, особливості попиту у великих містах, портрет основних споживачів, популярні категорії продукції в супермаркетах і на АЗК, розвиток private label, бар’єри для подальшого зростання, перспективи експорту до країн ЄС, фактори впливу на конкурентоспроможність ринку готових страв.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку зоотоварів України за 2025 рік. Розглянуто наступне: обсяг ринку зоотоварів в Україні за 2024 рік, очікуваний ріст ринку на 2025 рік.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку плодоовочевої продукції в Україні станом на 24 січня 2025 року. Розглянуто наступне: ключові події на плодовоовочевому ринку в Україні за 17-24 січня 2024 року, ціни на овочі, зелень та фрукти в Україні станом на 24 січня порівняно із 17 січня 2024 року, ціни на ключові овочі та фрукти в Узбекистані та Єгипті станом на 24 січня порівняно із 17 січня 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку продуктів харчування в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: динаміка середньої ціни на бакалію, молочних продуктів, м'яса, яєць, хліба та овочів за 2023 - березень 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку спаржі в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: економіка бізнесу на спаржі, яка вартість заходу у спаржевий бізнес, ризики бізнесу, загальна площа під спаржею в Україні, обсяг ринку спаржі в Україні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку борошна в Україні за січень 2025 року. Розглянуто наступне: експорт пшеничного борошна протягом липня-січня 2024/25 МР порівняно із аналогічним періодом попередніх сезонів, основні ринки збуту українського пшеничного борошна у поточному сезоні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні за підсумками 2024 року. Розглянуто наступне: роль агропродовольчого експорту в зовнішній торгівлі України за 2024 рік порівняно із 2021 роком, роль України у світовому виробництві продуктів АПК, структура агроторгівлі України за товарними групами, динаміка агроторгівлі України за 2005-2024 рр., основні експортні напрямки агроекспорта України, експортні напрямки та канали реалізації АПК продукції, динаміка торгівлі молоком та молочними продуктами за 2021-2024 рр., зміна частки експорту молока та молочних продуктів за 2024 рік порівняно із 2023 роком, основні регіони-покупці українського молока та молочних продуктів, структура торгівлі молоком та молочними продуктами з України, основні регіони-імпортери українського сухого молока, сливків, сиру, масла, морозива, топ-5 імпортерів українського сухого молока, сливків, сиру, масла, морозива, динаміка торгівлі України сухим молоком, сливками, сиром, маслом, морозивом, світова динаміка торгівлі сухим молоком, сливками, сиром, маслом, морозивом.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку молока в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: обсяг молока, що увійшов на підприємства в Україні за 2024 рік порівняно із 2023 роком, динаміка надходження молока на переробні підприємства за 2021-2024 рр., поставки сирого молока з господарств населення за 2024 рік, обсяги надходження молока-сировини екстра ґатунку з МТФ, динаміка надходження молока на переробку по гатунках за 2021-2024 рр.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку сирів в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: обсяг та вартість імпортованих до України сирів в 2024 році порівняно із 2023 роком, обсяг та вартість експорту українських сирів протягом 2024 року порівняно із 2023 роком, найбільші покупці вітчизняних сирів у 2024 році.