В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку яловичини України за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку української яловичини, приріст імпорту яловичини в Україну за підсумками 2021 року, обсяг поставок замороженого м'яса, свіжого та охолодженого за підсумками року, ключові постачальники яловичини в Україну, обсяги поставок української яловичини за кордон, ключові країни-експорт , коментар експерта з ринку, ключові області за кількістю поголів'я худоби, короткі висновки експерта.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку свинини України за підсумками 9 місяців 2021 року. Розглянуто: обсяг імпорту свинини в Україну за підсумками 9 місяців 2021 року, порівняння з показником АППГ, структура імпорту за видами м'яса (свіже, охолоджене, заморожене), топ країн-постачальників, коментар експерта з ринку, загальне виробництво свинини в господарствах усіх категоріях.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку яловичини в Україні. Розглянуто: стан та тенденції м'ясного ринку в Україні, кількість корів в Україні на 1 жовтня 2021 року, порівняння з аналогічним показником минулого року, чисельність поголів'я ВРХ в Україні, обсяг споживання м'яса середньостатистичним українцем, середні ціни на вироби з яловичини станом на 25 жовтня (гуляш із яловичини, ребра, вирізка з яловичини), коментар експерта з ринку, зовнішній попит на українську яловичину, динаміка поголів'я БРС в Україні з 2017-2021 років.
Публікація містить аналітичну інформацію щодо ринку курятини в Україні за підсумками вересня 2021 року. Розглянуто обсяг експорту продукції м'ясної групи за січень-вересень 2021 року, приріст експорту м'ясної продукції, коментар експерта ринку, тенденції.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку свинини України за серпень 2021 року. Розглянуто: обсяг експорту продукції свинарства за підсумками січня-серпня, топ основних країн збуту, найзатребуваніші види свинини.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку сала в Україні. Розглянуто: виробництво сала та іншого топленого свинячого жиру в Україні за підсумками січня-жовтня, порівняння з показником АППГ, виробництво сала та іншого свинячого жиру в жовтні 2021 року, порівняння з АППГ, середня ціна кілограма солоного сала з вересня, обсяги імпорту сала року.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку м'ясопереробної промисловості України. Розглянуто: динаміка виробництва ковбасних виробів з 1990-2020 рр., динаміка виробництва ковбасних виробів з 2015-2020 рр., динаміка експорту/імпорту ковбасних виробів з 2010-2020 рр., виробництво, експорт та імпорт інших видів м'яса в Україні з 2010- 2020 р.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку курятины в Украине. Рассмотрено: место Украины в рейтинге мировых поставщиков курятины, мировой лидер по экспорту курятины, объем поставки курятины в Украину по итогам 2020 года.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку курятини України за підсумками 6 місяців 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції ринку, обсяг імпорту курятини в Україну за перше півріччя, приріст до показника АППГ, приріст імпорту свинини за 1 півріччя 2021 року.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку свинини України в лютому 2021 року. Розглянуто: обсяг імпорту свинини у лютому 2021 р., приріст до 2020 року, ключові експортери свинини, обсяг свіжої або охолодженої свинини, причиною зростання імпорту.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку свинини України в лютому 2021 року. Розглянуто: обсяг імпорту свинини у лютому 2021 р., приріст до 2020 року, ключові експортери свинини, обсяг свіжої або охолодженої свинини, причиною зростання імпорту.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку м'яса в Україні. Розглянуто: сучасний стан виробництва та споживання м'яса та м'ясопродуктів в України, основні зміни в попиті та пропозиції м'яса, щільність та напрямок зв'язку між споживанням та факторами, що його зумовлюють, причинно-наслідкові залежності між споживанням та пропозицією м'яса і м'ясопродуктів в Україні.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку м'яса свиней в Україні. Розглянуто: поточний стан розвитку ринку м'яса свиней, проблемні питання ринку, напрями підвищення його ефективності.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку індичати в Україні за підсумками 2020 року. Розглянуто: динаміка виробництва м'яса індичок в Україні з 2017-2020 рр., приріст обсягів виробництва, коментарі експертів ринку, обсяг імпорту та структура поставок у географічному розрізі, тренди споживання індичого м'яса в Україні.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку курятини в Україні. Розглянуто: тенденції м'ясного ринку України, причини зростання цін на куряче м'ясо, коментар експерта із трансформації курячого ринку України, короткі висновки експерта.
У звіті подано аналітичну інформацію щодо ринку свинини України. Розглянуто: стан та тенденції ринку, обсяги виробництва та споживання в Україні, кількість поголів'я свиней у всіх категоріях господарств в Україні з 2010-2020 рр., кількість поголів'я по областях, баланс попиту та пропозиції на ринку свинини, топ-15 гравців ринку, число свинокомплексів, ціни на ринку, короткі висновки.
Огляд містить аналітичні відомості щодо ринку курятини України за підсумками травня 2020 року. Розглянуто: експорт м'яса та їстівних субпродуктів птиці у січні-травні 2020 р., приріст до АППГ, головні покупці вітчизняного м'яса та їстівних субпродуктів птиці, короткі висновки.
У матеріалі представлені аналітичні відомості щодо ринку свинини України за підсумками травня 2020 року. Розглянуто: тенденції ринку свинини, обсяг надходження свинини з-за кордону у травні, приріст до показника АППГ, коментар експерта з ринку свинини України, причини пожвавлення імпорту.
Огляд містить аналітичні відомості щодо ринку свинини України за підсумками січня-квітня 2020 року. розглянуто: обсяг імпорту охолодженої та мороженої свинини за 4 міс. 2020 р., приріст до показника АППГ, коментар експерта з імпорту свинини в Україну, короткі висновки експерта.
У публікації представлені аналітичні відомості щодо ринку свинини України за підсумком січня-березня 2020 року. розглянуто: обсяг імпорту охолодженої та мороженої свинини за 1 квартал 2020 р., приріст до показника АППГ, коментар експерта з імпорту свинини в Україну, динаміка імпорту свинини за 3 останні роки, короткі висновки експерта.