У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку цибулі в Україні. Розглянуто наступне: зниження цін на цибулю на українському ринку та причини цього зниження, вплив збору врожаю на ціни на цибулю та тиск на ринок з боку фермерів, вказівку на ціни на цибулю, включаючи середнє зниження цін порівняно з попереднім тижнем, пояснення причин зниження цін на цибулю, пов'язаних зі збільшенням пропозиції продукції низької якості через погодні умови, уточнення про вплив погодних умов, таких як тривалі дощі та їх вплив на якість врожаю цибулі, що призводить до зниження якості продукції та зниження цін, порівняння поточних цін на цибулю аналогічним періодом минулого року та згадка про передбачуваний вплив погодних умов на врожай та ціни поточного року, втрати, понесені фермерами у поточному сезоні та зниження цін на цибулю з минулого року до поточних рівнів.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку морозива в Україні. Розглянуто таке: зниження експорту українського морозива у вересні, зниження обсягів постачання морозива до Європейського союзу, Молдови, Ізраїлю, Китаю та Казахстану, зменшення частки морозива у загальному експорті молочних продуктів з України, опис ситуації з морською логістикою та її впливу на ринок морозива.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку яєць в Україні. Розглянуто: подорожчання яєць на українському ринку та прогнозоване збільшення цін, фактори, що можуть вплинути на збільшення цін на яйця, включаючи сезонні зміни, зростання експорту яєць та ціни на енергетичні ресурси, прогноз економічного експерта про зростання цін на яйця у найближчі два квартали та можливі цінові рівні, аналіз поточних цін на яйця у різних торгових мережах, згадка про підвищення цін на енергоресурси та його вплив на собівартість виробництва та ціни на продукцію.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку яєць в Україні. Розглянуто: зростання цін на яйця на українському ринку та прогнози зростання цін, фактори, що впливають на ціноутворення яєць, зокрема, зростання цін на енергоресурси, аналіз цінової динаміки яєць за різні періоди, питання про наявність яєць на полицях магазинів та можливі перебої у поставках, вплив енергетичних ресурсів на виробництво яєць та можливість підвищення цін через зростання собівартості виробництва, динаміка вирощування птиці та виробництва яєць у контексті геополітичних та економічних умов, позитивні фактори, які можуть стримувати зростання цін на яйця, такі як запаси зернових культур.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо молочного ринку України та Польщі. Розглянуто: місце малих молочних переробників, процес консолідації у молочній галузі, важливість використання нових технологій та сучасного управління для підвищення ефективності та конкурентоспроможності у молочній індустрії, зміна споживчих переваг, у тому числі інтерес до екологічно чистої продукції та роль інноваційних технологій, питання про вплив імпорту сільськогосподарської продукції з України на польське сільське господарство та молочну галузь, план співробітництва українських компаній та асоціацій із польською стороною.
Огляд аналізує ситуацію із хлібопекарською галуззю в Україні, ціни на хліб, можливий дефіцит пшениці та заходи щодо його запобігання, а також фактори, що впливають на ринок продовольства в країні. Розглянуто наступне: якість урожаю пшениці в Україні та його вплив на хлібопекарську індустрію, ціни на хліб та хлібобулочні вироби, можливий дефіцит пшениці та заходи щодо його запобігання, ризики та фактори, що впливають на ціни на продовольство та доступність хліба для населення, вплив погодних умов та політичних подій на сільське господарство та виробництво пшениці, роль держави та уряду в управлінні агропродовольчим сектором та контролі за експортом зерна, експорт продовольчої пшениці та її вплив на доступність сировини для хлібопечення на внутрішньому ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація про ціни на хлібобулочні вироби, причини можливого дефіциту продовольчої пшениці 2-го класу для пекарів та можливу відмову аграріїв від озимої пшениці. Розглянуто таке: прогноз зростання цін на хліб та хлібобулочні вироби в Україні до кінця 2023 року, вказівку на початок подорожчання продуктів, надання статистичних даних про ціни на популярні види хлібобулочних виробів у липні 2023 року, проблеми, з якими стикаються українські пекарі, включаючи збереження високих цін на пшеницю 2-го класу, що використовується для випікання хліба, та нестача цієї пшениці на внутрішньому ринку, вказівка на вплив зростання цін на енергоносії та паливо, пов'язане з його оподаткуванням, труднощі із зарплатами пекарів та необхідність їх підвищення для збереження кадрового потенціалу у хлібопекарській галузі.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку малини. Розглянуто таке: загальні обсяги експорту малини з України за останні 5 років, ціни на експорт малини з України в розрізі за 1 кг, місячні обсяги експорту малини та їх вартість у 2022 році, загальні обсяги імпорту малини до країн ЄС за останні 5 років і яка середня експортна ціна за 1 кг продукції, країни, які є найбільшими експортерами замороженої малини в ЄС, обсяг експорту малини, експорт країнами світу та виробничі можливості, площа під малиною та обсяги виробництва малини в різних країнах світу у 2021 році.
Даний матеріал надає аналітичну інформацію щодо ринку вегетаріанських продуктів в Україні. Розглянуто наступне: тренди у розвитку ринку, динаміка ринку рослинного молока в Україні в період з 2019 по 2022 роки, високий інвестиційний потенціал цієї ніші, вплив форс-мажорних факторів.
Цей матеріал представляє аналітичну інформацію щодо ринку м'яса в Україні, з особливою увагою до сегменту яловичини. Розглянуто таке: загальний стан ринку м'яса в Україні з фокусом на розподіл між різними видами м'яса, дані про виробництво яловичини в Україні в 2021 році, фактори, які негативно вплинули на ринок м'яса в Україні в 2022 році, попит на м'ясо в Україні з урахуванням цінових факторів, основні фактори, що впливають на ціни на яловичину на ринку України, такі як скорочення поголів'я худоби, зростання цін на корми для тварин та зростання витрат на логістику, деякі прогнози розвитку ринку м'яса, включаючи продовження зростання цін та збільшення конкуренції з появою нових забудовників .
Цей матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку м'ясних напівфабрикатів в Україні. Розглянуто таке: стан та основні тренди ринку, споживчі переваги та особливості індустрії, короткострокові перспективи розвитку м'ясної індустрії України.
Даний матеріал представляє аналітичну інформацію щодо ринку шоколадних цукерок в Україні. Розглянуто наступне: стан та тенденції ринку шоколадних цукерок, характеристика та класифікація ринку, основні тренди на ринку шоколадних кондитерських виробів у Європі та в Україні, включаючи зменшення купівельної спроможності споживачів, попит на шоколадки без добавок, випуск нових смаків та обмежені партії продукції, обсяг експорту з України в країни Європейського Союзу продукції шоколаду та інших продуктів з какао.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто наступне: інформація про час і терміни збирання різних видів грибів у різних регіонах України, відмінності в сезоні та види грибів у різних, інформацію про те, як безпечно і правильно збирати гриби, а також про те, які види грибів можна використовувати в кулінарії, сезонні аспекти грибної діяльності, такі як періоди активного збирання грибів та їх доступність, ціни на гриби (шампіньйони білі вагові, печериці королівські, гриби білі сушені, білі гриби заморожені, гриби лисички, печериці заморожені) у супермаркетах 2023 року.
Даний матеріал є статтею, яка аналізує вартість продуктів харчування в різних країнах Європи. Наведено наступне: інформація про ціни на основні продукти та порівнює їх вартість у різних країнах, порівняння цін на основні продукти в Україні, Польщі, Естонії, Латвії, Німеччині, Австрії.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо очікуваних змін цін на продукти харчування в Україні восени. Розглянуто таке: очікуване зростання цін на овочі та деякі види фруктів, прогнози щодо цін на імпортні продукти, ціни на м'ясо, ціни на борщовий набір, включаючи овочі, можуть знизитися, оскільки обсяги продажів розширюються.
В даному огляді представлена аналітична інформація щодо ринку кави та какао-бобів. Розглянуто наступне: стан та світові тренди вирощування кавових та какао бобів, зростання цін на какао-боби та каву на світовому ринку, ключові гравці даного ринку, вплив змін на світовий ринок какао та кави.
Даний матеріал описує очікувані тенденції на ринку фруктів та овочів у найближчі тижні. Розглянуто таке: коментарі експертів ринку щодо тенденцій у розрізі категорій овочів та фруктів, короткі висновки.
Ця стаття аналізує поточну ситуацію на ринку цибулі в Україні. Розглядається таке: перспективи розвитку ринку та вплив цін на овоч на ситуацію із запасами цибулі, основні тенденції та фактори, що впливають на динаміку ринку даного овочу.