Украинский рынок мороженого в течение последних полутора лет значительно потерял в темпах развития. На это повлиял негативный политический и экономический климат в стране. С тем, что этот замороженный десерт не входит в перечень продуктов первой необходимости, потребление мороженого в стране упало.
Кроме того, остановка в работе ряда крупнейших игроков количественно уменьшила объемы производства мороженного. Таким образом, развитие рынка осуществляется не в сторону расширения, а в сторону углубления, когда производители разрабатывают новые модификации продукции для удовлетворения спроса.
Данный аналитический материал включает исследование нынешнего положения на рынке мороженого, структуры потребителей и их предпочтений, причин и следствий ухудшения состояния рынка, тенденции влияния игроков и конечных потребителей
Более подробно http://pro-consulting.ua/products/137256-analiz-rynka-morozhenogo-ukrainy-2015-god.html