1110
Аналитический обзор рынка безалкогольных напитков: украинцы все чаще делают выбор в пользу соков и минеральных вод
Безалкогольные напитки в Украине всегда пользовались популярностью. Несмотря на некоторую сезонность этого продукта, спрос сохраняется круглый год. К безалкогольным напиткам относят:
• газированные и негазированные минеральные воды;
• соки;
• прохладительные напитки;
• напитки, которые являются аналогами алкогольных.
На рынке безалкогольных напитков отмечается большое присутствие украинских производителей. Это связано с достаточно простым технологическим процессом выпуска данного вида продукции. Тем не менее, тяжелая экономическая ситуация, девальвация национальной валюты, падение доходов населения, а также потеря мощностей, расположенных на востоке Украины и в Крыму, повлияли на объемы производства безалкогольных напитков и привели к спаду на рынке.
В период с 2013 по 2015 года динамика производства безалкогольных напитков в Украине демонстрировала отрицательные показатели. Общий спад составил 10%. Но в текущем году ситуация изменилась – с января по август объем производства вырос на 5%. Детальнее описанные показатели представлены на рисунке ниже:
Самыми крупными производителями сладкой воды в Украине являются следующие компании:
• «Кока-Кола Бевериджиз».
• «PepsiCo».
• «Оболонь».
К самыми крупными производителям соков относятся:
• «Сандора».
• «Кока-Кола Бевериджиз».
• «Наш Сок» (ОКЗДХ).
Крупнейшими компаниями-производителями холодного чая выступают:
• «Nestea» (Кока-Кола Бевериджиз).
• «Биола Ice Tea» (Эрлан).
• «Lipton Ice Tea» (Сандора).
Лето традиционно отличается повышением спроса на безалкогольные напитки. Согласно статистическим данным, на протяжении всего года производители выпускают на 50% меньше продукции, чем в летний период. Напитки хорошо утоляют жажду. В особенности, речь идет о квасе, квасных напитках, холодном чае. Доля этих продуктов постепенно увеличивается. При этом, стоит отметить, что рынку, с целью наращивания показателей, нужна более активная рекламная деятельность.
Тем не менее, существуют и тенденции, которые заставляют украинцев отказываться от потребления безалкогольных напитков. К ним относится, прежде всего, культ здорового питания. Многие потребители предпочитают не покупать продукцию, содержащую сахар или сахарозаменители, и делают выбор в пользу соков и минеральных вод.
