Анализ ринка сухого обезжиренного молока (СОМ) и растительного масла в Украине, Европе и США. 2011 год

Мониторинг цен на СОМ и растительное масло, проведенный аналитиками компании Pro-Consulting, включает в себя прогнозные показатели цен на сухое обезжиренное молоко в таких странах, как Украина, США, а также в Европе. Отметим, что европейский рынок сухого обезжиренного молока отличается от рынка СОМ Украины повышенными требованиями к качеству производимой или завозимой продукции. Однако, несмотря на высокие требования к качеству продукции, данный рынок является перспективным для захода на него иностранными компаниями, так как стоимость СОМ на европейском рынке позволяет не только покрыть расходы, связанные с транспортировкой продукции, но и заработать на этом, отвоевав свой сегмент рынка.

Таким образом, можно проследить помесячную динамику стоимости СОМ на протяжении января – декабря 2011 года. 

В обзоре представлены цены на растительное масло в разрезе следующих торговых марок: Союз, Эфко, Феттимилк. Прогнозные показатели указаны поквартально для Украины.

Стоит также отметить, что на ценообразование растительного масла в Украине влияют такие факторы: сезонность, которая зависит от объемов урожая, импортно-экспортная политика операторов рынка, а также макроэкономических показателей, как стабильность национальной валюты, а также инфляционные ожидания и пр.