Аннотация к анализу рынка:
Специалисты компании Pro-Consulting подготовили анализ рынка молочных продуктов Украины. В обзоре рассмотрены потребительские предпочтения относительно продукции и торговых марок, ведущие игроки рынка и их региональное структурирование, а также произведен расчет емкости сегментов молочной промышленности: сухого и жидкого обработанного молока, цельномолочной продукции, кисломолочной продукции, сливок, творога, кефира, сметаны, йогуртов, сыров, масла и спредов, мороженого и молочных консервов. Наиболее популярными торговыми марками молочной продукции среди украинского населения являются «Галактон», Danone, President, «Ласуня», «Слов'яночка», «Юнимилк, «Кремез», «Злагода», Milklend и «Шостка».
Детальное содержание:
2. Анализ потребителя 2004-2008 гг. в Украине
2.1. Портрет потребителя (общий)
2.2. Знание торговых марок
2.3. Предпочтение относительно торговых марок
2.4. Предпочтение относительно производителей
2.5. Предпочтение относительно цен
2.6. Предпочтение относительно упаковок
3. Сырьевая база в Украине
3.1. Соотношение – спрос и предложение
3.2. Качество сырья – спрос и предложение
4. Государственная политика в секторе в Украине
4.1. Ценообразование
4.2. Субсидии
4.3. Импортно-экспортное регулирование и др. инструменты
4.4. Перспективы
5. Регулирование в области стандартизации, сертификации, требования в области качества продукции в Украине
6. Прогноз развития рынка в 2009-2014 гг.
Перечень таблиц:
1. Потребительские предпочтения различных групп населения
2. Факторы, влияющие на покупку товара
3. Рейтинг основных производителей молокопродуктов Украины по популярности среди потребителей в 2008 году
4. Рейтинг основных торговых марок молокопродуктов Украины по популярности среди потребителей в 2008 году
5. Рейтинг основных производителей молокопродуктов Украины по популярности среди потребителей в 2008 году
6. Разбивка на ценовые сегменты в разрезе цен
7. Показатели качества молока
8. Показатели безопасности молока
9. Прогноз производства и внешней торговли молочных продуктов в 2009 году, тыс. тонн.
Перечень графиков и диаграмм:
1. Средняя частота покупок различных молочных продуктов
2. Факторы, на которые в первую очередь обращают внимание покупатели при выборе товара
3. Представления покупателей относительно качества молочных продуктов
4. Тестирование потребителей на знание торговых марок молочных продуктов
5. Доля ТМ молочных продуктов в структуре узнаваемости, %
6. Потребительские предпочтения по ценовым сегментам в 2008 году
7. Зависимость динамики потребления молочной продукции и изменения цены за единицу продукции август 2007 г. - июль 2008 г. против аналогичного периода годом ранее, %
8. Динамика роста потребления молочной продукции и цены за единицу продукции
9. Потребительские предпочтения по упаковке в Украине
10. Потребительские предпочтения по жирности молока в Украине
11. Прогнозные показатели производства сухого молока и сливок на территории Украины (натуральные показатели), %
12. Прогнозные показатели производства жидкого обработанного молока на территории Украины (натуральные показатели), %
13. Прогнозные показатели производства кисломолочной продукции на территории Украины (натуральные показатели), %
14. Прогнозные показатели производства сливок на территории Украины (натуральные показатели), %
15. Прогнозные показатели производства масла и спредов на территории Украины (натуральные показатели), %
16. Прогнозные показатели производства всех видов сыров на территории Украины (натуральные показатели), %
17. Прогнозные показатели производства мороженого на территории Украины (натуральные показатели), %
18. Прогнозные показатели производства молочных консервов на территории Украины (натуральные показатели), %