Стаття містить звітні відомості щодо ринку майонезу України на 2014/15 МР. Розглядається таке: загальні тенденції ринку, обсяг виробництва майонезу у 2014/15 сезоні, темп скорочення випуску за останні два роки, динаміка виробництва майонезу з 2003/04-2015/16 МР, за оцінкою експертів, тенденції зовнішньої торгівлі майонезом, темпи скорочення імпорту/ експорту за останні 2 роки.
Огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку м'ясних напівфабрикатів. Розглядається таке: види м'ясних напівфабрикатів, попит та рівень споживання м'ясних напівфабрикатів в Україні, структура ринку м'ясних напівфабрикатів України у 2013-2014 рр., структура ринку м'ясних напівфабрикатів Росії у 2013-2014 рр., основні фактори вибору м'ясних напівфабрикатів споживачами, частота продукції, основні виробники напівфабрикатів в Україні та Росії, фактори, що впливають на розвиток ринку напівфабрикатів, проблеми на ринку м'ясних напівфабрикатів, короткі прогнози щодо розвитку ринку м'ясних напівфабрикатів.
В огляді подано інформацію щодо ситуації на українському ринку кормів для свійських тварин. Розглядається таке: обсяг ринку кормів для домашніх тварин в Україні в 2014 році, зміни щодо 2013 року, фактори падіння обсягу ринку кормів для домашніх тварин в Україні, основні гравці на українському ринку кормів для домашніх тварин, частки найбільших гравців на українському ринку кормів для домашніх тварин, обсяги виробництва кормів для домашніх тварин в Україні в динаміці з 2010 до 2014 року.
Дослідження ринку плодоовочевої консервації України, представлене в даній статті, містить такі показники: частка домашньої консервації у загальній структурі споживання плодоовочевих консервів, щорічний обсяг споживання консервованих овочів на 1 особу, порівняння цього обсягу з іншими країнами, обсяг виробництва плодоовочевої консервації у 2014 році виробництва з січня-вересня поточного року, зміна у річному порівнянні, фактори, що впливають на зниження виробництва, динаміка ємності ринку з 2012 року до 9 міс. 2015 р., структура ринку в розрізі імпорту та експорту в тій же динаміці, кількість підприємств, які займаються виробництвом цієї продукції, фактори, що підвищують попит на плодоовочеві консерви.
У даній роботі представлено аналітичний матеріал щодо ринку м'ясних паштетів України за підсумками 2015 року, розглядається: класифікація українських м'ясних паштетів, варіанти пакувальної тари для даної продукції, структура споживання паштетів залежно від структури та країни виробника, структура споживання паштетів у розрізі частоти, структура купівлі м'ясних паштетів залежно від місця покупки, структура споживання м'ясних паштетів залежно від місця споживання, фактори, що найбільше впливають на вибір споживача, структура ринку в розрізі походження продукції, основні гравці ринку та їх коротка характеристика, короткі прогнози розвитку ринку.
Огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку макаронних виробів. Розглядається таке: частка населення України, що споживає макаронні вироби, класифікація макаронних виробів, тенденції попиту на ринку макаронних виробів в Україні, фактори вибору макаронних виробів, сезонна залежність на ринку макаронних виробів, частота придбання макаронних виробів, фактори привабливості, макарони сегментація ринку макаронних виробів в Україні, обсяг ринку макаронних виробів у 2012 та 2013 рр., основні ринки збуту українських макаронів, основні компанії-імпортери макаронних виробів в Україні, структура продажу макаронів у розрізі деяких регіонів, структура виробництва макаронних виробів, найбільші оператори на ринку макаронних виробів в Україні, асортимент представлений на ринку, компанії-експортери українських макаронів.
В огляді подано інформацію щодо ситуації на українському ринку макаронних виробів. Розглядається таке: тенденції галузі, показники обсягу ринку макаронних виробів в Україні, порівняльна динаміка обсягів виробництва українськими виробниками та імпорту макаронних виробів за період 2010-5 міс. 2014 р., динаміка ємності ринку макаронних виробів України, динаміка виробництва макаронних виробів за 2010–5 міс. 2014 р. в Україні динаміка зростання цін виробників макаронних виробів в Україні за період 2010-5 міс. 2014 р., порівняння індексів споживчих цін та цін виробників за період 2010-5 міс. 2014 р., динаміка показників зовнішньої торгівлі на ринку макаронних виробів за 2010-5 міс. 2014 р. в Україні структура експорту макаронних виробів за підсумками 5 міс. 2013-5 міс. 2014 року з України, структура імпорту макаронних виробів за підсумками 5 місяців. 2013-5 міс. 2014 року в Україні, структура виробництва макаронних виробів за видом та багато інших питань.
Матеріал містить дані щодо ринку майонезу України у 2014 році. А саме: середня рентабельність виробництва білих соусів, фактори, що вплинули на перенасичення ринку, частка повнолітнього населення, що споживає даний продукт, динаміка виробництва/динаміка споживання майонезу та емульгованого соусу на території України у 2010-2014 рр., порівняльна характеристика обсягів виробництва та споживання за 2012/2013 рр., структура купівлі майонезної продукції за кварталами, порівняльна динаміка обсягів імпорту та експорту майонезних товарів в Україні за підсумками 1 півріччя 2013-2014 рр., структура ринку за групами, лідери ринку за підсумками 2013 року, проблеми ринку.
Матеріал, представлений у цьому огляді, містить інформацію щодо ситуації на українському чайному ринку. Розглядається таке: структура імпортних поставок чаю на український ринок у розрізі основних країн постачальників, загальна вартість чаю, що імпортується, за одинадцять місяців поточного року в Україну, найбільші країни імпортери українського чаю.
В огляді подано інформацію щодо ситуації на українському ринку чаю. Розглядається наступне: обсяги річного споживання чаю на одного середньостатистичного українця, критерії класифікації чаю, частка чаю в пакетиках та вагового, структура споживання чаю залежно від його виду, структура споживання чаю залежно від фасування, динаміка розвитку чаю в натуральному вираженні з 2008 по 2 рр., динаміка реалізації чаю в грошах з 2008 по 2012 рр., переваги споживачів на ринку чаю в Україні, цінова сегментація чайного ринку України, середньорічний темп зростання ринку чаю, динаміка обсягів імпорту чаю в Україну з 2008 по 2012 рр. у натуральному та грошовому вираженні, динаміка експорту чаю з України, найбільші оператори на українському ринку чаю, частки операторів ринку чаю.
Публікація містить комплексний рейтинг брендів холодного чаю за результатами голосування споживачів за результатами 2014 року у розрізі топ-8 брендів, представлених на ринку (Nestea, Lipton Ice Tea, Біола Ice Tea, Росінка, Sanday, Pfanner, Tisana, San Benedetto).
Матеріал, представлений у цьому огляді, містить інформацію щодо ситуації на українському ринку заморожених напівфабрикатів. Розглядається таке: сегментація ринку листкових виробів, технологія швидкого заморожування напівфабрикатів, сировина та необхідні компоненти, обладнання, необхідне для напівфабрикатів, компанії-лідери серед виробників обладнання для виготовлення напівфабрикатів.
Огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку плодоовочевої консервації. Розглядається таке: показники середніх щорічних обсягів переробки овочів в Україні, насиченість українського ринку плодоовочевої консервації, показники обсягів виробництва плодоовочевої консервації в Україні у 2013 році, обсяги консервованих овочів на душу населення в Україні, структура консервованих плодів та овочів в Україні структурі виробництва консервованих овочів та плодів в Україні, частка РФ у структурі експорту української продукції, проблеми для постачання української продукції на ринок країн ЄС, експорт заморожених овочів з України.
Огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку чаю. Розглядається таке: як бойкотування російських товарів відобразилося на ринку чаю в Україні, а також інші фактори впливу, частка компанії Unilever на українському ринку чаю, частки інших операторів на ринку чаю України, обсяги падіння продажів чаю російського виробництва в Україні.
Цей огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку заморожених хлібних напівфабрикатів. Розглядається таке: потенціал зростання ринку заморожених хлібних напівфабрикатів в Україні, обсяг українського ринку заморожених хлібних напівфабрикатів у 2013 році, частка продукції вітчизняного виробництва, показники обсягів експорту заморожених хлібних напівфабрикатів з України, обсяги імпорту заморожених напівфабрикатів в Україну.