У даному матеріалі представлені аналітичні відомості щодо ринку кави в Україні. Розглянуто стан та тенденції ринку кави України, фактори, що впливають на ринок, порівняння споживання кави на душу населення в Україні та інших країнах, вплив світових тенденцій на ринок кави, технічні особливості виробництва кави в Україні.

У публікації представлені аналітичні відомості щодо ринку кави в Україні. Розглянуто: стан та тенденції розвитку ринку кави в Україні, особливості вітчизняного кавового ринку, основні параметри ринку кави в Україні та світі, основні етапи розвитку українського ринку кави.

В огляді представлено аналітичні тренди з ринку кави в Україні. Розглянуто: тенденції на ринку зернової кави у світі, розвиток та показники українського ринку зернової та меленої кави в Україні, сегментація ринку кави та розвиток внутрішнього виробництва, споживчі переваги та канали збуту кавових зернових напоїв, перспективи розвитку українського ринку кав'ярень та зернових напоїв.

У публікації представлені аналітичні відомості щодо ринку кавових зернових напоїв в Україні. Розглянуто: основні кавові тренди у споживанні, популярні види кави у світі, тренди українського кавового ринку, структура імпорту кави зернової обсмаженої та меленої у 2014 та 2017 рр., короткі висновки та очікування щодо її подальшого розвитку.

В огляді міститься аналітична інформація щодо ринку кави в Україні. Розглянуто: світові кавові тренди, їх вплив на вітчизняний ринок, види кави, структура виробництва кави у світі країнами, динаміка виробництва кави у світі країнами з 2014 - 2017 рр., короткі висновки та очікування ринку.

Огляд містить аналітичні відомості щодо ринку кави України. Розглянуто: стан та тренди кавового ринку країни, споживчі уподобання та канали збуту кави в Україні, тенденції імпортних поставок, частка продукції вітчизняного виробництва, найпопулярніші кавові бренди в Україні.

У статті представлено статистичну інформацію про ринок хлібобулочних виробів в Україні у 2018 році. Розглянуто: динаміки та обсяги виробництва за 6 міс. 2018 року, обсяг виробництва пшеничного та житнього борошна, а також коментар експерта про тенденції на даному ринку.

У даній публікації представлені результати народного голосування при виборі бренду ікри червоної (лососевої) за підсумками 2018 року. Розглянуто: голосування в сегменті Морепродукти: Ікра червона (лососева) на вибір споживачів, експертів та знаменитостей.

У даному матеріалі представлені результати народного голосування під час вибору бренду ікри білих видів риб за підсумками 2018 року. Розглянуто: голосування в сегменті Ікра білих видів риб (мінтай, тріска, щука, мойва) в динаміці з 1-4 кв. 2018 р.

Огляд містить аналітичні відомості щодо ринку ікри України за підсумками 2018 року. Розглянуто: статистика імпорту риби та морепродуктів з Аляски в Україну, найбільші країни-постачальники замороженої риби зі штату Аляска та обсяги постачання в динаміці з 2014-2018 років.

Огляд містить звітні аналітичні відомості щодо ринку кондитерських виробів в Україні за підсумками 2018 року. Розглянуто: основні експортні показники кондитерської галузі за 2018 рік, обсяг експорту кондитерських виробів із цукром у 2018 році, структура поставок у географічному розрізі, обсяг та структура поставок ХБІ за результатами 2018 року, обсяги та структура експорту шоколадних виробів у 2018 році.

У цьому огляді представлена аналітична інформація щодо ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто: стан виробництва молочних продуктів, особливості їх ціноутворення, основні напрямки експорту та імпорту, основні проблеми виробництва та реалізації молочної продукції, основні напрями підвищення рівня функціонування українського молочного ринку.

Звіт містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції України. Розглянуто: моніторинг сучасного стану та перспектив розвитку молочного ринку в Україні, показники виробництва, експорту та імпорту сировини та готової продукції, основні проблеми виробництва та реалізації молочної продукції, основні напрями підвищення рівня функціонування українського молочного ринку.

У матеріалі представлено статистичну інформацію про ринок хліба за перше півріччя 2018 року. Розглянуто: обсяг виробництва хліба не тривалого зберігання, виробництво борошна в динаміці за аналогічний період минулого року, а також зміна цін на хліб.

Огляд містить аналітичні дані щодо ринку чаю в Україні за підсумками 2018 року. Розглянуто: динаміка часток продажу чаю за категоріями (чай розсипний та чай пакетований) за 2017/2018 рр.,  динаміка частки чаю розсипного за видами (чорний, зелений, асорті, мікс, каркаде, трав'яний, інший) за 2017 та 2018 роки. динаміка частки чаю пакетованого за видами (чорний, зелений, асорті, мікс, каркаде, фруктовий, інший) за 2017 та 2018 рр., динаміка середньої ціни на чай за 2017/2018 рр., топ-10 ТМ розсипного чаю, приріст/падіння ТМ по частках у 2018 до 2017 рр., рейтинг ТМ пакетованого чаю, короткі висновки.

У звіті подано аналітичні відомості щодо ринку гарячих напоїв в Україні за підсумками 2018 року. Розглянуто: характеристика, стан та тенденції, основні гравці ринку чаю, ринку кави, динаміка продажів у категорії "гарячі напої" в Україні з січня 2017 по грудень 2018 рр., динаміка продажів за категоріями та підкатегоріями кавового ринку, динаміка середньої ціни, топ- 10 ТМ у категорії "заварної кави", середні ціни, топ ТМ на ринку чаю, динаміка продажів, найбільші гравці на ринку чаю за підкатегоріями.

У статті представлено статистичну інформацію про ринок соусів та майонезів України. Розглянуто: динаміка обсягів ринку, ситуація на ринку, огляд ситуації на ринку експорту майонезів та соусів.

У статті подано інформацію про ринок морозива України за 2013-4 міс. 2018 року. Розглянуто: обсяги виробництва, імпорту, експорту ємності ринку, динаміка виробництва, а також загальні тенденції ринку.

У публікації представлені аналітичні відомості щодо ринку соусів України. Розглянуто: стан та особливості українського ринку соусів, динаміка його розвитку з 2015 року, динаміка виробництва майонезів із 2014 по 1 кв. 2018 р., короткі висновки.

В огляді представлені аналітичні відомості щодо ринку соусів та майонезів України. Розглянуто: стан та тенденції розвитку українського ринку майонезів та соусів, товарна структура ринку соусів в Україні, динаміка виробництва майонезів в Україні з 2014 – 1 кв. 2018 р., короткі висновки.