У матеріалі подано огляд ринку хлібобулочних виробів в Україні за 2016 рік. Розглянуто: динаміку виробництва хліба та інших хлібобулочних виробів 2000-2016 рік, основні види продукції на українському ринку, обсяг імпорту та експорту хліба в натуральному та грошовому вираженні, портрет споживача хліба, а також тенденції та прогнози розвитку даного ринку.
У даній роботі представлено аналітичний матеріал щодо ринку м'ясних паштетів України за підсумками 2015 року, розглядається: класифікація українських м'ясних паштетів, варіанти пакувальної тари для даної продукції, структура споживання паштетів залежно від структури та країни виробника, структура споживання паштетів у розрізі частоти, структура купівлі м'ясних паштетів залежно від місця покупки, структура споживання м'ясних паштетів залежно від місця споживання, фактори, що найбільше впливають на вибір споживача, структура ринку в розрізі походження продукції, основні гравці ринку та їх коротка характеристика, короткі прогнози розвитку ринку.
У статті представлена інформація щодо ринку напівфабрикатів України на початок 2015 р., а саме: коментарі експертів щодо ринку напівфабрикатів, середній темп зростання цін на продукцію напівфабрикатів, загальний обсяг виробництва м'ясних напівфабрикатів за підсумком 2014 р., зміна обсягу випуску у річному порівнянні, обсяг виробництва макаронних виробів з начинкою у 2014 та 2013 роках. та обсяг імпорту цього виду макаронів у країну, прогнози експертів щодо подальшого розвитку ринку, середня вартість пельменів (фабричних та домашніх).
Звіт містить аналітичну інформацію щодо ринку макаронних виробів України за підсумком 2015 року, а саме: обсяг виробництва макаронних виробів за підсумком року, темп скорочення виробництва порівняно з показником 2014 року, обсяги виробництва хліба та ХБІ та темпи його зміни у 2015 порівняно з 2014 р., обсяги виробництва пшеничного та житнього хліба за підсумками року, приріст до показника попереднього періоду.
У звіті містяться аналітичні відомості щодо ринку дитячого харчування України за підсумком 6 міс. 2014 року. А саме: обсяг виробництва дитячого харчування за першу половину року, зміна обсягу виробництва у річному порівнянні, частка вітчизняного виробництва у загальному обсязі ринку, структура дитячого харчування українського виробництва за видами продукції, темпи зростання сиру та виробів з нього, обробленого рідкого молока, дитячих соків. , темп зростання експорту у річному порівнянні, темп зниження експорту гомогенізованих готових продуктів, структура зниження гомогенізованих продуктів за видами.
У статті представлена інформація щодо ринку дитячого харчування України у 2011 році, а саме: основна характеристика ринку, структура світового ринку дитячого харчування по виробниках, структура імпорту в Україну за країнами за даними на 2010 р., структура виробництва дитячого харчування за видами, частка видів дитячого харчування на внутрішньому у загальній структурі, динаміка експорту/імпорту дитячого харчування з 2007-2011 рр., думка експерта щодо ринку.
Дослідження ринку макаронних виробів України, представлене в даному огляді, містить такі дані: коротка характеристика макаронного ринку, річний обсяг споживання макаронної продукції кожним українцем, фактор, на який звертають увагу покупці при виборі продукту даного сегменту, частка внутрішнього ринку, яку займаю вітчизняні оператори, причини зниження виробництва та імпорту даної продукції.
Дані аналітичного дослідження ринку макаронних виробів України, що представлені у зазначеній статті, розкривають таке: ключова причина негативної тенденції розвитку ринку з 2012 року по 1 кв. 2015 р. частка українських виробників у загальній структурі ринку за підсумком 4 міс. 2015 року, причина скорочення цього ринку, короткі прогнози щодо розвитку макаронної галузі.
Дослідження ринку заморожених напівфабрикатів, представлені у зазначеній статті, містять такі дані: частка продажів продукції сегмента виробів з тіста та м'ясних напівфабрикатів, структура ринку в товарному розрізі (частка пельменів, хінкалі та равіолі), частки продажів вареників з картопляно-печінковою начинкою та картопляною, частка попиту даний продукт у фасовці в 900 грн., динаміка виробництва цієї сегмента з 2013 року у 1 пол. 2015 р., фактори, що впливають на розвиток ринку, є частка заморожених напівфабрикатів українського виробництва в країні.
Дослідження українського ринку чаю, представлене у зазначеному огляді, містить аналітичні дані щодо імпорту цієї продукції. Представлено наступне: обсяг імпортних поставок чаю до України у листопаді місяці поточного року, обсяг поставок продукції, що розглядається у жовтні, обсяг поставок загалом з початку року за 11 місяців, обсяг вересневого ввезення чайних товарів до України.
У матеріалі представлені аналітичні відомості щодо ринку майонезів України у 2015 році. Розглянуто: продукти, що входять до категорії "соуси", географічна структура експорту соусів та майонезів з України в 2012 і 2015 рр., сегментація ринку, причини падіння попиту на соуси та майонези, короткі висновки.
В даному огляді подано інформацію щодо ситуації на українському ринку чаю. Розглядається таке: зростання цін на ринку кави, фактори, які на це впливають, ситуація на ринку чаю, темп зростання середньої ціни на чай порівняно з початком 2014 року, вплив сезонного фактора на розвиток даного сегменту.
В огляді подано інформацію щодо ситуації на українському ринку чаю. Розглядається таке: темп зростання вартості чаю в розрізі ТМ з початку року, та фактори, що вплинули на підвищення ціни, обсяг ринку чаю в поточному році, його скорочення порівняно з попереднім, причини скорочення даного обсягу, помісячна динаміка продажів чаю з січня по грудень , розподіл часток ринку чаю на вигляд, тенденції даного ринку, розподіл часток ринку чаю на вигляд фасування.
Огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку чаю. Розглядається таке: коротка характеристика даного ринку, щорічна ємність вітчизняного ринку, структура імпорту чаю в Україну в розрізі країн, загальна кількість торгових представників на ринку чаю України, частка експортованого українського чаю у загальній структурі експорту, основні імпортери українського чаю, частки чаю преміум-сегменту / недорогих сортів/елітного колекційного, структура споживання за видами чаю (чорний, зелений, ароматизований, фруктовий, трав'яний, спеціалізований) станом на 2011 рік, структура споживання за форматом споживання (пакетований, листовий у пачках, листовий ваговий та інші).
У матеріалі представлені дані щодо ринку крохмалопаткової продукції Росії у 2015 році. Розглянуто: основні складові крохмалопаткової промисловості Росії, основні види сировини для вироблення крохмалопродуктів, слабкі сторони ринку.
Стаття містить звітні відомості щодо ринку майонезу України на 2014/15 МР. Розглядається таке: загальні тенденції ринку, обсяг виробництва майонезу у 2014/15 сезоні, темп скорочення випуску за останні два роки, динаміка виробництва майонезу з 2003/04-2015/16 МР, за оцінкою експертів, тенденції зовнішньої торгівлі майонезом, темпи скорочення імпорту/ експорту за останні 2 роки.
Цей огляд містить інформацію щодо ситуації на українському ринку чаю. Розглядається таке: сегментація чаю на українському ринку, обсяг споживання чаю на душу населення на рік, щорічна ємність вітчизняного ринку чаю, структура споживання чаю залежно від сорту, переваги українського споживача, структура споживання чаю залежно від сорту, структура споживання чаю залежно від сорту фасування, структура споживання чаю по регіонах України, основні фактори вибору чаю серед українських споживачів, частота купівлі чаю, обсяг купівлі чаю, найбільші виробники на ринку чаю України, структура ринку за торговими марками, структура поставок чаю в Україну, цінові сегменти ринку, розподіл між ціновими сегментами ринку чаю України, структура каналів продажів, розподіл продажів чаю в роздрібному каналі продажів в Україні, переваги споживачів щодо різних видів упаковки чаю, короткий прогноз на 2015 рік.
В огляді подано інформацію щодо ситуації на українському ринку кормів для свійських тварин. Розглядається таке: обсяг ринку кормів для домашніх тварин в Україні в 2014 році, зміни щодо 2013 року, фактори падіння обсягу ринку кормів для домашніх тварин в Україні, основні гравці на українському ринку кормів для домашніх тварин, частки найбільших гравців на українському ринку кормів для домашніх тварин, обсяги виробництва кормів для домашніх тварин в Україні в динаміці з 2010 до 2014 року.
У даному матеріалі представлені аналітичні відомості щодо ринку переробників овочів та фруктів України за підсумками 2015 року. Розглянуто: тенденції ринку, топ провідних компаній у сегменті переробки овочів та фруктів України, чистий дохід та прибуток компаній галузі за 2015/14 рр., основні причини обвалу виробництва, обсяги експорту продуктів переробки овочів та фруктів за 2012/13 та 2014/15 рр. ., обсяг імпорту продуктів переробки овочів та фруктів, темп скорочення постачання замороженої продукції.
Матеріал, представлений у цьому огляді, містить інформацію щодо ситуації на українському ринку дитячого харчування. Розглядається таке: тенденції на українському ринку дитячого харчування, перспективність та привабливість розвитку дитячого харчування в Україні, обсяги виробництва дитячого харчування в Україні у динаміці з 2011 по 2014 роки. (Соки дитячі, дитяче харчування на молочній).