У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку борошна та роботи борошномельних підприємств в Україні. Розглянуто: стан та тенденції борошномельної галузі, критичні проблеми борошномелів, динаміка виробництва та розподіл пшениці в Україні з 2018/19 - 2022/23 МР, динаміка виробництва та розподіл борошна в Україні, динаміка експорту пшеничного борошна з України, географія експорту, тренди , динаміка внутрішніх цін на пшеницю та пшеничне борошно в Україні з липня 2021/22 – жовтень 2022/23 МР, короткі висновки.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку експорту молочних продуктів України в умовах війни. Розглянуто: стан та загальні тенденції ринку, молочний баланс 2021 року та прогнози на 2022 рік, інфляція у січні-квітні 2021/22 рр., баланс промислового використання молока, динаміка експорту/імпорту молока з 2018-2022 рр., проекція зниження експорту еквівалент молока за 2021-2022 рр., динаміка вартості молока при активації експорту, динаміка зовнішньої торгівлі жиру та протеїну з 1 кв. 2018 – 4 кв. 2022 р., світові тенденції, порівняння цін із ЄС, ціни біржових молочних товарів.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку кондитерських виробів в Україні. Розглянуто: фактори, що впливають на ринок кондитерських виробів України в 2022 році, сегментація ринку кондитерських виробів, динаміка виробництва кондитерських виробів в Україні з січня-червень 2022 року, обсяги експорту кондитерських виробів у вересні 2022 року, цінові тенденції ринку, тенденції споживання, нові рішення та тренди.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку свинини в Україні. Розглянуто: середня ціна кілограма свинини на полицях вітчизняних супермаркетів у березні 2022 року, порівняння з цінами на м'ясо свинини у різному вигляді у лютому, коментарі та короткі висновки експертів ринку.

У публікації представлені тенденції та прогнози ринку цибулі України на 2022 рік. Розглянуто: площа та обсяги вирощеної цибулі в Україні в 2021 році, частка домогосподарств у структурі виробництва цибулі, статистика та тренди промислового виробництва цибулі в Україні, коментар експерта ринку, середня ціна на цибулю в березні, квітні та на 1 травня 2022 року, фактори, які вплинуть на стабілізацію ситуації із забезпеченістю України цибулею від урожаю нового року.

У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку садівництва в Україні на поточний сезон 2022 року. Розглянуто: особливості садівництва у поточному сезоні, коментарі експертів ринку, приріст цін на ЗЗР та добрива, короткі висновки експерта.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку кав'ярень у Києві у 2021 – вересні 2022 р.. Розглянуто: стан та тенденції ринку кав'ярень та споживання кави, вартість смаженої та зеленої зерен кави, основні тенденції, які простежувалися на ринку кав'ярень в Україні в 2021 році, частка продажів кави кінцевим споживачам через мінімаркети та магазини біля будинку, структура споживання кави в Україні в 2022 р. 

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку яєць в Україні станом на липень 2022 року. Розглянуто: коментар експерта з ринку яєць, стан та тенденції українського ринку яєць, вартість яєць в Україні з червня, сезонність ринку, короткі висновки експерта.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла України. Розглянуто: місце України в переліку постачальників наймаржинальніших біржових молочних товарів до ЄС, український експорт вершкового масла за підсумками 9 місяців 2022 року, конкуренція на ринку, фактори, що впливають на конкуренцію на міжнародному ринку.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні за підсумками 1 тижня 2022 року. Розглянуто: динаміка ціни на гриб у перший тиждень, фактори, що впливають на ціни на гриби, ціни на гриб у Києві, на Заході, Півдні, попит мереж на гриб в Україні.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку плодоовочевих продуктів в Україні та світі на 3 тижні 2022 року. стан та новини плодоовочевого ринку, ціни на цитрусові фрукти, яблука та груші, тепличний огірок, ціни на тепличні томати (рожеві), солодкий тепличний червоний перець, ціни на моркву, короткі висновки.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо цін на продовольство в Україні та світі. Розглянуто: прогнози експертів щодо зростання цін на м'ясо та яйця у багатьох країнах світу, через війну в Україні, вплив дефіциту зерна на інші сегменти ринку продуктів харчування, короткі висновки експерта.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку вівсянки в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку вівсянки, обсяг ринку вівсянки в Україні, коментар експерта ринку, проблеми ринку, основні експортні напрямки, зростання вартості логістики з довоєнного часу.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку сметани в Україні за підсумками квітня 2022 року. Розглянуто: середня споживча ціна сметани жирністю до 15% у квітні 2022 року, приріст до ціни в березні, зростання середньої споживчої ціни сметани з початку року, короткі висновки.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо кондитерської промисловості України у 2022 році. Розглянуто: динаміка виробництва кондитерської продукції в Україні за січень-вересень 2021/22 рр., динаміка експорту кондитерських виробів за 10 місяців 2021/22 рр., проблеми та виклики галузі, державна підтримка бізнесу, нова продукція та зміна дизайну.

У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку м'яса в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського м'ясного ринку, прогнози експертів щодо цін на м'ясо в Україні на найближчу перспективу.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку солодкого перцю в Україні. Розглянуто: обсяг вирощеного солодкого перцю в Україні за підсумками 2021 року, частка врожаю, вирощеного на Херсонщині, питома вага домашніх господарств у загальній структурі виробництва, вплив війни на ринок солодкого перцю в Україні.

В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку лососевих та форелевих в Україні за 2022 рік. Розглянуто наступне: середньодушове споживання риби в Україні, Португалії, Польщі, динаміка вирощування форелі в Україні за 2017-2022 рр., обсяг вирощування форелі в Польщі, Данії, Італії, Ірану, Туреччини та Норвегії, обсяг щорічного імпорту форелі в Україні, частка великих імпортерів форелі від загального ринку.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ягідного ринку України. Розглянуто: стан та тенденції ринку ягід в Україні в умовах війни, коментар експерта з ринку, оцінка рівня втраченого врожаю ягід в Україні у поточному сезоні, вплив проблем із логістикою на ціни на ягоди.