У цьому матеріалі подано аналітичну інформацію щодо молочної промисловості України. Розглянуто таке: стан і тенденції української молочної промисловості, перспективи повоєнного розвитку ринку, динаміка виробництва молока в Україні поточного року, порівняння з обсягами виробництва в попередніх періодах, динаміка поголів'я поточного року, коментарі учасників ринку, обсяги та динаміка споживання молока населенням, короткі висновки експерта.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо плодоовочевого ринку України та деяких країн світу на 9 червня 2023 року. Розглянуто: ключові моменти плодоовочевого ринку минулого тижня, топ продажів торгового майданчика за 02.06 та 9.06, ціни на основні торгові групи на ринку України, Казахстану, Узбекистану, Єгипту, Туреччини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку харчових продуктів спеціального медичного призначення за 2023 рік. Розглянуто наступне: динаміка розвитку ринку харчових продуктів спеціального медичного призначення на міжнародному рівні за 2019-2023 рр., очікуваний обсяг ринку у світі до 2030 року, структура світового ринку основних видів харчових продуктів для спеціальних медичних цілей у 2023 році, основні сегменти світового ринку харчових продуктів для спеціальних медичних цілей за застосуванням у 2023 році, споживання харчових продуктів для спеціальних медичних цілей в основних регіонах світу, результати аналізу регіонального європейського ринку харчових продуктів для спеціальних медичних цілей, основні групи харчових продуктів спеціального медичного призначення, що представлені на ринку України.
Стаття містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції. Розглянуто: результати 344-х торгів GDT, коментарії операторів ринку, основні фактори, які вплинули на ціни на молочні продукти, прогнози цін на молочні продукти на найближчі місяці, динаміка зростання цін на зневоднений молочний жир, лактозу та сухе незбиране молоко та зниження цін на вершкове масло та сир Чеддер.
У даному матеріалі містяться аналітичні дані щодо плодоовочевого ринку України та світу на 23 тиждень 2023 року. Розглянуто: цінові пропозиції щодо деяких продуктових груп (ягоди, яблука, тепличні овочі, овочі борщового набору) на ринку Польщі, України, Молдови, Грузії, Узбекистану, Таджикистану на 23 тижні.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку продуктів ентерального харчування в Україні та світі за 2024 рік. Розглянуто наступне: частка основних типів харчових продуктів для спеціальних медичних цілей на глобальному ринку в 2023 р., частка українського ринку від світового ринку у 2023 році, обсяг ринку продуктів для ентерального харчування в США у 2023 р., прогнозування зростання ринку продуктів для ентерального харчування в США у 2019–2032 рр., провідні компанії-виробники продуктів для ентерального харчування, ключовіфактори, що впливають на якість та конкурентоспроможність продуктів для ентерального харчування, основні тенденції розвитку продуктів для ентерального харчування.
Ця стаття містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції в січні-жовтні 2023 році. Розглянуто наступне: причини скорочення виробництва молока-сировини в Україні, динаміка нарощення виробництва молока-сировини на підприємствах, скорочення обсягів забою ВРХ, збільшення обсягів реалізації живих тварин на забій, проблеми експорту продукції закордон, порівняння показників 2023 року з аналогічним періодом 2022 року.
У публікації представлена аналітична інформація щодо плодоовочевого ринку України та деяких країн світу на 2 червня 2023 року. Розглянуто: ключові моменти плодоовочевого ринку минулого тижня, топ продажів торгового майданчика за 02.06 та 26.05, ціни на основні торгові групи на ринку України, Казахстану, Узбекистану, Єгипту, Туреччини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку харчової промисловості України за 2023 рік. Розглянуто наступне: індекс виробництва харчової продукції в Україні за 2020-2023 рр., вартісна структура виробництва харчової продукції в Україні у 2023 році проти 2021 року, структура виробництва та споживання м’ясної продукції в Україні впродовж 2000-2022 років, структура промислового виробництва хлібобулочних виробів.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку масла, сирів, згущеного молока, станом на серпень 2023 року. Розглянуто наступне: обсяги та напрямки експорту молочної продукції в серпні 2023 року, динаміка зростання обсягів експорту молока і вершків незгущених, кисломолочних продуктів, вершкового масла та сирів, причини скорочення обсягів експорту згущеного молока та морозива, ситуація по ринкам згущеного молока та сирів в Україні, зовнішньоторгове сальдо по молочній продукції.
В огляді містяться аналітичні дані щодо плодоовочевого ринку України та світу на 22 тиждень 2023 року. Розглянуто цінові пропозиції щодо деяких продуктових груп (ягоди, яблука, тепличні овочі, овочі борщового набору) на ринку Польщі, України, Молдови, Грузії, Узбекистану, Таджикистану на 22 тиждень.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку виробництва харчів в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: кількість СПД у сфері з виробництва харчів у розрізі місця реєстрації за 2023 рік, тенденції розвитку галузі в Україні, загальноорганізаційна структура ринку, кількість зареєстрованих найманих працівників у сфері виробництва харчів за 2023 рік, фінансові виклики, приріст податкових платежів та єдиного соціального внеску СПД сфери виробництва харчів, стратегії розвитку в умовах невизначеності, роль професійних асоціацій, освітні запити підприємців.
В даному матеріалі представлено аналітичну інформацію по ринку молока в Україні, станом на жовтень 2023 року. Розглянуто наступне: обсяги експорту молочної продукції з України в жовтні 2023 року порівняно з вереснем, найбільші експортні категорії молочної продукції з України в жовтні 2023 року, напрямки експорту, причини скорочення експорту вершкового масла та морозива.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо плодоовочевого ринку України та деяких країн світу на 26 травня 2023 року. Розглянуто: ключові моменти плодоовочевого ринку минулого тижня, топ продажів торгового майданчика за 19.05 та 26.05, ціни на основні торгові групи на ринку України, Казахстану, Узбекистану, Єгипту, Туреччини.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку продуктів харчування в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяги виробництва в агропродовольчій екосистемі Європи, позитивна динаміка обсягів довоєнного виробництва деяких продуктів харчування, обсяги продажів снеків в Україні у 2023 році, обсяг реалізації продуктів харчування за січень-вересень 2023 року, рівень обсягів реалізації продуктів харчування за деякими видами виробництва за 9 місяців 2023 року, рівень приросту обсягів випуску продукції за видом продукції, за 2023 рік порівняно з 2021 роком, коментарі учасників ринку.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної промисловості України. Розглянуто: падіння внутрішньої потреби у молоці та молочних продуктах в Україні у 2022 році, фактори, що впливають на скорочення попиту, позитивна динаміка споживання молока та молочних продуктів в Україні у 2023 році, результати повернення українців у серпні-вересні, прогнозні цифри для внутрішнього ринку молока та молочних продуктів в Україні на 2023 рік, включаючи загальний обсяг споживання, самозабезпечення населення молоком та молочними продуктами та обсяг потреби внутрішнього промислового ринку.
Огляд містить аналітичні дані щодо плодоовочевого ринку України та світу на 21 тиждень 2023 року. Розглянуто: цінові пропозиції щодо деяких продуктових груп (ягоди, яблука, тепличні овочі, овочі борщового набору) на ринку Польщі, України, Молдови, Грузії, Узбекистану, Таджикистану на 21 тиждень.
Матеріал містить ключові аспекти щодо змін у цінах на різні продукти в Україні та спрямовані на розуміння факторів, що впливають на цінову динаміку ринку продуктів харчування. Розглянуто наступне: які продукти очікують, що подорожчають цієї зими в Україні, фактори, що впливають на ціни яєць в Україні, вплив приватних господарств, експорту та зміни собівартості на ціни на яйця, тренди спостерігаються на ринку круп, у тому числі гречки, і чому ціни на неї знизилися, ситуація на ринку гречки та вказані фактори, які призвели до зниження цін на цю крупу, зміна цін на рис та основні причини, можливе зростання цін на рис через зменшення виробництва в Одеській області та кліматичних проблем в інших країнах-виробниках , постачання свинини на ринок та цінову ситуацію в Україні, ситуація з цінами на м'ясо в Україні, зокрема, на яловичину та курятину, стабільність цін на яловичину та певний спад цін на курятину, зміни у цінах на м'ясо протягом наступного місяця та які фактори впливатимуть на них, прогнозується можливе збільшення цін на м'ясо у листопаді через витрати на електроенергію.
У даному матеріалі розглядаються такі питання: довгострокова перспектива розвитку молочної промисловості в Україні, частка переробних підприємств, які вимагають модернізації, програма, згідно з якою переробні підприємства можуть взяти кредити на суму 150 мільйонів гривень, частка виробленого молока, що піддається переробці, довгострокова стратегія розвитку молокопереробки , плани галузі, короткі висновки експерта.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку овочів на Львівщині за 2023 рік. Розглянуто наступне: площі під овочами, обсяги валового виробництва та урожайність у промисловому секторі виробництва у Львівської області у 2023 році в порівнянні до попереднього року, частка комерційного сектору виробництва від всього виробництва овочів в Львівській області, структура та обсяги виробництва овочів у комерційному секторі Львівської області у 2023 році.