В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку яблук в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку яблук, динаміка зміни цін на яблука в Україні за останній рік, фактори, що призвели до подвоєння цін на яблука, аналіз сортів яблук, які найбільше подорожчали, вплив погодних умов та врожайності на ціни.

У цій статті подано аналітичну інформацію щодо ринку яєць в Україні на кінець травня 2023 року. Розглянуто: вартість десятка нефасованих яєць за 2 тижні до великодніх свят, коментарі експертів ринку, закупівельна вартість нефасованих яєць після свят, обсяг та сума експорту яєць за кордон з України за січень-квітень 2023 р., ключові покупці українських яєць.

У даному матеріалі розглядається ринок овочів, з фокусом на пропозицію ранньої та пекінської капусти, а також на динаміку цін на цибулю. Розглянуто: пропозиції ранньої та пекінської капусти на ринку, причини збільшення пропозиції вказаних видів капусти, огляд торгових майданчиків та основних характеристик ринку овочів за тиждень, ситуація з пропозицією та попитом на ранню та пекінську капусту, динаміка цін на цибулю, фактори, що впливають на ринкову ситуацію та перспективи розвитку даного сегменту.

В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку продуктів харчування в Україні з 23 грудня по 13 січня 2023 року. Розглянуто: огляд торгових майданчиків за тиждень, ключові моменти минулого тижня, графік динаміки пропозицій за основними позиціями, ціни торгових груп, кілька цінових пропозицій від учасників з інших країн.

У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку рису в Україні. Розглянуто таке: динаміка виробництва рису в Україні у 2022 р., області, що лідирують у виробництві рису в Україні, динаміка виробництва та імпорту рису в Україні з 2019-2023 рр., згідно з прогнозами, основні країни-постачальники рису в Україну.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо молочного сировинного ринку України та ЄС на 20 січня 2023 року. Розглянуто: динаміка спотових цін сирого молока та біржових молочних товарів в Україні та ЄС, новини молочного сировинного ринку ЄС, попит на ринку, тенденції сировинного молочного ринку України, різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС на поточному тижні.

В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку шоколаду в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяг українського експорту шоколаду до ЄС за 2023 рік, загальний обсяг імпорту шоколаду до ЄС за 2023 рік у порівнянні із 2022 роком, найбільший експортер шоколаду та шоколадних батончиків до країн поза межами Євросоюзу у 2023 році, топ-5 найбільших експортних партнерів союзу за межами ЄС, топ-3 країн-імпортерів шоколаду до ЄС.

В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту мороженої яловичини з України за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяги та вартість експорту мороженої яловичини за 2019-2023 рр., товарна структура експорту, країни-імпортери української мороженої яловичини за 2023 рік.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо овочевого ринку України. Розглянуто: коментар та прогнози експерта овочевого ринку, середні ціни на оптових ринках на початок квітня 2023 р. (огірки тепличні, помідори, цибуля, морква).

В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку риби та морепродуктів в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяги добування водних біоресурсів в Україні за 2013-2023 рр., обсяг добутих водних біоресурсів в Україні за рибальськими районами промислу за 2013-2023 рр., структура експорту та імпорту риби і морепродуктів в Україні за 2021-2023 рр., країни, які мають найбільші частки вартості в імпорті Україною риби та рибопродуктівза 12 місяців 2023 року, світове споживання рибної продукції у 2024 р.

Стаття надає аналітичну інформацію про цінові зміни на ринку фруктів та овочів в Україні на тиждень 24 2023 року. У статті розглядаються: динаміка цін на садову черешню та суницю, динаміка цін на малину та деякі овочі, аналіз факторів, що впливають на зміну цін, перспективи розвитку ринку фруктів та овочів.

В матеріалі міститься аналітична інформація по споживчих трендах в Україні за 2023 рік. Розглянуто наступне: стратегії економії українців в 2023 році порівняно із 2021 роком, лояльність українців до брендів, основні причини пробувати нові продукти, купівельні звички в категорії хлібу, найпоширеніші причини спробувати новий продукт у категорії хліба, яким повинно бути пакування, глобальні тренди в категорії хліба.

В даному огляді представлена аналітична інформація щодо ринку яєць в Україні на кінець травня 2023 року. Розглянуто: об'єктивні причини цінового ралі на яєць, динаміка цін на яйця в Україні у 2022 до 2021 рр., фактори, що впливають на зниження цін на яйця в Україні.

В матеріалі міститься аналітична інформація по експорту яблучного концентрату з України за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяг експорту яблучного концентрату з України з липня 2023 по січень 2024 року у порівнянні з аналогічним періодом попереднього сезону.

В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку кормів для тварин в Південній Кореї за 2023 рік. Розглянуто наступне: обсяг корейського імпорту кормів для собак та котів зі всього світу за 2005-2023 рр., частка ринку кормів для собак та котів в Кореї за країнами в 2023 році, імпорт кормів для собак і котів в Корею за категоріями в 2023 році, орієнтовна кількість домашніх собак та котів у Кореї за 2019-2023 рр., відсоток людей, які взяли домашніх тварин у 2012-2022 роках.

У цій статті аналізується поточний стан ринку овочів та фруктів на 3 лютого 2023 року. Розглянуто: огляд торгових майданчиків та дає загальну картину ситуації на ринку за тиждень, пропозицію та ціни на цибулю, ціни на більшість фруктів, ціни на плодоовочеву продукцію України, Єгипту, Туреччини, фактори, що впливають на ці зміни.

У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку продуктів харчування в Україні на 3 лютого 2023 року. Розглянуто: огляд торгових майданчиків за тиждень, ключові моменти минулого тижня, графік динаміки пропозицій за основними позиціями, ціни торгових груп, кілька цінових пропозицій від учасників з інших країн.

У даному матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку борошна в Україні станом на 31 травня 2023 року. Розглянуто: експорт борошна з України у 2022/23 МР, порівняння з показником попереднього сезону, обсяг експорту зернових та зернобобових культур з України, експорт пшениці з початку сезону.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо молочного ринку України. Розглянуто: ризики молочно-ринкового ринку України, загрози ринку, помісячні прогнози балансу 2023 року, загальні ризики для українського ринку, зараз хочу перерахувати деякі більш докладні речі, які сформувалися після прорахунку балансів, проблеми з експортом, тренди ринку протеїну, обсяги зовнішніх продажів казеїну та сирного продукту, тренди молочного рітейлу.

В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку кондитерських виробів з цукру в Україні. Розгялнуто наступне: обсяги експорту кондитерських виробів з цукру у 2022 році та першому півріччі 2023 року, головні споживачі українських солодощів з цукру, світовий експорт цукрових солодощів в 2022 році, найбільші постачальники на світовий ринок.