У матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо молочної галузі України та Польщі на середину грудня 2022 року. Розглянуто: порівнювальну динаміку молочної інфляції в Україні та Польщі в 2022 році, тенденція до подорожчання в рітейлі, оптові ціни свіжої категорії (Індекс оптових цін на свіжу молочну категорію Інфагро) у грудні, динаміка зростання цін на сировину та оптову вартість свіжої , сметана, сирна група), загальна споживча інфляція у Польщі у грудні, закупівельні ціни на сире молоко у Польщі у грудні, зростання вартості товарного молока «на полиці» у Польщі, молочний індекс ФАО.
У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку молочної індустрії України за підсумками 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції молочної індустрії України, кількість підприємств, пов'язаних з діяльністю «переробки молока, виробництва олії та сирів на 1 листопада 2022 року, порівняння з кількістю підприємств на 1 листопада 2021 року, області з найбільшою кількістю підприємств, порівняння кількості галузевих підприємств областям на листопад 2022/2021 рр.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку кондитерської продукції в Україні. Розглянуто: частка експорту кондитерської продукції у загальній структурі українського експорту у 2022 та 2021 рр., кількість експортних ринків, постачання кондитерських виробів по регіонах світу, динаміка торгівлі кондитерської продукції (імпорт/експорт/баланс торгівлі) з 2013-2022 рр., товарна структура експорту, регіони збуту та динаміка постачання кондитерської продукції за видами.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку ковбасних виробів в Україні у 2022 році. Розглянуто: загальна характеристика українського ринку ковбасних виробів, структура ринку ковбасних виробів за походженням у 2021 році, структура ринку ковбасних виробів за видами у 2020 році, обсяг виробництва та реалізації, частки основних операторів ринку, обсяги експорту та імпорту ковбас за 2017-1 півріччя 2022 року, короткі висновки.
У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку сиру в Україні. Розглянуто: тренди споживання сиру в Україні, споживання сиру у світі на душу населення з 2018-2020 рр., найбільші імпортери сиру до України короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку продуктів харчування в Україні на 26-27 грудня 2022 року. Розглянуто: результати моніторингу цін, порівняння цін на товари з різних категорій, ціни на закуски, фрукти та тістечка.
В огляді подано аналітичну інформацію щодо ринку кондитерської продукції в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку кондитерських виробів зі збитими (аерованими) масами в Україні за 2018 – 5 міс. 2021 р., загальні тенденції розвитку ринку кондитерських виробів (печиво, крекер, бісквіт, слойка) зі збитими масами, динаміка виробництва продукції, що вивчається в Україні в 2018-5 міс. 2021 р., динаміка експорту/імпорту кондитерських виробів зі збитими масами з України, структура пошукових запитів у категорії кондитерських виробів зі збитими (аерованими) масами в Україні за період з січня 2018 по травень 2021 р., короткі висновки.
У матеріалі представлено аналітичну інформацію щодо ринку цін на продукти харчування в Україні на серпень 2022 року. Розглянуто: динаміка середніх цін на деякі овочі за рік, порівняння середніх цін на овочі з початку серпня 2021 року/серпень 2022 року.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку ковбаси у Польщі за підсумками 2022 року. Розглянуто стан і тенденції польського ринку ковбас, основні новини ринку, фактори, що вплинули на ринок, динаміка виробництва ковбасних виробів та інших м'ясних копченостей у Польщі з 2019-2022 р., короткі висновки та прогнози експертів.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку ковбаси в Польщі. Розглянуто: стан та тенденції ринку ковбасних виробів та інших м'ясних копченостей у Польщі, основні причини, що спричинили зростання собівартості продукції ринку ковбасних виробів та інших м'ясних копченостей у Польщі, динаміка ємності ринку ковбас та інших виробів з 2019-2022 р., асортимент, представлений на ринку, стислі висновки.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку продовольства в Україні за підсумками 2022 року. Розглянуто: виробництво основних продуктів харчування, динаміка експорту продуктів харчування, проблеми та виклики галузі, проблеми та виклики галузі олійної індустрії, карта підприємств з переробки олійних, виробництво та експорт олій та шроту, динаміка експорту основних товарів, стан та тенденції молочного сегменту, динаміка виробництва м'ясної продукції, цукрової та борошняної промисловості.
У статті подано аналітичну інформацію щодо цін на продукти харчування в Україні на листопад 2022 року. Розглянуто: середні ціни на вибрані продукти харчування (яйця, буряк, капуста, свинини, яловичина, інші продукти) на листопад 2022 року, порівняння цін із показником листопада 2021 року.
У звіті подано аналітичну інформацію щодо м'ясної галузі в Україні. Розглянуто: вектори розвитку української м'ясної галузі, прогнозний баланс попиту та пропозицій м'яса та м'ясопродуктів, структура виробництва м'яса у І півріччі 2022 року, структура виробництва м'яса за видами тварин І півріччя 2022 року, динаміка та структура експорту та імпорту м'яса та м'ясної продукції, державна підтримка галузі АПК.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку продуктів харчування в Україні за підсумками 11 місяців 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції цін на ринку продуктів харчування в Україні за підсумками листопада 2022 року, вплив війни на ринок продуктів харчування та ціни на ньому, індекс борщу в Україні у листопаді 2022 року, зміну вартості інгредієнтів страви та загальну вартість.
В огляді представлена аналітична інформація щодо кондитерського ринку України та світу. Розглянуто: глобальні тренди галузі, частка споживачів кондитерських виробів в Індії, які їдять шоколад, щоб підняти настрій, частка французів, які їдять шоколад, щоб розслабитися або відпочити, вплив COVID-19 на індустрію.
В огляді представлена аналітична інформація щодо кондитерської промисловості України. Розглянуто: стан та тенденції кондитерського ринку України та ЄС, переміщення українців та напрямок переміщення через війну, переміщення у регіональному розрізі, напрями переміщення, місце України у рейтингу найбільш зростаючих ринків у категорії "борошняні кондитерські вироби", структура ринку у розрізі товарних категорій , сировинна собівартість продукції, програми технічної допомоги.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку кондитерських виробів в Україні. Розглянуто: фактори, що впливають на ринок кондитерських виробів України в 2022 році, сегментація ринку кондитерських виробів, динаміка виробництва кондитерських виробів в Україні з січня-червень 2022 року, обсяги експорту кондитерських виробів у вересні 2022 року, цінові тенденції ринку, тенденції споживання, нові рішення та тренди.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо кондитерської промисловості України у 2022 році. Розглянуто: динаміка виробництва кондитерської продукції в Україні за січень-вересень 2021/22 рр., динаміка експорту кондитерських виробів за 10 місяців 2021/22 рр., проблеми та виклики галузі, державна підтримка бізнесу, нова продукція та зміна дизайну.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо кондитерського ринку України. Розглянуто: огляд та тенденції активності реклами, ключові гравці відновлюють свою сутність у ЗМІ, огляд реклами Digital, OOH, реклами на радіо, відновлення найактивніших категорій на телебачення почалося з 17 тижня, запуск нових брендів та продуктів, розвиток компаній галузі, розширення асортименту.
У даній публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку яєць в Україні на жовтень 2022 року. Розглянуто: приріст вартості яєць у вересні 2022 року порівняно з червнем 2022 року, споживча інфляція у річному вимірі у вересні 2022 р., основні складові собівартості виробництва яєць в Україні, найбільші учасники ринку та їх реалізація продукції.