В цьому матеріалі представлена аналітична інформація про ТОП-20 найбільших харчових компаній України. Розглянуто: експорт алкогольних напоїв та продуктів харчування, зростання експорту алкогольних напоїв українських компаній за рахунок відкриття нових ринків збуту, динаміка зниження продажів алкоголю в Україні через війну, динаміка зростання виторгів харчових компаній в Україні попри війну, відновлення роботи міжнародних FMCG-компаній, динаміка зупинок роботи або закриття підприємств харчової промисловості в Україні внаслідок війни, інформація по прибуткам, динаміці виторгу та кількість працівників в компанії.

В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку риби в Україні за 2022 рік. Розглянуто: основні тенденції, експорт продукції, кількість підприємств по КВЕДу у 2022 році, фактори впливу на ринок,  динаміка розвитку відчизняного рибництва, сегментація по місцям промислу, перспективи розвитку галузі.

Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку консервації в Україні, за допомогою опитування операторів ринку. Розглянуто: труднощі для українських виробників, іноземні конкуренти, попит користувачів на продукцію, співвідношення походження консервації, заміна скляної тари на плівку, наявність на українському ринку інранської та китайської продукції.

У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку продуктів харчування в Україні за допомогою опитування експертів ринку. Розглянуто наступне: порівняння цін з попередніми 3 місяцями, фактори впливу на ринок.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку чаю в Україні за 2023 рік. Розглянуто: плани голландського виробника кави та чаю JDE Peet's (Jacobs, L'Or, Tassimo та Douwe Egberts) щодо продажу своїх продуктів на російському ринку, аналіз збитків компанії в росії.

У звіті подано аналітична інформація щодо ринку харчових напівфабрикатів України. Розглянуто наступне: ТОП-11 найвідоміших українських брендів напівфабрикатів, вподобання споживачів, продукція компаній, наявність власних магазинів, місцерозташуваання компаній.

У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла в Україні, станом на жовтень 2023 року. Розглянуто наступне: ціни на вершкове масло та порівняння з минулим роком, вартість найдешевшого та найдорожчого вітчизняного масла, причина відсутності експорту масла в інші країни.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні, за допомогою опитування експертів в цій галузі, станом на червень 2023 року. Розглянуто: ціни та попит на печериці, очікування клієнтів та продавців, напрямки відправлень грибів по Україні.

У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку овочів в Україні. Розглядаються такі питання: прогноз українського економіста щодо подальшого збільшення цін на сезонні овочі в Україні, основні фактори, що впливають на зміну цін на сезонні овочі, включаючи можливі блекауті.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної промисловості України. Розглянуто: падіння внутрішньої потреби у молоці та молочних продуктах в Україні у 2022 році, фактори, що впливають на скорочення попиту, позитивна динаміка споживання молока та молочних продуктів в Україні у 2023 році, результати повернення українців у серпні-вересні, прогнозні цифри для внутрішнього ринку молока та молочних продуктів в Україні на 2023 рік, включаючи загальний обсяг споживання, самозабезпечення населення молоком та молочними продуктами та обсяг потреби внутрішнього промислового ринку.

Матеріал містить інформацію щодо поточного стану ринку крохмалю в Україні та його динаміки, включаючи виробництво, торгівлю та асортимент продукції. Розглянуто: виробництво кукурудзяного та картопляного крохмалю, ситуація на ринку крохмалю в Україні, зовнішня торгівля крохмалем в Україні, ціни та асортимент на ринку.

Ця стаття розглядає ринок крохмалю в Україні та охоплює такі ключові питання: динаміка ринку крохмалю в Україні, використання крохмалю з картоплі, частка імпорту крохмалю, споживчий аналіз ринку крохмалю, особливості споживання крохмалю.

Матеріал аналізує поточний стан ринку кави, фактори, що впливають на цінову динаміку, та особливості змін у цінах на різні сорти кави у липні 2023 р. Розглянуто: падіння світових цін на каву в липні та їх аналіз, включаючи дані про зниження цін за різними групами сортів кави, особливості зниження цін на колумбійські сорти кави, а також їх порівняння з цінами на робусту, коливання цін на арабіку та I-CIP, їх динаміка протягом місяця, а також фактори, що впливають на ці коливання, причини зниження цін на колумбійську каву, включаючи проблеми з поставками та скорочення виробництва кави в Колумбії.

Матеріал надає інформацію про поточний стан світового ринку кави, його динаміку та прогнози на майбутнє, включаючи зміни в експорті та вплив на ринок різних факторів. Розглянуто: зміни у показниках світового експорту зеленої кави за перші 9 місяців кавового року 2022/23, зниження світового експорту зеленої кави, зниження експорту кавових зерен з Південної та Центральної Америки, зниження загального експорту зерен з Африки, зростання експорту всіх видів кави з Азії та Океанії, зниження експорту розчинної кави, зростання експорту смажених зерен, прогнози на майбутнє.

У даному матеріалі розглядаються такі питання: довгострокова перспектива розвитку молочної промисловості в Україні, частка переробних підприємств, які вимагають модернізації, програма, згідно з якою переробні підприємства можуть взяти кредити на суму 150 мільйонів гривень, частка виробленого молока, що піддається переробці, довгострокова стратегія розвитку молокопереробки , плани галузі, короткі висновки експерта.

У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку молочних продуктів в Україні. Розглянуто таке: вплив на ціни на молочні продукти, динаміки закупівельних цін на сире молоко. поверненням українців з-за кордону перед початком навчального року, вплив акцій та знижок, що проводяться роздрібними мережами у вересні, на закупівельні ціни на сире молоко, очікувані зміни цін на молочні продукти та олію з урахуванням завершення акцій та зміни кінцевих цін на продукцію, фактори , що впливають на зростання цін на молочні продукти, включаючи збільшення витрат переробних підприємств на електроенергію, паливо та логістику, а також збільшення закупівельних цін на сировину через скорочення її виробництва через спекотну погоду та скорочення чисельності корів.

Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку молочної продукції в Україні. Розглянуто: підвищення цін на молочні продукти в Україні за останній рік, очікуване подальше збільшення цін на молочні продукти, особливо у жовтні, вплив дефіциту молока-сировини на внутрішній ринок та збільшення закупівельних цін, дані про ціни на різні молочні продукти, такі як молоко, кефір, сметана, йогурт, сир, вершкове масло, та зміни цін у порівнянні з попереднім роком, прогнози експертів щодо ситуації на ринку молочних продуктів, включаючи ймовірне скорочення споживання через зростання цін, можливі причини збільшення цін на молочні продукти, такі як зростання витрат на електроенергію, паливо та логістику, підвищення закупівельних цін на сировину та скорочення виробництва сировини через погодні умови та події на світовій арені.

Матеріал згадує про рівень споживчої інфляції в Україні та про рекордний урожай гречки в країні. Розглянуто: попередження про подальше збільшення цін на продукти в Україні, включаючи овочі, фрукти, молочні продукти та яйця, зростання цін на молоко та яйця, причини збільшення цін на продукти, включаючи сезонні фактори, такі як необхідність зберігання овочів та фруктів у холодну пору року , вплив валютної політики на ціни на продукти харчування та збільшення цін на техніку та обладнання для сільського господарства, що вплине на ціни на кінцеві продукти.