В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібопекарської галузі в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: порівняння промислового і крафтового хлібопекарського виробництва, інновації у промисловому і крафтовому хлібопеченні, виклики, що стоять перед хлібопекарями, можливості розвитку хлібопекарської галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок хлібобулочних виробів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: динаміка промислового виробництва у першому півріччі, прогноз ємності ринку до кінця року, структура споживання хліба за видами борошна, тенденції попиту, фактори впливу на розвиток галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок хліба в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: тенденції цін на хліб, прогноз підвищення вартості різних видів продукції до кінця року, динаміка зміни цін на борошно, зернові та інші складові виробництва, вплив енергетичних витрат і вартості пального, роль витрат на оплату праці, фактори впливу на формування кінцевих цін у хлібопекарській галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібопекарської галузі в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: ємність ринку ХБВ в Україні за 2021- 2025 рр., обсяги та вартість імпорту хлібобулочних виробів в Україну за 2021-2024 рр., обсяги та вартість експорту хлібобулочних виробі з України за 2021-2024 рр., прогнозована ємність ринку хлібобулочних виробів в Україні 2021-2028 рр., проблемні питання в хлібопекарській галузі, перспективні зміни в хлібопекарській галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібобулочних виробів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: динаміка реалізації на ринку ХБВ за 2021 - 5 місяців 2025 року, сегментація ринку ХБВ, динаміка експорту та імпорту на ринку ХБВ за 2021 - 5 місяців 2025 року, географія експорту та імпорту в 2024 році, кількість пекарень та кондитерських в Україні станом на травень 2025 року, аналіз споживання ХБВ, тренди та тенденції на ринку ХБВ.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок хлібобулочних виробів в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: обсяги ринку у розрізі виробництва та споживання, динаміка експорту у 2021-2025 роках, географія постачань української продукції за кордон, прогноз зростання імпорту хлібобулочних виробів у 2025 році, ємність ринку у 2021-2025 роках, фактори впливу на ринок.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок хлібобулочних виробів в Україні за 2024-2025 роки. Розглянуто наступне: рівень вартості продукції у 2024 році та очікувані зміни цін у 2025 році, рівень попиту на хліби простих рецептур, проблеми галузі, можливі напрями розвитку галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку пекарень в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: кількість і структура закладів за формою власності, регіональний розподіл, середній вік бізнесів, рівень цифрової присутності на основних платформах, наявність власних вебсайтів.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібу в Україні за 2025 рік. Розглянуто наступне: вартість хлібобулочних виробів станом на грудень 2024 року, ціна хлібу в Україні станом на лютий 2025 року порівняно із січнм 2025 року, фактори впливу на вартість хлібу в Україні за 2024-2025 роки, очікувана зміна вартості хліба в Україні протягом березня 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібу в Україні за лютий 2025 року. Розглянуто наступне: вартість на хліб в найпопулярніших виробників, ціна хлібу із пекарень у торговельних мережах станом на кінець лютого 2025 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібобулочних виробів в Україні та ЄС за 2024 рік. Розглянуто наступне: динаміка експорту хлібобулочних виробів з України за 2023-2024 рр., експорт України до країн ЄС за 2024 рік, тренди на ринку хлібобулочних виробів ЄС, стратегії виходу на ринок ЄС.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібобулочних виробів в Україні та світі за 2024 рік. Розглянуто наступне: частка експорту у ВВП в України та інших країн, експорт товарів і послуг за 2000-2023 рр., динаміка частки експорту України до найбільших експортних партнерів, розмір та структура світового ринку хлібобулочних виробів, розмір світового ринку заморожених хлібобулочних виробів, динаміка світового ринку хлібобулочних виробів за 2012-2024 рр., світове споживання хлібобулочних виробів, виробництво хлібобулочних виробів в Україні, торгівельне сальдо Україна по ринку ХБВ за 2020-2024 рр., ТОР-12 імпортерів ХБВ, експортні географічні тренди, структура зовнішньої торгівлі 2024, тенденції та потенційні ніші для українських виробників, європейські тренди та вимоги, дорожня карта виходу на ринок ЄС.
В матеріалі міститься аналітична інформація про ринок хліба в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: обсяг виробництва хліба в Україні за 2024 рік порівняно з 2021 роком, динаміка експорту хлібобулочних виробів у 2022–2024 роках, обсяги імпорту в 2023–2024 роках, фактори впливу на ринок хліба.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хліба в Україні станом на початок грудня 2024 року. Розглянуто наступне: вартість хліба в Україні станом на грудень 2024 року протягом жовтня-листопада, ціна борошна, соняшникової олії та цукру в Украні протягом жовтня-листопада 2024 року, очікувана зміна іни хлібу в Україні на грудень 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хліба в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: моделі споживання макаронних виробів, чому аграрії не вирощують тверді сорти пшениці, причина значного імпорту сировини для виробництва макаронних виробів, майбутнє культури споживання крафтового хліба.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хліба в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: очікувані ціни на хліб у роздробі в Украхні у листопаді 2024 року, вартість борошна в Україні станом на початок листопада 2024 року, частка продовольчої пшениці у структурі нового врожаю та експорту, вартість хлібу в Україні, запаси пшениці в Україні станом на початок вересня.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібу в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: ціни на пшеницю 2 та 3 класу, жито, соняшникову олію, цукор та борошно в Україні станом на серпень 2024 року порівняно із початком року, вартість пшеничного хлібу борошна вищого та першого ґатунку за липень-серпень 2024 року, вартість житнього хлібу та батону за липень-серпень 2024 року.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хлібу в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: стан енергопостачання для хлібної галузі в Україні станом на початок червня 2024 року, роль електроенергії у ціноутворенні хліба, питання бронювання працівників галузі та забезпечення сировиною виробництва хлібного циклу, очікувані зміни в ціні хліба.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку макаронних виробів в Україні станом на початок червня 2024 року. Розглянуто наступне: топ-25 компаній в Україні за доходами, що спеціалізуються на виробництві макаронних виробів та подібних борошняних виробів станом на початок червня 2024 року.